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酒名:2013 Hardys VR Cabernet Sauvignon 豪帝VR 卡本內蘇維翁紅酒 酒廠:Hardys 豪帝酒莊

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1 酒名:2013 Hardys VR Cabernet Sauvignon 豪帝VR 卡本內蘇維翁紅酒 酒廠:Hardys 豪帝酒莊
產區:South Australia 南澳 品種:100 % Cabernet Sauvignon 料號: 1850年,年輕的Thomas Hardy先生遠離英國的家鄉來到澳洲,短短三年後,他在澳洲南部的第一大城阿德雷得買下了一塊地,並開始他的葡萄酒事業。1857年,他成功的運輸葡萄酒回英國,並為澳洲葡萄酒的出口寫下歷史性的一刻。歷經二十幾年的發展,他在1876年買下了McLaren Vale (麥克拉崙谷地,南澳古老的優良產區之一) 的Tintara酒莊。Thomas Hardy先生,對澳洲葡萄酒的發展有著不可磨滅的貢獻,1912年,他度過自己82歲生日不久後便離開了人世。 由Hardy家族第五代接手並成立的Thomas Hardy & Sons,於1976年,買下了Emu葡萄酒公司,並擁有它旗下位於西澳的Houghton酒莊。1982年,買下了Thomas Hardy先生的葡萄酒入門師傅John Reynell先生在阿德雷德當地創立的歷史性莊園,Reynella,並將它改造為總部。歷經數代的經營發展,HARDYS在澳洲葡萄酒業中具有舉足輕重的地位;1992年,Thomas Hardy & Sons與Berri Renmano 合併成為BRL Hardy集團,一躍成為澳洲居領導地位的葡萄酒業巨人。2003年,與國際知名酒類飲料公司Constellation合併後,成為國際間最大的酒類集團,在澳洲境內保有Hardy Wine Company的名字。 旗下擁有並經銷廿個以上的澳洲葡萄酒品牌,包括知名的Hardys、Tintara、Houghton、Chateau Reynella、Stonehaven、Leasingham等,葡萄園面積廣達2500公頃,分佈在澳洲南部主要的葡萄酒產區,如McLaren Vale, Padthaway、Coonawarra、Barossa Valley、Clare Valley、Riverland等,還有維多利亞的Yarra Valley以及西澳,甚至Tasmania島。因此,能夠提供廣泛的產品線,涵蓋各種類型與價位,是澳洲境內高品質葡萄酒最大的供應者之一,市場佔有率達25%以上,也銷售到全世界80多個國家,在英國是銷售量第一大的葡萄酒品牌。 Varietal Range是Hardys公司的系列產品中的基本款,一般稱為VR系列。由於擁有多處葡萄園,原料葡萄在產量和品質兩方面都能有相當的穩定度,因此得以提供消費者如此價格實惠又品質優異的產品。它所用的葡萄特別選擇在涼爽夜間採收,以保持新鮮的果香和味道。發酵是在溫控的不銹鋼槽中進行;一小部分的酒會在橡木桶中存放一段時間,以賦予這款酒適當的豐富香味。 Tasting note : 寶石紅色;豐富的香氣,如成熟梅子、覆盆子,以及紅櫻桃、橡木的氣味。在口中展現出來的香味也很豐富,紅色莓果、甘草、香草和些許菸草等怡人的味道,口感柔順而平衡。適合搭配燒烤類菜餚,如普羅旺斯蔬菜燉湯、迷迭香烤羊排等。


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