Download presentation
Presentation is loading. Please wait.
1
酒名：2009 Clonakilla Shiraz Viognier 克隆奇拉希哈維歐涅紅葡萄酒 酒廠：Clonakilla
產區：Canberra, New South Wales新南威爾斯 品種：Shiraz 、6%Viognier 料號： 位於澳洲新南威爾斯，離首府坎培拉約半小時車程的Clonakilla，是一家由家族經營的小巧酒莊，也是澳洲葡萄酒專家James Halliday評鑑五星的酒莊之一。限量生產的酒往往很快就沒了，因此市場上的曝光率很低、很難被找到，但確是值得您用盡心力去搜尋的好酒。他們釀製的眾多酒款中，以源自法國隆河產區的希哈Syrah與維歐尼耶Viognier最為著名，他們的旗艦酒款就是混合這兩品種。 整個70、80s年代的澳洲，澳洲生產典型的卡本內希哈混調紅酒，1990年開始，Clonakilla決定要將這兩品種分開釀製。他們釀製出的第一個希哈酒，得到了許多的榮耀，鼓舞了他們，並開始將注意力轉移到坎培拉地區種植出的希哈品種潛力。 1991年酒莊主人的兒子Tim Kirk到了法國的隆河地區，他品嚐到了許多驚人的希哈酒款，以及一些混合希哈與稀有的白葡萄品種歐維尼耶的酒；受到這些酒款的激發，隔年他開始在希哈酒款中也加入了少量的歐維尼耶，5-10%的歐維尼耶為希哈酒款增添諸多的迷人花香。 Clonakilla Shiraz Viognier --- 酒莊的旗艦酒 The Flagship Wine of Clonakilla 這款酒讓Clonakilla贏得澳洲頂尖精緻酒莊的名號，它在1999年被評選為新南威爾斯的年度酒款、2003年榮獲澳洲十大希哈之一的獎項……. 它更是五款難得榮獲澳洲知名葡萄酒評鑑家(Jeremy Olivier) 澳洲年度酒評鑑(Australian Wine Annual) 完美評比的其中一款希哈。 Tasting note : 2009是坎培拉產區（Canberra District）的偉大年份，夏日極為溫暖，夜晚又有來自位於海拔600公尺的Murrumbateman酒村附近的涼風吹拂，使葡萄熟美且帶有優良酸度。2009年的產量較往年低，致使完美熟成的葡萄風味更加集中，今年酒莊同樣在此酒中添入6%的維歐尼耶（Viognier）。氣息強勁鮮明，果香濃美，自杯中綻發出紫羅蘭、夏季莓果、烤肉以及複雜的香料氣息。口感厚實，萃取多，以黑色水果韻味為主，更多可口的香料氣韻伴隨綿柔如絨毯的單寧，一同延續出極長的尾韻。實為一款飲來溫潤，堪稱「酒中黑鑽」的美物。 Awards : James Halliday 97分 Robert Parker 95+ 分
Similar presentations
