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4-2 植物的發育
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第4-2節 PPT 地圖 4-2.1 種子的萌發 種子的發育 種子的成熟 種子的萌發 影響種子萌發的環境因素 種子的休眠
幼苗的生長 種子萌發時的養分 種子萌發的過程 4-2 摘要整理 歷屆考題
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4-2.1 種子的萌發 子葉動畫 一、種子的發育 1.受精卵經過多次有絲分裂與分化形成胚 [1]胚是新一代的幼孢子體
4-2.1 種子的萌發 子葉動畫 一、種子的發育 1.受精卵經過多次有絲分裂與分化形成胚 [1]胚是新一代的幼孢子體 [2]胚包括胚根、胚芽、胚軸與子葉 2.胚珠內其他組織發育為胚乳與種皮 幼小的孢子體 初生根 初生芽 初生莖 提供養分
![4-2.1 種子的萌發 子葉動畫 一、種子的發育 1.受精卵經過多次有絲分裂與分化形成胚 [1]胚是新一代的幼孢子體](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/3/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%E5%AD%90%E8%91%89%E5%8B%95%E7%95%AB+%E4%B8%80%E3%80%81%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E7%99%BC%E8%82%B2+1.%E5%8F%97%E7%B2%BE%E5%8D%B5%E7%B6%93%E9%81%8E%E5%A4%9A%E6%AC%A1%E6%9C%89%E7%B5%B2%E5%88%86%E8%A3%82%E8%88%87%E5%88%86%E5%8C%96%E5%BD%A2%E6%88%90%E8%83%9A+%5B1%5D%E8%83%9A%E6%98%AF%E6%96%B0%E4%B8%80%E4%BB%A3%E7%9A%84%E5%B9%BC%E5%AD%A2%E5%AD%90%E9%AB%94.jpg "4-2.1 種子的萌發. 子葉動畫. 一、種子的發育. 1.受精卵經過多次有絲分裂與分化形成胚. [1]胚是新一代的幼孢子體. [2]胚包括胚根、胚芽、胚軸與子葉. 2.胚珠內其他組織發育為胚乳與種皮. 幼小的孢子體. 初生根. 初生芽. 初生莖. 提供養分.")
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種子的構造 (A)菜豆 (B)玉米 菜豆等雙子葉植物的種子內，子葉吸收了胚乳的養分，十分肥厚
菜豆等雙子葉植物的種子內，子葉吸收了胚乳的養分，十分肥厚 (B)玉米 玉米等單子葉植物的種子內，僅有一片子葉(不發達) ，養分主要由胚乳提供 種子的構造
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子葉發達 胚乳發達 雙子葉與單子葉的種子
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糙米、白米、胚芽米 稻穀=果皮(粗糠)+種皮(麩皮)+胚芽+胚乳 糙米=種皮(麩皮)+胚芽+胚乳 胚芽米=胚芽+胚乳 白米=胚乳
何處最營養? 胚芽油、大量必須胺基酸、維生素、礦物質、纖維素大部分存於麩皮與胚芽中，白米只有澱粉與少量蛋白質，其他營養都很少。
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4-2.1 種子的萌發 二、種子的成熟 1.種子內的含水量漸漸降低 2.細胞內的代謝速率也隨之降低
4-2.1 種子的萌發 二、種子的成熟 1.種子內的含水量漸漸降低 2.細胞內的代謝速率也隨之降低 3.對不良環境的抵抗力增強，可脫離母株，在適當的環境繼續生長發育為新子代
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4-2.1 種子的萌發 三、種子的萌發 1.種子散布到適宜的環境時會吸水而膨脹 →水分引發胚中的代謝反應使胚生長 →種皮也因水分逐漸變軟而破裂 2.接著胚根突破種皮，發育為初生根
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4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 1.水分：影響萌發最重要的因素 [1]代謝作用，要有充足的水才能進行
4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 1.水分：影響萌發最重要的因素 [1]代謝作用，要有充足的水才能進行 [2]在水的參與下，種子內的酵素活化 →貯藏的澱粉、脂質和蛋白質等養分 →水解為葡萄糖、脂肪酸和胺基酸等 →提供胚呼吸作用與生長之需
