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氣候變遷與高油價下 農業設施型經營調適問題
中華民國酪農協會 黃燕良常務理事 國立嘉義大學生物事業管理學系 邱宗治副教授 中華民國11月1日
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大綱 前言 糧食危機已是全球化問題 氣候變遷對台灣農業的影響 氣候變遷如何影響台灣酪農業 台灣酪農產業之調適策略 主要課題與對策
國家溫室氣體貿易計畫 採取避免氣候變遷影響的行動 建議
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前言 人類為追求經濟發展，大量排放溫室氣體，造成全球氣候的變遷，糧食危機已是全球化問題。
台灣農業在地球暖化的嚴峻考驗下，會受到何種影響，其因應之道又為何？ 氣候變遷與農業經營型態之改變，以台灣酪農業為例。
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糧食危機已是全球化問題 全球化的糧食供應鏈已形成。 氣候變遷造成糧食供需失調。 高油價所引發生質能源的迷思？
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氣候變遷對台灣農業的影響 氣候變遷(如洪水、颱風等)會損毀或減少農民的生產與生活的資產與資源 (房舍、家畜禽、農機具等)。
氣候變遷會提高農業生產成本，進而增加國民消費經濟的負擔。 氣候變遷亦破壞自然環境：水土流失、 動物疫病、 缺水等問題 。
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氣候變遷如何影響台灣酪農業 高溫熱緊迫的日數不斷增加。 颱風等不穩定氣候現象增多。 不利之環保因子有如：酸雨、戴奧辛。
進口飼料及牧草常因產地水災或乾旱而價格暴漲甚至缺貨。 國產牧草因不易收割及需多次播種而成本增加。
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台灣酪農產業之調適策略 氣候變遷最直接影響酪農產業之調適策略包括： 增加國產牧草種植面積，減少對進口飼料的依賴。
提倡採用大量本土芻料及副產品的飼養管理方法。 培育適應新環境之抗熱乳牛品種。 及早預防可能產生之新疫病。 研擬對不利於酪農生產之新氣象環境的因應措施。 改善畜舍降溫及，研發牛排泄物處理再利用之技術。
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主要課題與對策 養牛真的會增加溫室氣體嗎? 國家溫室氣體貿易計畫 ?
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國家溫室氣體貿易計畫 準確的牧場水準溫室氣體氣體測量的發展。 酪農業為改進適應，需要引進的資訊和工具。 保證農牧土地價值將不會被扭曲。
酪農業的國際競爭力不會受到不利的影響。 酪農場水準溫室氣體氣體的減輕之訊息和工具。 對任何不對稱資產價值損失的合適補償。 適於酪農場主可行與堅持的補償選擇。
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採取避免氣候變遷影響的行動 政府應採取調適策略降低氣候變遷造成農民與農業的損失，並發展對環境友善的持續性農業(IPM, GAP等)。
調整及檢討農田休耕政策。 改進畜舍降溫系統。 研發抗熱緊迫之乳牛品種。
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建議 農民教育訓練：新技術可預防或減輕氣候變遷對農業的影響。 保育本土化動物基因資源、發展不良氣候條件下創新型產品的行銷。
鼓勵酪農業與各級農會、農民組織和研究試驗機構合作，推動幫助農民克服或適應氣候變遷之計畫或方案。 減少依賴進口草料並發展替代能源。
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參考文獻 梁啟源，2008，氣候變遷對台灣經濟之影響及能源政策之重新思考，台灣競爭力論壇，http://www.tcf.tw/?p=343。
亞洲氣候變遷衝擊分析，2008，台大全球變遷研究中心。 油價上漲後的台灣，2008年6月24日，通達人驛站 陳武雄農業企業化才能提高附加價值，2008，遠見雜誌。
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Climate Change: Causes, Impacts and Possible Responses in Asian Agriculture , AFA , 2008.
Climate change, emissions trading and dairy industry advocacy Issues Update, 1 August 2008. Elenita Daño,2008,Climate Change: Causes, Impacts and Possible Responses in Asian Agriculture,AFA. China’s Development, Climate Change and Asian Farmers' Realities:Old Problems, New Challenges for Farmers’ Organizations in Asia,Consultation-Workshop,February 28 – March 2, 2008,Sangnok Resort, Cheonan, South Korea. AFA’s Statement on Climate Change, December 3-14, 2007,Asian Farmers Call for Massive Support for Sustainable, Organic Agriculture.
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舒適的環保牛床
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啤酒粕養牛 – 廢物利用
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鼓勵多使用國產牧草
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來自美澳的進口牧草貨櫃
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進口苜蓿草
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降溫的水簾式牛舍
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噴水降溫
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室內運動場
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自動刮糞系統
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The end 敬請指教
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