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Published byHendri Johan Modified 6年之前
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Mc donal d ’ s 崑山科技大學 公共關係暨廣告系 企業管理期中報告 指導教授:王全裕博士 學生:方毓評4970M038
中華民國99年11月30日
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甚至只要一說到「M」這個英文字母,大家就會聯想到麥當勞?
如此地愛不釋手? 甚至只要一說到「M」這個英文字母,大家就會聯想到麥當勞?
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麥當勞精神 歡趣 擁有年輕心智 童心 無論年紀、不分世代 (Kid Inside) 血統 血脈中流動著的番茄醬 博愛 為任何人服務 自由 麥當勞,自在做自己 比任何人大,比任何人好 全球品牌,社區經營 視顧客為家族成員之一
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麥當勞簡介 「麥當勞」全世界最大的快速餐 飲服務餐廳領導品牌 全球119個以上的國家總計超過30,000家餐廳,每天服務5,000萬名以上的顧客
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麥當勞歷史 1948 麥當勞兄弟創立第一家餐廳 1954 麥當勞創始人Ray A.kroc初遇麥當勞兄弟
1965 麥當勞股票正式上市 1967 美國以外第一家,加拿大麥當勞成立 1978 全世界5000家麥當勞 1988 全世界10000家麥當勞 1984台灣麥當勞在台北市民生東路創立第一家餐廳 在《天下雜誌》的五百大服務業調查中,亦是連續四年唯一進榜的餐飲服務業
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台灣麥當勞成長階段 進入期 1984-1993 轉型期 1994-1996 擴充期 1997-2000 新世紀 麥當勞 2001-
由寬達食品代理麥當勞品牌 建立速食的飲食文化 寬達退出經營 由國外派駐兩名外籍主管指導學習全球麥當勞優越運作方式 真正成為國際化集團企業 店數及人數快速成長,營業額約達145億,員工多達15000人 成立北市、北、中、南四區辦公室 為吸引顧客,開始販賣Hello Kitty 創造獨特性,重新裝潢營業場所 延伸麥當勞品牌發展 試圖進入早餐市場,並販賣中式餐點
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麥當勞研究所得4P 產品(Product) 定價(Price) 麥當勞最引以為傲的特殊建築物景觀─黃金雙拱門『M』 產品多達百種
商品及口味均因地制宜 賣:品牌、氣氛、服務、歡笑 定價(Price) 創造「物超所值」的品牌特質
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麥當勞研究所得4P 通路(Place) 麥當勞在全台灣擁有347家門市中心,從最北端的基隆海洋大學旁,到最南端的墾丁,全省各個角落都有麥當勞的足跡 店舖式銷售 忠誠的供應商 電話預約 建構「食品城」
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麥當勞研究所得4P 促銷(Promotion)
定期舉辦促銷活動,推出不同的促銷方式,促銷是一種「拉力」的行銷手段,對麥當勞也是一種市場區隔的作法。 電視廣告:溫馨的、歡樂的、生活化、本土化。
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麥當勞研究所得 SWOT分析 優勢 劣勢 機會 威脅 麥當勞為全球認同品牌 全球經驗資源足,具有規模經濟
在營運品館及品質上提升,人員地域化且素質高,認同公司文化,能培養共同價值 人員人數高,管理不易 強調永續經營,單價低開發成本高,造成資本回收慢 品牌定位被限制為漢堡生意,且受全球企業管理的限制,必須考慮品牌及過去經營方式 機會 威脅 以產品的研發來突破區域性飲食習慣的限制 以多樣的麥當勞經驗提供更大的價值,運用更多樣的策略聯盟來開發市場 政治不穩定 顧客的口味選擇 法規的限制 沒有進入障礙 顧客信心不足 樹大招風
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麥當勞成功關鍵因素
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印象深刻的口號 「麥當勞都是為你」 「歡聚歡笑每一刻」 「I’m lovin’ it!」
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結論 歡聚歡笑每一刻,麥當勞一向追求卓越的態度,將新的經營方向、應盡的社會責任,以及對消費者渴望得到的一種(Full Experience) 「完全的用餐經驗」,包括輕鬆的心情、休閒的氣氛、愉快的享受和便利的服務、歡樂的美味,甚至顧及兒童消費群的歡笑、趣味、教育等需求,都能結合科技與傳統的優點,來重新定位麥當勞,傳遞獨樹一格的用餐經驗,增加了整體用餐的價值。
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參考文獻
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