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酒名： 2004 Brunello di Montalcino 酒廠： Casanova di Neri 排名前十大的布雷諾釀酒商
品種： Brunello (Sangiovese) 料號： 1971年，Giovanni Neri先生在義大利托斯卡尼蒙塔奇諾(Montalcino)購置了一間大農莊後，創立了Casanova di Neri酒廠，是當地名聲響亮的頂尖酒廠，以釀製頂級的布雷諾紅酒(Brunellos)著名。秉持初衷，找尋最優質的葡萄園地種植最高品質的葡萄原料，Casanova di Neri如今總共擁有約36公頃的葡萄園地，分佈於Pietradonice、Cetine、Cerretalto 以及Fiesole等四處葡萄園地。 Casanova di Neri 的酒以高貴典雅又前衛時尚著稱，常在專業雜誌及國際比賽中受到讚賞。旗下的2001 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova被美國Wine Spectator雜誌評選為2006年度酒款(Wine of the Year 2006)。位處蒙塔奇諾，有著溫暖的地中海型氣候，加上當地典型的沙質土壤，Casonva di Neri的酒幾乎只採用百分百土生土長的葡萄品種Sangiovese Grosso (Brunello)釀成，非常亮眼、酒質架構複雜且品質優異，更可以存放好幾十年。 目前酒廠是由Giacomo Neri先生經營，並與托斯卡尼的明星釀酒顧問Carlo Ferrini先生合作，Giacomo謙虛地表示「酒廠最大的驕傲，其實是來自他們有著優異品質及歷史的葡萄園」。當葡萄園內的果實品質不斷提升的同時，配合著酒廠內頂尖的釀酒設備，他們更專注於釀酒的諸多小細節，堅持只採用來自斯拉維尼亞與法國的橡木桶存放酒，也強調遵循傳統的釀酒技術。美國葡萄酒專業雜誌Wine Spectator讚譽Casanova di Neri是托斯卡尼近代釀酒文藝復興的最佳代表。 Viticulture and Vinification : 葡萄果實取自蒙塔奇諾城東北邊350公尺的Fiesole葡萄園，是酒廠最古老的葡萄園地(1873 年這邊就已經種植了12公頃的Sangiovese)，與葡萄園同名的農莊，也是酒廠的核心地，有 釀酒設備與酒廠的辦公室。穩定的高品質葡萄果實成就這款酒的高貴與細緻，九月底採 收完成的果實，經過約18天的葡萄汁液浸皮發酵後，完成的酒會進入斯拉維尼亞橡木桶 中熟成30個月的時間，裝瓶後還會在瓶中存放一年。 Tasting notes : 暗紅的色澤，成熟的莓果香，有櫻桃、梅子的果味。中等的酒體，單寧柔順，有深色櫻桃、巧克力與甘草的芳香，酒質架構平衡，餘味鮮活。 Awards : Wine Spectator 91分; Robert Parker 91分
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