![4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 1.水分：影響萌發最重要的因素 [1]代謝作用，要有充足的水才能進行](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/9/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%E5%9B%9B%E3%80%81%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E7%A8%AE%E5%AD%90%E8%90%8C%E7%99%BC%E7%9A%84%E7%92%B0%E5%A2%83%E5%9B%A0%E7%B4%A0+1.%E6%B0%B4%E5%88%86%EF%BC%9A%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E8%90%8C%E7%99%BC%E6%9C%80%E9%87%8D%E8%A6%81%E7%9A%84%E5%9B%A0%E7%B4%A0+%5B1%5D%E4%BB%A3%E8%AC%9D%E4%BD%9C%E7%94%A8%EF%BC%8C%E8%A6%81%E6%9C%89%E5%85%85%E8%B6%B3%E7%9A%84%E6%B0%B4%E6%89%8D%E8%83%BD%E9%80%B2%E8%A1%8C.jpg "4-2.1 種子的萌發. 四、影響種子萌發的環境因素. 1.水分：影響萌發最重要的因素. [1]代謝作用，要有充足的水才能進行. [2]在水的參與下，種子內的酵素活化. →貯藏的澱粉、脂質和蛋白質等養分. →水解為葡萄糖、脂肪酸和胺基酸等. →提供胚呼吸作用與生長之需.")
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4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 1.水分 [3]溶解和運輸養分需要藉水分的協助
4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 1.水分 [3]溶解和運輸養分需要藉水分的協助 [4]水分可以浸軟種皮，使生長中的胚根易於突破種皮
![4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 1.水分 [3]溶解和運輸養分需要藉水分的協助](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/10/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%E5%9B%9B%E3%80%81%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E7%A8%AE%E5%AD%90%E8%90%8C%E7%99%BC%E7%9A%84%E7%92%B0%E5%A2%83%E5%9B%A0%E7%B4%A0+1.%E6%B0%B4%E5%88%86+%5B3%5D%E6%BA%B6%E8%A7%A3%E5%92%8C%E9%81%8B%E8%BC%B8%E9%A4%8A%E5%88%86%E9%9C%80%E8%A6%81%E8%97%89%E6%B0%B4%E5%88%86%E7%9A%84%E5%8D%94%E5%8A%A9.jpg "4-2.1 種子的萌發. 四、影響種子萌發的環境因素. 1.水分. [3]溶解和運輸養分需要藉水分的協助. [4]水分可以浸軟種皮，使生長中的胚根易於突破種皮.")
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4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 2.溫度 [1]影響酵素的活性，間接影響代謝反應 [2]溫度太高或太低都不利種子的萌發
4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 2.溫度 [1]影響酵素的活性，間接影響代謝反應 [2]溫度太高或太低都不利種子的萌發 [3]在一定的溫度範圍內，溫度愈高，種子的萌發速率就愈快
![4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 2.溫度 [1]影響酵素的活性，間接影響代謝反應 [2]溫度太高或太低都不利種子的萌發](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/11/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%E5%9B%9B%E3%80%81%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E7%A8%AE%E5%AD%90%E8%90%8C%E7%99%BC%E7%9A%84%E7%92%B0%E5%A2%83%E5%9B%A0%E7%B4%A0+2.%E6%BA%AB%E5%BA%A6+%5B1%5D%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E9%85%B5%E7%B4%A0%E7%9A%84%E6%B4%BB%E6%80%A7%EF%BC%8C%E9%96%93%E6%8E%A5%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E4%BB%A3%E8%AC%9D%E5%8F%8D%E6%87%89+%5B2%5D%E6%BA%AB%E5%BA%A6%E5%A4%AA%E9%AB%98%E6%88%96%E5%A4%AA%E4%BD%8E%E9%83%BD%E4%B8%8D%E5%88%A9%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC.jpg "4-2.1 種子的萌發. 四、影響種子萌發的環境因素. 2.溫度. [1]影響酵素的活性，間接影響代謝反應. [2]溫度太高或太低都不利種子的萌發. [3]在一定的溫度範圍內，溫度愈高，種子的萌發速率就愈快.")
