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酒名： 2011 Haart to Heart Riesling QbA 心心相印麗絲玲QbA級白酒
酒廠： Weingut Reinhold Haart 產區： 德國Mosel-Saar-Ruwer 品種： Riesling 100 % 料號： 由Haart家族創立的Reinhold Haart哈特酒莊，位處德國知名的葡萄酒產區Mosel-Saar-Ruwer(摩賽爾-薩爾-魯爾)裡，是一家歷史悠久的德國酒莊，文字記載最早可追朔至1382年。 共6.5公頃的葡萄園地，Domherr, Goldtröpfchen, Kreuzwingert 以及Ohligsberg等，都座落於Pierport精華葡萄園地段；主要位於Goldtropfchen「黃金滴露」葡萄園地的山腳下，沿河岸種植100%麗絲玲葡萄品種。黃金滴露葡萄園緊臨河岸的陡峭地勢，除了擁有河水調節氣溫及陽光充足外，葡萄園深厚的板岩地質，也提供了絕佳的排水性；生產的麗絲玲架構豐富且相當耐久存，哈特酒莊在這就擁有1.95公頃的葡萄園地。 經過家族數代相傳，哈特酒莊的現任莊主是Theo Haart先生。他堅持以最自然的方式釀製酒，使用有機耕種方式，產量極低，完全靠人工採收。釀製完的酒置於不鏽鋼槽存放或裝瓶，以保留酒款最原始的果實風味及葡萄園的大地氣息。 Tasting Notes : 優雅細緻的香氣，如柑橘、百香果、礦物質等誘人的氣味。清新爽口的口感，有成熟的果味與恰到好處的酸度，架構平衡。適合當開胃酒或搭配海鮮。 Awards: 德國選酒指南“German Wine Guide”：酒莊品質卓越，獲評“五串葡萄”最高分肯定 Wine Advocate 87(2010)
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