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白開水IN，含糖飲料OUT!
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資料來源：中視新聞 民視新聞泛科學
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高 高 高 含糖飲料對健康的危害 國人普遍愛喝含糖飲料! 含糖飲料營養密度較低，且攝取過量糖會造成 肥胖 代謝症候群及心血管疾病風險
肥胖 代謝症候群及心血管疾病風險 代謝異常 加速身體老化 齲齒 國中生 高中生 成年人 每週至少喝一次含糖飲料(%) 89.6% 85.5% 77.9% 高 高 高 年「國民營養健康狀況變遷調查」 圖片來源
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含糖飲料對健康的危害 台灣營養基金會執行長吳映蓉指出，攝取糖會使腦部血清素快速上升而使心情愉悅、興奮，但此感覺不會持續太久
先亢奮而後昏昏欲睡 學習效果打折扣 兒童對咖啡因的代謝較成人緩慢，攝取過量咖啡因會影響兒童的情緒與睡眠。 咖啡因來源:咖啡、茶類、可樂、巧克力 圖片來源 : (可樂) (巧克力)
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含糖飲料對健康的危害 已有許多研究指出人工色素、香料及諸多化學添加物與過動及過敏有關。
歐盟從2010年7月起就規定，食物中只要含有黃色4號、黃色5號等六種人工色素，都必須加上「可能對兒童的行為及專注力有不良影響」的標語。 圖片來源 圖片來源
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挑選飲品小撇步(1) 漸進式減糖:半糖微糖目標「無糖」飲料。 減冰運動:少冰去冰開始。
(冰會壓抑味甜味的敏感度，含糖飲料放室溫下一陣子再喝，會變得比較甜。) 選擇小杯容量，大杯、小杯總糖量有差別。 口味單純較好。 選擇100%鮮奶代替奶精。 減少添加固體食物，如珍珠、布丁、椰果、蒟蒻、咖啡凍、QQ圓…等。 圖片來源
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1顆方糖=5公克 王愉君 營養師 設計
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1顆方糖=5公克 王愉君 營養師 設計
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一顆方糖=5公克醣類 1公克醣類提供4大卡 一顆方糖=20大卡 65 ÷ 20 ≒ 3 方糖數目越多,熱量越多,喝多就會變成小胖子唷 !
含糖飲料的熱量及糖量分析 一顆方糖=5公克醣類 1公克醣類提供4大卡 一顆方糖=20大卡 65 ÷ 20 ≒ 3 食品 名稱 內容量 （ml） 熱量 （大卡） 方糖顆數 (1顆＝5公克） 波蜜 果菜汁 160 65 3 所以一罐小波蜜果菜汁 熱量為3顆方糖 大家能夠想像喝下一杯飲料，等於喝下了多少糖分？那現在就要算給大家聽 + + 方糖數目越多,熱量越多,喝多就會變成小胖子唷 !