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4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 3.氧 [1]進行呼吸作用時，必須有充足的氧供應，為種子萌發的必要條件
4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 3.氧 [1]進行呼吸作用時，必須有充足的氧供應，為種子萌發的必要條件 [2]氧可以使養分完全分解，以產生充足的能量，供給種子萌發所需
![4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 3.氧 [1]進行呼吸作用時，必須有充足的氧供應，為種子萌發的必要條件](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/12/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%E5%9B%9B%E3%80%81%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E7%A8%AE%E5%AD%90%E8%90%8C%E7%99%BC%E7%9A%84%E7%92%B0%E5%A2%83%E5%9B%A0%E7%B4%A0+3.%E6%B0%A7+%5B1%5D%E9%80%B2%E8%A1%8C%E5%91%BC%E5%90%B8%E4%BD%9C%E7%94%A8%E6%99%82%EF%BC%8C%E5%BF%85%E9%A0%88%E6%9C%89%E5%85%85%E8%B6%B3%E7%9A%84%E6%B0%A7%E4%BE%9B%E6%87%89%EF%BC%8C%E7%82%BA%E7%A8%AE%E5%AD%90%E8%90%8C%E7%99%BC%E7%9A%84%E5%BF%85%E8%A6%81%E6%A2%9D%E4%BB%B6.jpg "4-2.1 種子的萌發. 四、影響種子萌發的環境因素. 3.氧. [1]進行呼吸作用時，必須有充足的氧供應，為種子萌發的必要條件. [2]氧可以使養分完全分解，以產生充足的能量，供給種子萌發所需.")
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4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 4.光：有些植物種子的萌發會受光的影響 [1]有些受光促進，如萵苣種子
4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 4.光：有些植物種子的萌發會受光的影響 [1]有些受光促進，如萵苣種子 [2]有些受光抑制，如粉蝶花的種子
![4-2.1 種子的萌發 四、影響種子萌發的環境因素 4.光：有些植物種子的萌發會受光的影響 [1]有些受光促進，如萵苣種子](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/13/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%E5%9B%9B%E3%80%81%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E7%A8%AE%E5%AD%90%E8%90%8C%E7%99%BC%E7%9A%84%E7%92%B0%E5%A2%83%E5%9B%A0%E7%B4%A0+4.%E5%85%89%EF%BC%9A%E6%9C%89%E4%BA%9B%E6%A4%8D%E7%89%A9%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC%E6%9C%83%E5%8F%97%E5%85%89%E7%9A%84%E5%BD%B1%E9%9F%BF+%5B1%5D%E6%9C%89%E4%BA%9B%E5%8F%97%E5%85%89%E4%BF%83%E9%80%B2%EF%BC%8C%E5%A6%82%E8%90%B5%E8%8B%A3%E7%A8%AE%E5%AD%90.jpg "4-2.1 種子的萌發. 四、影響種子萌發的環境因素. 4.光：有些植物種子的萌發會受光的影響. [1]有些受光促進，如萵苣種子. [2]有些受光抑制，如粉蝶花的種子.")
