英伟集团中国农业营养专家研发组 科技成果应用经验总结 赵昕红 博士 英伟集团中国农业技术总监

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1 英伟集团中国农业营养专家研发组 科技成果应用经验总结 赵昕红 博士 英伟集团中国农业技术总监
营养科技成果在猪饲料营养 中的应用 英伟集团中国农业营养专家研发组 科技成果应用经验总结 赵昕红 博士 英伟集团中国农业技术总监

2 引 言 养猪模式的改变－专业户和规模化养猪比重呈上升趋势 养猪面临的最大问题－提高猪群健康水平；
引 言 养猪模式的改变－专业户和规模化养猪比重呈上升趋势 迫使养猪人必须重视生产效率，饲料占养猪成本的65－70％，对饲料价格饲料的投入产出比会倍受关注 养猪面临的最大问题－提高猪群健康水平； 迫使养猪人走出用药误区，必须重视营养的重要性 这意味着：营养技术的应用空间增大，企业应用科技 成果的积极性会提高，营养科技成果的转化要 加速。

3 advanced solutions for animal rearing” 为动物养殖者 提供 最新方案

4 英伟集团研发中心-比利时布鲁塞尔

5 R& D –中试网络 美国: DSS 英国: BANGOR CLO 比利时: CEFRA CLO HAWAII: 毯子 MTI 法国:
INRA KURIOS 中国: SRI 西班牙: CADIZ 希腊: IMBC 墨西哥: CIAD ITALY: 太太 越南: CTU 厄瓜多尔: CSA CENAIM 泰国: IATEC 印尼: BADC BRASIL: LNOA

6 英伟中国农业研发活动的核心及内容 核心： 内容：对象是各阶段猪只
以提高养猪生产效益，促进可持续发展（健康是根本）为目标，进行营养科技成果的检验、组装与应用 内容：对象是各阶段猪只 针对养猪常见问题及发展需求预测： － 常规产品改进 －创新营养方案设计 －技术服务产品研发，创造英伟特色 研发活动的过程和结果都离不开科技成果的应用

7 科 技 成 果 成熟的理论 成熟的技术 成熟的产品

8 英伟集团中国农业研发活动 乳猪、仔猪 母猪 生长肥育猪 种公猪

9 采食量大 断奶应激小，无营养性下痢 提高自身健康水平 断奶后一周生长速度快
科技成果在优质乳猪料中的应用 采食量大 断奶应激小，无营养性下痢 提高自身健康水平 断奶后一周生长速度快

10 断奶前后仔猪生长表现的变化

11 断奶仔猪小肠形态的变化 绒毛萎缩,腺窝增生

12 Production of amylase and lipase 淀粉酶和脂肪酶分泌的变化

13 早期采食对肠道发育的影响 Early feed intake stimulates intestinal development
早采食及采食量大 采食不足 Early feed intake：提早采食固体饲料的益处 stimulates enzymatic secretions： 刺激酶的分泌 Stimulates the development / regeneration of the intestinal cells：促进肠上皮细胞的发育和增殖

14 仔猪日龄与胃酸度 Stomach acidity in the pigs in relation to age

15 断奶对仔猪肠道健康的影响 Weaning and intestinal health
Stress应激 Environment环境 Dry feed固体饲料 Water水 Intestinal morphology 肠道形态变化 Digestive enzymes 消化酶的分泌不足 Fermentation 大肠正常发酵的控制 断奶仔猪的健康状况 肠道健康是关键

16 肠绒毛形态损伤 消化酶分泌骤减 胃酸度上升 肠道菌群平衡受到威胁 关键点：断奶后一周
早期断奶(21-28天)可对仔猪造成 肠绒毛形态损伤 消化酶分泌骤减 胃酸度上升 肠道菌群平衡受到威胁 关键点：断奶后一周

17 优质乳猪料的特性 乳猪料的应用条件 优质乳猪料应具备三大特性 规模化猪场的断奶日龄：21－28天 乳猪料的使用习惯：出生－断奶后7－10天
采食量大：断奶前后固体饲料采食量足够大 无断奶应激,无营养性腹泻：减少日粮抗原刺激 促生长：营养物质的供给形式及平衡性 无同源动物源原料－应予以关注，避免潜在病毒危害

18 英伟乳猪料制作原则 从本质上创造英伟乳猪料的特色
High feed intake 采食量大 Palatability：适口性好 raw material selection原料及添加剂的选择 Digestibility：消化率高 raw material choice原料的选择及处理技术，酶制剂的使用 Healthy intestine：保证肠道健康 Reduce the stress:克服断奶应激，生长快 Animal origin : 无同源动物蛋白源

19 科技成果在英伟乳猪料上的表达 采食量大，适口性好，消化率高，从本质上解决 1. 能量：能量源原料的选择，熟化淀粉源＋酶制剂
脂肪源，但消化过快的能源反倒抑制采食量； 2. 蛋白：乳清蛋白＋植物蛋白源＋优质鱼粉＋小肽 理想蛋白的表达尽量用多种原料复合，而 避免过多使用合成氨基酸 3. 添加剂：除甜味外，使用能促进小肠绒毛细胞增殖的添加剂 这些添加剂可从本质上帮助仔猪提高食欲但添加剂 的选择与组合要与原料消化率匹配 动物都有保护自己的本能，采食量小本身就是一个自我保护反映

