老師 製作 禮儀實務-含國際‧商業‧生活禮儀之應用.

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1 老師 製作 禮儀實務-含國際‧商業‧生活禮儀之應用

2 CHAPTER 1　 國際禮儀概論 淺談國際禮儀 國際禮儀、禮節及禮貌 國際禮儀與文化習俗

3 前言 所謂國際禮儀，就是為了避免文化背景不同的人在相處時產生誤解與尷尬，而約定成俗的統合規範。除了國家官員，名媛仕紳，一般民眾也應吸收學習國際禮儀，才能有禮走遍天下，博得國際人士的敬重。 「禮儀」，指的是用於正式場合的儀典。「禮節」指的是與人相處的態度。「禮貌」指的是親和力及行動力。三者相輔相成，才能達到禮儀的最高層次。

4 前言 東西方文化有著極大的差異，東方人男性具有實質社會地位與權威性，而西方則尊重女性，女性獨立自主，可以有自己的思維及做法。國際禮儀涵蓋食、衣、住、行、育、樂及各國文化風俗的瞭解，知禮、懂禮、守禮的人，讓別人舒適自然，如沐春風，可以拉近國際村的距離。

5 淺談國際禮儀 隨著科技進步及人類生活方式的轉變，由早期的封閉社會，漸漸發展成國與國之間的交流互動，各國人民往來也愈來愈密切頻繁，為了避免文化背景不同的人在相處時產生誤解與尷尬，國際間逐漸形成一些約定成俗而能被各國民眾接受的禮節。

6 淺談國際禮儀 國際禮儀並非崇尚外國文化，而是為求國際人士和平相處，彼此尊重，增進瞭解與合作。無論日常生活之食、衣、住、行、育、樂，均應以合宜禮節來維繫。 國際禮儀，有指外交官或名流政要在正式外交場合繁文褥節特多的禮節，也有一般民眾出國觀光旅遊的國際禮節。許多人出國，都覺得花錢觀光，就是要放鬆心情盡情享樂，反正在國外又沒人認識，想怎樣就可以怎麼樣。

7 淺談國際禮儀 因此不當的行徑將玷辱全體中國人的名譽，也貶低福爾摩莎－「台灣」的國格，如此轉念，你就該知道每一位出國旅遊的觀光客，都是代表國家形象的平民外交官。

8 國際禮儀、禮節及禮貌 一、禮儀 指的是用於正式場合的儀典。比如官方各種盛會，例如國宴、外交接待，蘊涵了應對尊卑、儀態、細則及文化內涵，讓與會人士能倍受尊榮。

9 國際禮儀、禮節及禮貌 二、禮節 這是人際交往的規範，凡事設身處地以同理心去對待別人、應對進退、知禮守法、誠摯自重，敬老尊賢，不讓位尊者感到顏面無光，也不令位卑者受到冷漠譏諷，這才是有禮節的生活態度。

10 國際禮儀、禮節及禮貌 三、禮貌 指的是日常生活中，與人相處的親和力、行動力，對街坊鄰居的打招呼，親戚朋友間和善相處之基本尊重。

11 國際禮儀與文化習俗 國際禮儀，是指符合世界各國通用的禮儀。每一個國家、民族，皆有其獨特性的風俗禮儀，會因生活層次及地理環境的差異，歷史文化、宗教的演變而產生截然不同的習俗。比方說中國人習慣族群聚集，所以在歐、美、日等許多國家，都有中國城、唐人街，可未曾聽過美國街、日本城。東方人是男人為天，女人為地，而歐美人士卻是女士優先。菊花在國內婚、喪、喜、慶都可以看到，但在國外卻是弔唁時才適用。這就是風俗民情的差異性，這麼多國家的文化習俗，如要一一瞭解，非平常百姓能力所及，唯一能符合國際村理想化的做法，就是統合標準化的國際禮儀應對，然後再各自保有傳統習俗禮節，才能立足台灣、放眼全世界，展現卓越的紳士淑女風度。

12 國際禮儀與文化習俗 隨著出國旅遊的人數逐年增加，尤其每年寒、暑假，家長帶著學童出國的比例，每年倍數成長，更要將禮儀概念往下紮根，透過各種管道學習國際禮儀，雖然是花錢出國旅遊，如果能夠放下身段，入境問俗，才能有高品質的旅遊素養，做一個受歡迎的旅遊高手。在多年前國外許多高級飯店拒絕接待台灣旅遊團，這都是因許多人出國抱著老大心態，在公共場合高聲喧嘩，順手牽羊，不懂得小費藝術，難怪外國人會不屑賺中國人的錢。隨著時勢改變，國際禮儀也會汰舊換新，所以不能一成不變，否則將被烙上老古板的封號。

13 國際禮儀與文化習俗 國際禮儀涵蓋食、衣、住、行、育、樂及文化風俗，如要有禮走遍天下，基本的餐桌禮儀，旅遊寄宿、公共場合應對，穿著藝術、人際開拓，都需具備豐富的學理，才能左右逢源，遊走於國際間。