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酒名: 2006 Piesporter Domherr Riesling Spatlese 匹斯堡杜門麗絲玲Spatlese級白酒

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1 酒名: 2006 Piesporter Domherr Riesling Spatlese 匹斯堡杜門麗絲玲Spatlese級白酒
酒廠: Weingut Reinhold Haart 產區: 德國Mosel-Saar-Ruwer 品種: Riesling 100 % 料號: 由Haart家族創立的Reinhold Haart哈特酒莊,位處德國知名的葡萄酒產區Mosel-Saar-Ruwer(摩賽爾-薩爾-魯爾)裡,是一家歷史悠久的德國酒莊,文字記載最早可追朔至1382年。 共6.5公頃的葡萄園地,Domherr, Goldtröpfchen, Kreuzwingert 以及Ohligsberg等,都座落於Pierport精華葡萄園地段;主要位於Goldtropfchen「黃金滴露」葡萄園地的山腳下,沿河岸種植100%麗絲玲葡萄品種。黃金滴露葡萄園緊臨河岸的陡峭地勢,除了擁有河水調節氣溫及陽光充足外,葡萄園深厚的板岩地質,也提供了絕佳的排水性;生產的麗絲玲架構豐富且相當耐久存,哈特酒莊在這就擁有1.95公頃的葡萄園地。 經過家族數代相傳,哈特酒莊的現任莊主是Theo Haart先生。他堅持以最自然的方式釀製酒,使用有機耕種方式,產量極低,完全靠人工採收。釀製完的酒置於不鏽鋼槽存放或裝瓶,以保留酒款最原始的果實風味及葡萄園的大地氣息。 Piesporter Domherr 面南及東南方的Domherr葡萄園,座落在黃金滴露園中心地帶的區塊,總共只有11公頃,是摩賽爾產區面積最小的葡萄園之一。 陡峭的葡萄園有著 公尺的高度,充滿了許多頁岩的多石土壤,在此,曾挖掘出羅馬時期的釀酒設備。 Tasting Notes : 稻草黃色澤,清淡的果香中含有較多的頁岩礦物質氣味;飽滿的酒體,口感細緻滑嫩,伴隨些微的礦物質味道,甜度與酸度架構平衡,餘韻悠長。


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