商業概論 第四章 商業的經營型態 第五節 批發業.

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1 商業概論 第四章 商業的經營型態 第五節 批發業

2 4-5批發業 (一)批發業的意義(wholesaling) (二)批發業的特性 1. 批發價格便宜 2. 販售單位大
批發是指從他處購買商品，並將此商品銷售給零售商之商業活動。而以此為職業者稱之為批發商(wholesaler)，這些批發商的集合則廣稱為批發業。 (二)批發業的特性 1. 批發價格便宜 2. 販售單位大 3. 與顧客維持長期關係

3 4-5批發業 (三)批發業的功能 批發商扮演製造商與零售商的橋樑，其功能在於協調生產與消費。 1.批發商對製 造商的功能
1.批發商對製 造商的功能 減少交易對象並降低處理訂單成本 降低存貨風險 提供市場資訊 2.批發商對零售商的功能 便於取得商品 降低作業費用

4 4-5批發業 (四)批發業的分類 1.依商品所有權分類 (1)商品批發商：擁有商品所有權的批發商。 類型 說明 現金批發商
只接受零售商現金交易 承訂批發商 接到零售商訂單之後才向製造商訂貨，以賺取中間的差價 寄售批發商 商品採寄售方式與零售商合作 郵購批發商 寄發商品型錄給零售商，透過零售商銷售給消費者 生產合作社 由生產同種類產品的農、漁民共同成立，農、漁產品從加工到銷售，由社員共同經營並分享利潤

5 4-5批發業 (2)經紀商(broker) 不擁有商品所有權，居間介紹促成雙方完成交易，以獲取佣金或介紹費。 類型 說明 代理商 Agent
沒有商品所有權，以委託人名義代理委託人從事商業活動，從中收取代理費用 居間商 俗稱掮客，將買方與賣方湊一起，促使買賣交易完成後收取佣金

6 4-5批發業 2. 依發展歷程分類 (1)傳統大、中盤商： (2)生鮮處理中心： (3)物流中心：
大盤商又稱一次批發商，是直接由製造商取得商品者。中盤商又稱二次批發商，是從大盤商進貨後再轉批給下游者。 (2)生鮮處理中心： 對生鮮食品集中進貨、進行清理、加工處理及儲存的場所。 (3)物流中心： 具有商品加工、倉儲、運輸等功能，將商品由製造商送至零售商與消費者之業者。

7 4-5批發業 (五)批發業的發展趨勢 連鎖總部為降低進貨成本，會直接向供貨源頭採購，供應商將產品直接配送到總部或指定的連鎖門市，使得傳統配銷模式產生變化，批發業的經營環境愈顯艱困。

8 4-5批發業 二、生鮮處理中心 (一)生鮮處理中心的定義(processing center) 俗稱PC廠，指從事生鮮食品之集貨、清理、加工、分類、包裝儲存與配送等場所。 主要銷售對象是超級市場、量販店等零售商，屬於新興批發業態之一。

9 4-5批發業 (二)生鮮食品的特性 1. 易腐性 2. 耗損性 3. 生產的季節性及不穩定性 (三)生鮮處理中心的功能 1. 完整的產品處理技術 2. 擁有專業的儲存及運送設備 3. 具備相關專業知識的人員

10 4-5批發業 (四)生鮮處理中心的發展趨勢 1. 品牌商品的建立 2. 強化產銷整合的功能 3. 提供獨特性及多樣化的商品

11 4-5批發業 三、物流中心 (一)物流中心的定義(distribution center) 依經濟部商業司對物流中心的定義：「凡從事將商品由製造商(或進口商)送至零售商之中間流通業者，具連結上游製造商至下游消費者，滿足多樣少量之市場需求，縮短流通通路及降低流通成本等關鍵性機能者」。

12 4-5批發業 (二)物流中心的特性 1. 技術密集、勞力密集的特性 2. 整合上下游業者之特性 3. 強調時間與空間效率化 (三)物流中心的機能 1. 販賣 2. 倉儲保管 3. 流通加工 4. 配送 5. 提供資訊

13 4-5批發業 (四)物流中心的類型 1.依成立者區分 類型 功能 製造商成立的物流中心(M.D.C.)
distribution center built by maker 為配銷其商品而成立的物流中心 零售商成立的物流中心(R.D.C.) distribution center built by retailer 零售商為取得商品，由末端向上整合而成立 批發商成立的物流中心(W.D.C.) distribution center built by wholesaler 批發商(代理商)為降低流通成本，提高商品流通率而成立 直銷商成立的物流中心(C.D.C.) distribution center built by catalog seller 直銷商為掌握體系之完整性而成立 貨運公司成立的物流中心(T.D.C.) transporting distribution center 藉由全國營業所或集貨站而成立以貨品的轉送為主的物流中心 生鮮處理物流中心(P.D.C.) processing distribution center 具備生鮮處理能力的物流中心

14 4-5批發業 2.依經營型態分 類型 功能 封閉型物流中心 專門為配送企業體系內之商品而發展出的物流中心 營業型物流中心
擁有商品所有權，從事商品銷售的物流中心，不僅為同一關係企業內的公司配送，也為其他企業配送物品 中立型物流中心 不擁有商品所有權，也不干涉商品的流通活動，僅發揮物流功能的物流中心

15 4-5批發業 (五)物流中心的發展趨勢 1. 供應鏈管理 2. 發展共同配送系統 3. 應用資訊科技走向整合服務

16 4-5批發業 四、大中盤商(含代理商) 盤商指的是直接向製造商採購商品，再出售給其他批發或零售業者，盤商也稱批發商。 依規模可分為大盤商、中盤商、小盤商。 (一) 大盤商 1.扮演製造商與零售商中間的角色。 2.向製造商購進，再轉售給規模較小的中盤商或零售商等批發業者。 3.所販售的商品種類較少且單位較大。 (二) 中盤商 1.介於大盤商與零售商間。 2.向大盤商購進商品再銷售給零售商。 3.所販售的商品種類較多且單位較小，有利於零售商再轉售給消費者。

17 4-5批發業 (三) 代理商(broker) 1.代理商的定義 受買方、賣方委託，代為執行所委託的業務代理商，可直接向國內外的製造商取得商品代理權，將商品再販售出去，因此代理商具有類似大盤商或中盤商的功能。 2. 代理商的種類： (1)製造代理商 (2)銷售代理商 (3)採購代理商 (4)進出口代理商

18 4-5批發業 (四)大中盤商(含代理商)的發展趨勢 1. 提供少量多次的供貨方式 2. 塑造整體經營形象 3. 導入現代化設備