20 科技成果在英伟乳猪料上的表达 Healthy intestine：保证肠道健康 －平衡肠道菌群，不单单是益生素和酸化剂
1. 料中不使用或少使用抗生素，通过原料的合理 使用和搭配来促进有益菌的生长，提供益生菌的营养底物； 2. 增强胃肠消化动力，减少养分在大肠的累积， 避免产毒性大肠杆菌的过分增殖； －保护肠道健康，保护肠上皮细胞的完整性及促进其增殖 1. 避免肠上皮细胞受损； 2. 促进肠上皮细胞增殖； 3. 维持肠粘膜免疫系统的正常功能：锌过量 IgA数量少； 4.离子平衡；

21 科技成果在英伟乳猪料上的表达 Reduce the stress:克服断奶应激，生长快 －采食量大，肠道健康，有效克服断奶应激
－生长快慢：能量供给仍是第一制约因素，3600Kcal／kg 最大限度提高能量的利用效率 肠绒毛细胞生增殖及蛋白质沉积的能源物质选择 1.能量和氨基酸的配比要平衡； 2. 蛋白含量和氨基酸的比例要有所限制，理 想蛋白的应用；

22 提高采食量! 仔 豬 能 量 需 求 LITERS OF MILK PER DAY 每 日 母 豬 乳 量 公 升 7 14 1 2
ENERGY REQUIREMENT OF PIGLETS 仔 豬 能 量 需 求 提高采食量! 2 12 能 量 不 足 LITERS OF MILK PER DAY 每 日 母 豬 乳 量 公 升 1 8 7 14 生 產 Birth 断乳 Weaning +3

23 产奶量大，体况损失小，顺利返情 提高自身健康水平
营养科技成果在泌乳母猪营养 中的应用 产奶量大，体况损失小，顺利返情 提高自身健康水平

24 科技成果在泌乳母猪营养中的应用 产奶量大，顺利返情-营养方案的制定 营养配制特色：质量和量的保证 －现代瘦肉型猪种，难沉积脂肪，外源能量
需足够，减少动用自身储备； －蛋白的质量：氨基酸和小肽的平衡供给对 增加产奶至关重要； －提高初乳分泌量，高产奶的前提； －提高母猪自身健康水平－母猪自身和仔猪健康保证 饲喂模式－是营养水平能否真实表达的基础 －自由采食下，达到最大采食量

25 Sow Feeding Program 英伟母猪饲喂方案推荐

26 More milk feeds contains the right quantity and type of fiber to reduce digestive disorder 正确选择纤维饲料源－自身健康水平的保证 > brings fermentable fiber to the sows: LARGE INTESTINE NH3 and bio-amins production TOXICITY Protein putrefaction Too Low fiber content fermentation Control on pathogenic flora and prevention of diarrheas. ACIDIFICATION Fermentescible fiber VFA VFA VFA

27 科技成果在泌乳母猪营养中的应用 提高自身健康水平：减少向环境排毒 －增强自身免疫力，抵御外界病毒感染；
科学合理的营养是保证基础,过量则会造成机体损伤 －减少体内内源代谢毒素伤害(蹄角病和MMA) 增强胃肠消化动力,保证大肠的正常发酵 英伟05最新奉献：泌乳母猪预混剂＋肠道健康添加剂组合 保护肠道机能,肝脏机能,肾脏机能的正常, 是保证健康的根本

28 日增重，料肉比 出栏天数 瘦肉率 安全健康肉的生产
营养科技成果在生长肥育猪料中的应用 日增重，料肉比 出栏天数 瘦肉率 安全健康肉的生产

29 免疫状况对生长猪生产性能和 营养需要量的影响
免疫系统激活状态对6-110kg 猪生产性能的影响 生产性能 低免疫激活状态 高免疫激活状态 生长表现 提前25天上市 饲料消耗少37kg 多付出45元／头 1000头：45000元 胴体品质 瘦肉率高 蛋白的生长和沉积快 脂肪含量高，由于蛋白的沉积速度慢 降低亚健康生长猪群的营养水平(一定范围)是可行的, 种猪和商品猪营养设置的差异设计基础

30 科技成果在生长肥育猪料中的应用 生长肥育的生长性能表现取决于25kg前的潜能发挥程度，便宜的饲料会让养猪的总成本增加；
健康状况影响生长及肉质的表现，健康饲料造就健康肉品； 英伟营养方案：充分发挥乳猪和仔猪的生长潜能， 重视营养的质量供给，提高自身健康水平，增加生长肥育阶段的瘦肉沉积能力。律动源预混剂为英伟05最新奉献

31 提高我国养猪业效益-新的研发计划 提高母猪生产效率：制约因素－健康水平
母猪年供仔猪至少提高可以提高3头 安全健康肉生产营养方案：提高生长肥育猪全程性能表现，节约粮食，环保，可持续 配套产品及方案研制－确保猪群健康：从环境、饲养管理、防疫 及营养综合入手全面提高养猪业绩 将欧洲的先进饲养管理方案及营养技术进行推广

32 对理论、技术和产品组装为企业所用的实际操作能力 立志成为优秀的应用技术推广团队－营养及饲养管理
英伟集团以研发为中心的经营理念 培养了中国农业研发组成员 对养猪问题的负责态度（态度决定一切） 对新理论、新技术和新产品的灵敏感悟力 对理论、技术和产品组装为企业所用的实际操作能力 立志成为优秀的应用技术推广团队－营养及饲养管理

33 交流科技成果应用体会旨在 增进与猪营养科研机构的沟通 加强在营养应用技术领域的合作，共同推动健康养猪新技术的应用推广
让养猪从业人士进一步了解英伟产品的技术背景 多使用有技术含量的产品，因为这经得起投入产 出比的检验。安全健康养猪是养猪持续发展的根 本保证，而营养是保证健康的物质基础。

34 善待猪只，让猪只拥有健康的生活。人类的健康依赖于动物的健康。
健康饲料造就健康的食品