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4-2.1 種子的萌發 五、種子的休眠 1.休眠期： 有些植物的種子即使在適宜的環境下，也必須經過一段時間以後才能萌發，這段時間稱為休眠期。
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4-2.1 種子的萌發 五、種子的休眠 2.目的 [1]種子休眠是植物度過不良環境，以繁殖後代的一種重要保護模式。
4-2.1 種子的萌發 五、種子的休眠 2.目的 [1]種子休眠是植物度過不良環境，以繁殖後代的一種重要保護模式。 [2]阻止種子於不適宜的時間、地點發芽，確保子代幼苗能在適宜的環境存活。
![4-2.1 種子的萌發 五、種子的休眠 2.目的 [1]種子休眠是植物度過不良環境，以繁殖後代的一種重要保護模式。](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/15/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%E4%BA%94%E3%80%81%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E4%BC%91%E7%9C%A0+2.%E7%9B%AE%E7%9A%84+%5B1%5D%E7%A8%AE%E5%AD%90%E4%BC%91%E7%9C%A0%E6%98%AF%E6%A4%8D%E7%89%A9%E5%BA%A6%E9%81%8E%E4%B8%8D%E8%89%AF%E7%92%B0%E5%A2%83%EF%BC%8C%E4%BB%A5%E7%B9%81%E6%AE%96%E5%BE%8C%E4%BB%A3%E7%9A%84%E4%B8%80%E7%A8%AE%E9%87%8D%E8%A6%81%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E6%A8%A1%E5%BC%8F%E3%80%82.jpg "4-2.1 種子的萌發. 五、種子的休眠. 2.目的. [1]種子休眠是植物度過不良環境，以繁殖後代的一種重要保護模式。 [2]阻止種子於不適宜的時間、地點發芽，確保子代幼苗能在適宜的環境存活。")
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4-2.1 種子的萌發 五、種子的休眠 3.休眠期長短隨植物種類不同而有差異 4.導致種子維持休眠的原因： [1]種皮過於堅硬
4-2.1 種子的萌發 五、種子的休眠 3.休眠期長短隨植物種類不同而有差異 4.導致種子維持休眠的原因： [1]種皮過於堅硬 [2]胚尚未成熟 [3]外在抑制物質 [4]內在激素抑制
![4-2.1 種子的萌發 五、種子的休眠 3.休眠期長短隨植物種類不同而有差異 4.導致種子維持休眠的原因： [1]種皮過於堅硬](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/16/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%E4%BA%94%E3%80%81%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E4%BC%91%E7%9C%A0+3.%E4%BC%91%E7%9C%A0%E6%9C%9F%E9%95%B7%E7%9F%AD%E9%9A%A8%E6%A4%8D%E7%89%A9%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E4%B8%8D%E5%90%8C%E8%80%8C%E6%9C%89%E5%B7%AE%E7%95%B0+4.%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B6%AD%E6%8C%81%E4%BC%91%E7%9C%A0%E7%9A%84%E5%8E%9F%E5%9B%A0%EF%BC%9A+%5B1%5D%E7%A8%AE%E7%9A%AE%E9%81%8E%E6%96%BC%E5%A0%85%E7%A1%AC.jpg "4-2.1 種子的萌發. 五、種子的休眠. 3.休眠期長短隨植物種類不同而有差異. 4.導致種子維持休眠的原因： [1]種皮過於堅硬. [2]胚尚未成熟. [3]外在抑制物質. [4]內在激素抑制.")
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4-2.1 種子的萌發 [1]種皮過於堅硬：相思樹等植物的種子 a.種皮過於堅硬，影響對水分和氧的吸收，限制了胚的生長。
4-2.1 種子的萌發 [1]種皮過於堅硬：相思樹等植物的種子 a.種皮過於堅硬，影響對水分和氧的吸收，限制了胚的生長。 b.以機械處理，破壞或除去其種皮，就可打破休眠而迅速萌發。