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動手算一算 喝一杯700c.c. 紅茶 含糖量10% 喝一杯700c.c. 檸檬多多 含糖量15% 含糖量 70公克 含糖量 105公克
紅茶含糖量10% 喝一杯700c.c. 紅茶 含糖量10% 喝一杯700c.c. 檸檬多多含糖量15% 喝一杯700c.c. 檸檬多多 含糖量15% 含糖量 70公克 含糖量 105公克 含糖量 105公克 含糖量 70公克 21顆方糖 14顆方糖 14顆方糖 21顆方糖 (檸檬紅茶)
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白開水!! 挑選飲品小撇步(2) DIY不加糖、不含咖啡因飲料，例如：檸檬片水、決明子麥茶、洛神花茶…等。 全世界最棒的飲品選擇是……
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為什麼要多喝水? 水是人體清道夫，扮演參與新陳代謝和排出廢物的重要角色。 最解渴飲料 隨手可得，經濟、衛生、健康又環保
(很多含糖飲料，剛喝很過癮，不久嘴巴會黏黏的，越喝越渴。) 隨手可得，經濟、衛生、健康又環保 (喝水英文標語) (狗和女孩)
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一天要喝多少水呢 ? 每天應攝取 6~8杯 的水(一杯大約240c.c)
一天要喝多少水呢 ? 每天應攝取 6~8杯 的水(一杯大約240c.c) (杯水)
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喝水的時機 6 6 6 蔡依林喝水~~水噹噹 每天至少喝六杯水 每六十分鐘喝一次水 六大時機要喝水:
出門前、上課前、起床後、運動後、放學後、洗澡後 小提醒:千萬別等到覺得口渴才喝水喔!! 蔡依林喝水~~水噹噹 圖片來源 (牛奶喝水) (騎自行車喝水) (蔡依林喝水)
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實驗一下!白開水人生!!(1) 只喝白開水，沒有咖啡、沒有含糖飲料、沒有酒精的日子，是怎麼樣的呢？
每個人都會在某個時刻，下定決定不喝汽泡飲料、咖啡和酒精。不過，你上一次喝咖啡或可樂是什麼時候？很可能就是今天早上對吧？ 深入研究生產力，在自己身上進行數十種實驗，被TED封為「史上最有生產力的人」的克里斯・貝利（Chris Bailey），再度親身進行了試驗，挑戰一整個月都不喝飲料，只喝白開水，底下是他的實驗心得： 資料來源：英國獨立報、A Life of Productivity
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實驗一下!白開水人生!!(2) 1、減少熱量攝取 →一杯含糖的茶大約會讓你多吸收30卡； →早上來杯摩卡，大約是250卡；
→一杯500毫升的可口可樂，則是210卡。 →水 呢？ 0卡 ，而且它顯然更能幫你補充水份。 2、緩和食欲 水會轉移你對食物的注意力，有時候你可能根本不餓，只是口渴。 圖片來源：
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實驗一下!白開水人生!!(3) 3、提升大腦運作 大腦約有75-85%是水，保持水份充足，大腦的運作也會更棒，讓你更專注、更有活力。如果等等要考數學，記得多喝水。 4、水比較便宜 喝水不但有益身體健康，對皮夾也有好處。
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實驗一下!白開水人生!!(4) 5、提高新陳代謝 起床後立刻喝水，會提高你一整天的新陳代謝。研究顯示，喝下500毫升的水，可以讓人的新陳代謝率上升30%；用一杯水來啟動你身體裡的引擎吧。 6、讓你皮膚更好 停止喝甜飲、改喝水，會讓你的皮膚更好。它會讓你的皮膚更溼潤，也會讓你不會被缺水帶來的頭痛困擾。
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實驗一下!白開水人生!!(5) 7、上廁所時更順暢 水可以讓你定期排便，再配上高纖飲食，你就能擁有最高品質的廁所之旅。排尿可能會變頻繁，但那也不是件壞事。 8、對心臟有益 如果你極度缺水，血液就會變濃，心臟也得更費力。研究顯示，與一天喝2杯水相較，一天喝5杯水，可以讓心臟病的機率下滑41%。 9、有助運動 缺乏水份之時，你的體能無法完全發揮。想打破個人最佳紀錄，記得確保身體擁有充足的水份。
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？ 有獎 徵答 !
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有獎徵答 1.一天要喝多少水呢 ? 2.最佳的喝水的時機點? 3.含糖飲料對身體的危害(請舉例) 4.動手算一算(以實例) 5.喝白開水的好處(請舉例) 圖片來源 (貓喝水)
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謝謝大家的聆聽 Thank you !!
