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酒名： 2004 Brunello di Montalcino Cerretalto
酒廠： Casanova di Neri 排名前十大的布雷諾釀酒商 產區： Montalcino 義大利托斯卡尼蒙塔奇諾 品種： Brunello (Sangiovese) 料號： 1971年，Giovanni Neri先生在義大利托斯卡尼蒙塔奇諾(Montalcino)購置了一間大農莊後，創立了Casanova di Neri酒廠，是當地名聲響亮的頂尖酒廠，以釀製頂級的布雷諾紅酒(Brunellos)著名。秉持初衷，找尋最優質的葡萄園地種植最高品質的葡萄原料，Casanova di Neri如今總共擁有約36公頃的葡萄園地，分佈於Pietradonice、Cetine、Cerretalto 以及Fiesole等四處葡萄園地。 Casanova di Neri 的酒以高貴典雅又前衛時尚著稱，常在專業雜誌及國際比賽中受到讚賞。旗下的2001 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova被美國Wine Spectator雜誌評選為2006年度酒款(Wine of the Year 2006)。位處蒙塔奇諾，有著溫暖的地中海型氣候，加上當地典型的沙質土壤，Casonva di Neri的酒幾乎只採用百分百土生土長的葡萄品種Sangiovese Grosso (Brunello)釀成，非常亮眼、酒質架構複雜且品質優異，更可以存放好幾十年。 目前酒廠是由Giacomo Neri先生經營，並與托斯卡尼的明星釀酒顧問Carlo Ferrini先生合作，Giacomo謙虛地表示「酒廠最大的驕傲，其實是來自他們有著優異品質及歷史的葡萄園」。當葡萄園內的果實品質不斷提升的同時，配合著酒廠內頂尖的釀酒設備，他們更專注於釀酒的諸多小細節，堅持只採用來自斯拉維尼亞與法國的橡木桶存放酒，也強調遵循傳統的釀酒技術。美國葡萄酒專業雜誌Wine Spectator讚譽Casanova di Neri是托斯卡尼近代釀酒文藝復興的最佳代表。 Viticulture and Vinification : Cerretalto葡萄園，位於Asso河附近，擁有 公尺高度，猶如渾然天成的古羅馬圓形競技場；是一個相當不可思議的地方，擁有如法國人強調獨特絕佳的風土條件 “Terroir”，是酒廠在1986年買下的。這款酒只在酒廠認為葡萄果實品質特優的年份才事生產，加上嚴格管控產量。九月底十月初採收完的果實，經過約三星期的發酵與浸皮過程，接著被放置在法國小型橡木桶中熟成27個月，2002年三月中裝瓶後，繼續於瓶中存放，直到2005年一月才開放銷售。總產量僅約1600箱。 Tasting notes : 石榴石的紅寶石色澤，非常驚人的香氣有紅醋栗、野櫻桃的果味，煙燻曬乾肉味以及焦油味。飽滿的酒體，有持續不斷的果香，豐富且集中的酒質架構有許多梅子香與隱約的炭烤木桶香，細緻的單寧與鮮活的尾韻。這是款總是維持在最高水準的單一葡萄園酒。 Awards : Wine Spectator 98分、 Robert Parker 96分
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