![4-2.1 種子的萌發 [1]種皮過於堅硬：相思樹等植物的種子 a.種皮過於堅硬，影響對水分和氧的吸收，限制了胚的生長。](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/17/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%5B1%5D%E7%A8%AE%E7%9A%AE%E9%81%8E%E6%96%BC%E5%A0%85%E7%A1%AC%EF%BC%9A%E7%9B%B8%E6%80%9D%E6%A8%B9%E7%AD%89%E6%A4%8D%E7%89%A9%E7%9A%84%E7%A8%AE%E5%AD%90+a.%E7%A8%AE%E7%9A%AE%E9%81%8E%E6%96%BC%E5%A0%85%E7%A1%AC%EF%BC%8C%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E5%B0%8D%E6%B0%B4%E5%88%86%E5%92%8C%E6%B0%A7%E7%9A%84%E5%90%B8%E6%94%B6%EF%BC%8C%E9%99%90%E5%88%B6%E4%BA%86%E8%83%9A%E7%9A%84%E7%94%9F%E9%95%B7%E3%80%82.jpg "4-2.1 種子的萌發. [1]種皮過於堅硬：相思樹等植物的種子. a.種皮過於堅硬，影響對水分和氧的吸收，限制了胚的生長。 b.以機械處理，破壞或除去其種皮，就可打破休眠而迅速萌發。 xItem= &ctNode=49535&mp=")
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4-2.1 種子的萌發 [2]胚尚未成熟：人蔘與銀杏等植物的種子 a.從植株掉落時，外觀似已成熟，實際上內部的胚卻尚未完全成熟
4-2.1 種子的萌發 [2]胚尚未成熟：人蔘與銀杏等植物的種子 a.從植株掉落時，外觀似已成熟，實際上內部的胚卻尚未完全成熟 b.種子需要經過一段時間，讓胚繼續發育成熟後才能萌發
![4-2.1 種子的萌發 [2]胚尚未成熟：人蔘與銀杏等植物的種子 a.從植株掉落時，外觀似已成熟，實際上內部的胚卻尚未完全成熟](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/18/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%5B2%5D%E8%83%9A%E5%B0%9A%E6%9C%AA%E6%88%90%E7%86%9F%EF%BC%9A%E4%BA%BA%E8%94%98%E8%88%87%E9%8A%80%E6%9D%8F%E7%AD%89%E6%A4%8D%E7%89%A9%E7%9A%84%E7%A8%AE%E5%AD%90+a.%E5%BE%9E%E6%A4%8D%E6%A0%AA%E6%8E%89%E8%90%BD%E6%99%82%EF%BC%8C%E5%A4%96%E8%A7%80%E4%BC%BC%E5%B7%B2%E6%88%90%E7%86%9F%EF%BC%8C%E5%AF%A6%E9%9A%9B%E4%B8%8A%E5%85%A7%E9%83%A8%E7%9A%84%E8%83%9A%E5%8D%BB%E5%B0%9A%E6%9C%AA%E5%AE%8C%E5%85%A8%E6%88%90%E7%86%9F.jpg "4-2.1 種子的萌發. [2]胚尚未成熟：人蔘與銀杏等植物的種子. a.從植株掉落時，外觀似已成熟，實際上內部的胚卻尚未完全成熟. b.種子需要經過一段時間，讓胚繼續發育成熟後才能萌發.")
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4-2.1 種子的萌發 [3]外在抑制物質： 木瓜種子 a.種子外包覆有抑制萌發的物質。 b.去除抑制萌發的物質後可順利發芽。 木瓜種子
![4-2.1 種子的萌發 [3]外在抑制物質： 木瓜種子 a.種子外包覆有抑制萌發的物質。 b.去除抑制萌發的物質後可順利發芽。 木瓜種子 ](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/19/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%5B3%5D%E5%A4%96%E5%9C%A8%E6%8A%91%E5%88%B6%E7%89%A9%E8%B3%AA%EF%BC%9A+%E6%9C%A8%E7%93%9C%E7%A8%AE%E5%AD%90+a.%E7%A8%AE%E5%AD%90%E5%A4%96%E5%8C%85%E8%A6%86%E6%9C%89%E6%8A%91%E5%88%B6%E8%90%8C%E7%99%BC%E7%9A%84%E7%89%A9%E8%B3%AA%E3%80%82+b.%E5%8E%BB%E9%99%A4%E6%8A%91%E5%88%B6%E8%90%8C%E7%99%BC%E7%9A%84%E7%89%A9%E8%B3%AA%E5%BE%8C%E5%8F%AF%E9%A0%86%E5%88%A9%E7%99%BC%E8%8A%BD%E3%80%82+%E6%9C%A8%E7%93%9C%E7%A8%AE%E5%AD%90+%EF%81%85.jpg "4-2.1 種子的萌發 [3]外在抑制物質： 木瓜種子 a.種子外包覆有抑制萌發的物質。 b.去除抑制萌發的物質後可順利發芽。 木瓜種子 ")