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以下ppt為提供講師講課參考資料
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含糖飲料對健康的危害~肥胖 研究指出，含糖飲料的攝取量與腰圍、臀圍、體脂肪、身體質量指數皆有顯著正相關。相較於不喝含糖飲料者，有喝含糖飲料者會增加 倍的肥胖風險。 青少年含糖飲料攝取與肥胖，血清尿酸及視黃醇結合蛋白之相關性研究-林偉婷-104 兒童每天攝取約360CC汽水會增加60%的肥胖機率 DAVID S LUDWIGX ET AL,2001;357(9255): 。 且對體重約34公斤的兒童而言，此熱量需賣力的騎腳踏車30分鐘才可消耗完畢。 高果糖糖漿不會刺激胰島素和瘦體素(與體重控制有關)產生 無法產生飽足感 容易額外攝取更多熱量 所謂賣力運動是指心跳加速，且呼吸變快以致難以對話。
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含糖飲料對健康的危害~肥胖 臺北醫學大學附設醫院小兒部小兒遺傳科主任楊晨醫師指出，肥胖的小孩容易有性早熟，
性早熟導致體內性荷爾蒙增加、刺激生長板 短時間異常抽高 提早停止發育 過重與肥胖兒童的血壓、血糖和血脂異常率都是一般兒童的兩倍。在葉麗芳等人的研究中也指出，男性、國中生、飲用含糖飲料越多者，越容易肥胖! (台北市某完全中學學生飲用含糖飲料與肥胖之研究) 所謂賣力運動是指心跳加速，且呼吸變快以致難以對話。
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含糖飲料對健康的危害~齲齒 1~5歲的兒童，攝取含糖碳酸飲料會增加80~100%的齟齒率。
Marshall TA et al,2003;112(3 Pt 1):e184-e191 文獻指出，糖對牙齒的影響是終身的! 兒童時期的輕度齲齒會隨著年紀增長而變嚴重。 將糖攝取量控制在每日熱量攝取的5%以內將有助 於控制齲齒的形成。 P.J.Moynihan1* and S.A.M. Kelly2 Dent Res 93(1):8-18,2014
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含糖飲料對健康的危害~長不高 過量攝取含糖飲料會造成肥胖 脂肪組織會分泌雌激素 催熟生長板、使生長板關閉
人體生長激素的分泌高峰時間在夜間10點至凌晨3點。 長高要訣: 1.減少含糖飲料攝取 2.不要太晚睡(建議幼兒園孩子9點前、小學生不要超過10點)。
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含糖飲料對健康的危害~長不高 1.身高與遺傳有密切關係，約佔50%，另外50%可透過後天努力。
2.兒童喝一杯500c.c.飲料會使生長激素暫停分泌2小時，喝的越多生長激素分泌越不足。 (健康世界105年10月號478期)
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含糖飲料對健康的危害 台灣營養基金會執行長吳映蓉指出，糖很容易讓心情愉悅、興奮，腦部血清素快速上升，但這感覺不會持續太久，接著就會想睡覺。先亢奮而後昏昏欲睡，使學習效果打折扣。 兒童對咖啡因的代謝較成人緩慢，汽水、可樂與奶茶中所含的咖啡因，會影響兒童的情緒與睡眠。 已有許多研究指出人工色素、香料及諸多化學添加物與過動及過敏有關。歐盟從2010年7月起就規定，食物中只要含有黃色4號、黃色5號等六種人工色素，都必須加上「可能對兒童的行為及專注力有不良影響」的標語。
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含糖飲料對健康的危害 我國國人普遍愛喝含糖飲料，根據 年「國民營養健康狀況變遷調查」結果，有89.6%的國中生、85.5%的高中生、77.9%的19-44歲成人每週至少喝1次含糖飲料，而這些人喝含糖飲料的每週平均次數約7次(國中生平均6.8次、高中生平均7.4次、19-44歲成人平均7次)。 含糖飲料營養密度較低，且攝取過量糖不但會造成肥胖、代謝異常與齲齒，也可能增加代謝症候群及心血管疾病風險，加速身體老化等。
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水喝太多會水中毒嗎？ 通常發生很短的時間內喝下大量水的時候 正常：約2000cc水/天
天氣冷熱、運動量多寡、甚至排便狀況，都會影響到身體對水分的需求 。 一般來說，人在出汗後會感到口渴，此時應該先用水漱漱口，潤濕口腔和喉嚨，然後喝少量的水，停一會兒再喝一些，這樣就不會引發「水中毒」了。如果是大量流汗的話，最好在喝水的時候，一併補充一些鹽分，或者喝運動飲料，以免「水中毒」上身 。
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