第十六章 饮食与营养.

第三篇 活力之泉 第一章 青春補給站. 現代人的飲食觀  身材和體重的考量  慢性病 - 心臟病、糖尿病、高血壓、癌症  外食、少運動  營養失衡、抵抗力不足等問題  健康之道應以攝取均衡飲食為基礎  外食者的原則 - 低油、低脂、高纖、多運動  因年齡、性別、工作量、生活方式的不同，所需.

健康 世界卫生组织（ WHO ）提出： “ 健康是指生 理、心理及社会适应三个方面全部良好的 一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体 质健壮 ” 。

1 減重與飲食健康. 2 肥胖 肥胖 一種因體脂肪過度堆積而導致身 一種因體脂肪過度堆積而導致身 體健康受影響的疾病 體健康受影響的疾病 大「腹」翁或 小「腹」婆 ! 大「腹」翁或 小「腹」婆 ! ( 王志嘉， 2010)

第一节三 怎样实现合理膳食. 饮食与健康 探 究 竟探 究 竟 1. 根据课本后的部分食物营养成分表（附表一），分组将聪聪和明明一天所吃的 食物重量分别换算成糖类、蛋白质、脂肪和钙的重量。 聪聪（女 12 岁）明明（男 13 岁） 鸡 蛋 75g 油 条 200g 牛 奶 250g.

前言 市售餐盒常為油炸、少青菜、蛋白 質太多；也常有份量過多或使用加 工食品的情形，易導致攝取過多脂 肪及熱量，罹患慢性疾病。本校 98~100 學年度新生體檢顯示體重過 重比率為 25.2%~27.3% ，高於全國 大專學生體重過重比率 13.3% 。膽 固醇過高者占 12.9%~14.3% ，高於.

第 4 章 不同人群的营养 第 1 节孕妇营养. 教学内容 : 1 ．孕期营养生理特点 2. 孕期的营养需要 3 ．孕妇的合理膳食 4 ．孕期营养不良对母体及胎儿的影 响 5. 妊娠期的膳食原则.

焦點 1 營養作用 消化作用 胞外消化 化學消化 胞內消化 物理消化.

人体在生命活动过程中需要能量， 能量主要来源于食物。 他们健康吗？ 人体内能量的平衡与调节 奉城二中 徐玉.

亞東醫院 營養科. ＊ 理想體重 （ IBW ）＝ 22 × 身高（公尺） × 身高（公尺） ＊體重在理想體重 ±10% 之間都屬正常.

培训主要内容： 热量及其计算 一、人体需要的热量及其计算 （一）热量的产生 1 、热能的定义 维持人的体温需要一定的热力，各种体力、脑力 劳动及体内一切生理活动过程也都需要消耗热能。 即使人体完全处于睡眠状态时，也仍需要热能维持 心跳、呼吸、血液循环等活动。人的生命只要存在， 就一刻也离不开热能。这种热能来自食物。

不能不知道的西醫禁忌 心緣健康管理團隊

脂肪肝是吃出来的吗 洛阳东方医院消化科 洛阳市肝病研究所. 脂肪肝的定义  脂肪肝就是肝细胞内有脂肪聚集，也就是肝脏 比较『油』。在正常情況下，脂肪一般占整个 肝脏重量的 3% 左右，当脂肪含量超过肝脏体 重的 5% 时候，即称为脂肪肝。超过 10%~25% 者为中度脂肪肝；超过 20%~50%

孕妇：妊娠 (pregnancy) 期妇女（由 妊娠开始至分娩结束）。 妊娠期的生理特点 妊娠期的生理特点 妊娠期（孕期）：卵子受精后在母体内 发育为一个成熟婴儿的过程。 孕早期：怀孕后 1 ～ 3 月 孕中期：怀孕后 4 ～ 6 月 孕晚期：怀孕后 7 ～ 9 月.

熱量管理 我最行 嘉義基督教醫院 醫學減重中心 營養師 莊向薰. 認識食物的分類 六 大 類 食 物六 大 類 食 物 奶類 -- 脫脂、低脂、全脂 主食類 ( 五穀根莖類 ) 肉魚豆蛋類 -- 低脂、中脂 高脂、特高脂 蔬菜類 水果類 油脂類.

《地方名人文化资源网站的建设与应用研究》. 乐至名人 叶 镛 KJ09001 乐至县吴仲良中学 邓祖明.

母乳喂养优点及重要性. 母乳喂养： 为婴儿提供健康成长和发育所需营养 的理想方式 确保儿童健康和生存最有效措施之一 。

中老年期營養問題中老年期營養問題 組員名單 楊凭儒 曾宜文 高毓琇 楊道昀 陳蓉詩 金多恩 許嘉宜 戴辰芳 陳巧昀 許鐘祺.

二、特定人群的膳食指南  特定人群主要包括七方面人群：  婴儿  幼儿与学龄前儿童  学龄儿童  青少年  孕妇  乳母  老年 人.

新生儿硬肿症 福建医科大学附属协和医院儿科 陈 珊.

第七章 营养配餐 【知识目标】 ①了解中国居民膳食指南，知道食谱编制理论和方法。 ②掌握食谱编制的基本原则，理解食谱编制的步骤。