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4-2.1 種子的萌發 [4]內在激素抑制：有些種子 a.因為內在激素濃度的影響而無法萌發。
4-2.1 種子的萌發 [4]內在激素抑制：有些種子 a.因為內在激素濃度的影響而無法萌發。 b.需要時間合成可以促進萌發的吉貝素，或分解會抑制萌發的離層酸等。
![4-2.1 種子的萌發 [4]內在激素抑制：有些種子 a.因為內在激素濃度的影響而無法萌發。](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/20/4-2.1+%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%9A%84%E8%90%8C%E7%99%BC+%5B4%5D%E5%85%A7%E5%9C%A8%E6%BF%80%E7%B4%A0%E6%8A%91%E5%88%B6%EF%BC%9A%E6%9C%89%E4%BA%9B%E7%A8%AE%E5%AD%90+a.%E5%9B%A0%E7%82%BA%E5%85%A7%E5%9C%A8%E6%BF%80%E7%B4%A0%E6%BF%83%E5%BA%A6%E7%9A%84%E5%BD%B1%E9%9F%BF%E8%80%8C%E7%84%A1%E6%B3%95%E8%90%8C%E7%99%BC%E3%80%82.jpg "4-2.1 種子的萌發. [4]內在激素抑制：有些種子. a.因為內在激素濃度的影響而無法萌發。 b.需要時間合成可以促進萌發的吉貝素，或分解會抑制萌發的離層酸等。")
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4-2.2 幼苗的生長 一、種子萌發時的養分 1.胚生長所需的養分：子葉或胚乳
4-2.2 幼苗的生長 一、種子萌發時的養分 1.胚生長所需的養分：子葉或胚乳 2.種子植物胚的組織細胞內大都無葉綠體，幼苗必須在貯藏的養分消耗殆盡之前，建立光合作用的能力。 3.葉綠素的合成及葉綠體的發育，都需要光的刺激才可完成，光照是決定幼苗能否繼續發育的重要條件
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4-2.2 幼苗的生長 二、種子萌發的過程 1.菜豆等雙子葉植物種子萌發時
4-2.2 幼苗的生長 二、種子萌發的過程 1.菜豆等雙子葉植物種子萌發時 [1]下胚軸彎曲成鈎狀，藉由後續的生長先將鈎狀下胚軸突起推出地面。 [2]經光照刺激後，下胚軸才逐漸變直，而將上胚軸及子葉上舉。 →此過程可避免芽尖因摩擦土壤顆粒而受傷害
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菜豆的萌發
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雙子葉植物-菜豆 上胚軸 子葉 下胚軸 初生葉 初生根 種皮 種皮吸水變軟，伸出胚根 下胚軸彎曲成鉤狀，推出地面
照光使下胚軸變直，上胚軸及子葉上舉，伸出第一片葉
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4-2.2 幼苗的生長 二、種子萌發的過程 1.菜豆等雙子葉植物種子萌發時 [3]伸展出第一片葉片，進行光合作用。
4-2.2 幼苗的生長 二、種子萌發的過程 1.菜豆等雙子葉植物種子萌發時 [3]伸展出第一片葉片，進行光合作用。 [4]子葉內貯存的養分已被消耗用盡，凋萎而脫落。
![4-2.2 幼苗的生長 二、種子萌發的過程 1.菜豆等雙子葉植物種子萌發時 [3]伸展出第一片葉片，進行光合作用。](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/25/4-2.2+%E5%B9%BC%E8%8B%97%E7%9A%84%E7%94%9F%E9%95%B7+%E4%BA%8C%E3%80%81%E7%A8%AE%E5%AD%90%E8%90%8C%E7%99%BC%E7%9A%84%E9%81%8E%E7%A8%8B+1.%E8%8F%9C%E8%B1%86%E7%AD%89%E9%9B%99%E5%AD%90%E8%91%89%E6%A4%8D%E7%89%A9%E7%A8%AE%E5%AD%90%E8%90%8C%E7%99%BC%E6%99%82+%5B3%5D%E4%BC%B8%E5%B1%95%E5%87%BA%E7%AC%AC%E4%B8%80%E7%89%87%E8%91%89%E7%89%87%EF%BC%8C%E9%80%B2%E8%A1%8C%E5%85%89%E5%90%88%E4%BD%9C%E7%94%A8%E3%80%82.jpg "4-2.2 幼苗的生長. 二、種子萌發的過程. 1.菜豆等雙子葉植物種子萌發時. [3]伸展出第一片葉片，進行光合作用。 [4]子葉內貯存的養分已被消耗用盡，凋萎而脫落。")
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4-2.2 幼苗的生長 2.玉米等單子葉植物種子萌發時 [1]胚芽外有芽鞘包覆，當胚芽向上推出地面時，芽鞘保護胚芽不受傷害。
4-2.2 幼苗的生長 2.玉米等單子葉植物種子萌發時 [1]胚芽外有芽鞘包覆，當胚芽向上推出地面時，芽鞘保護胚芽不受傷害。 [2]胚芽出土後，幼葉快速生長突破芽鞘，進行光合作用。 [3]芽鞘基部則長胚根，用以吸收水分和支持植物體。 [4]胚乳因養分耗盡而萎縮。
![4-2.2 幼苗的生長 2.玉米等單子葉植物種子萌發時 [1]胚芽外有芽鞘包覆，當胚芽向上推出地面時，芽鞘保護胚芽不受傷害。](http://slidesplayer.com/slide/16517108/96/images/27/4-2.2+%E5%B9%BC%E8%8B%97%E7%9A%84%E7%94%9F%E9%95%B7+2.%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%AD%89%E5%96%AE%E5%AD%90%E8%91%89%E6%A4%8D%E7%89%A9%E7%A8%AE%E5%AD%90%E8%90%8C%E7%99%BC%E6%99%82+%5B1%5D%E8%83%9A%E8%8A%BD%E5%A4%96%E6%9C%89%E8%8A%BD%E9%9E%98%E5%8C%85%E8%A6%86%EF%BC%8C%E7%95%B6%E8%83%9A%E8%8A%BD%E5%90%91%E4%B8%8A%E6%8E%A8%E5%87%BA%E5%9C%B0%E9%9D%A2%E6%99%82%EF%BC%8C%E8%8A%BD%E9%9E%98%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E8%83%9A%E8%8A%BD%E4%B8%8D%E5%8F%97%E5%82%B7%E5%AE%B3%E3%80%82.jpg "4-2.2 幼苗的生長. 2.玉米等單子葉植物種子萌發時. [1]胚芽外有芽鞘包覆，當胚芽向上推出地面時，芽鞘保護胚芽不受傷害。 [2]胚芽出土後，幼葉快速生長突破芽鞘，進行光合作用。 [3]芽鞘基部則長胚根，用以吸收水分和支持植物體。 [4]胚乳因養分耗盡而萎縮。")
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芽鞘 玉米的萌發
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單子葉植物-玉米 初生葉 不定根 初生根 芽鞘 種皮 種皮吸水變軟，伸出胚根 芽鞘包覆胚芽，向上推出地面
胚芽出土，幼葉突破芽鞘，芽鞘基部長出不定根
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4-2、摘要整理 1.植物種子萌發時，胚生長所需的養分主要來自子葉或胚乳。 2.影響種子萌發的環境因素，主要為水分、溫度、氧。
3.導致種子維持休眠的原因，包括種皮過於堅硬、胚尚未成熟或內在激素抑制等影響。 4.菜豆種子萌發時，下胚軸彎曲成鈎狀。玉米種子萌發時，胚芽外有芽鞘保護。 5.紅光與藍光可以促進光合作用的進行，藍紫光與紫外光會抑制植物的生長。
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4-2 歷屆考題 下列有關大豆的敘述，哪幾項是正確的？ （多選） (A)可以與根瘤菌行固氮作用 (B)種子中的胚乳是主要的養分儲存構造 (C)去除頂芽之後，腋芽會迅速生長 (D)根屬於軸根系 (E)子葉在種子萌芽後長成葉子 【93指考】 答案：ABCD 解析：(C)血紅素為蛋白質可和氫離子結合。
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4-2 歷屆考題 李同學想了解生長素對某種植物組織培養苗各部位生長率的影響，於各培養基添加不同濃度的生長素，經過一段時間後，分別測量其根、芽及莖生長的長度變化 ，再與對照組相互比較後，得出如右圖的相對生長率。依據此圖，下列敘述哪些正確？(應選2項) ※選項請見下頁↓
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4-2 歷屆考題 (A)莖對低濃度的生長素最為敏感 (B)1ppm生長素可使莖有最大的生長效果 (C)10-1ppm之生長素可使芽停止生長 (D)10-2ppm之生長素可使根的長度縮短 (E)10-3ppm之生長素可同時促進根、芽及莖生長
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同學～～請再想一想…… 還有什麼問題呢？ To be continued ＊圖源出處：同教科書，請見「參考資料」中的「圖片來源」
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