Download presentation
Presentation is loading. Please wait.
1
酒名： Bin 138 SGM 酒窖系列 Bin 138 SGM 希哈葛納希慕維德 紅酒 酒廠：Penfolds 澳洲奔富酒廠
產區： Barossa Valley, 南澳 品種：66% Shiraz 23% Grenache 11% Mataro 貨號： (AAUPFA114-12) 創立於1845年，奔富酒莊代表著歐洲移民奮鬥成功的榮耀；背負二百多年來的開創歷史、摻著勇於挑戰傳統與革新的犯難精神，奔富酒莊已然是澳洲葡萄酒王的經典代表。 創辦人克里斯多夫‧羅森‧奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲，當初為了救人治病而種植葡萄釀酒；而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒，從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源；從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。 ★★ Wine & Spirits Winery of the Year 榮獲年度風雲酒莊高達22次！★★ 1992年起，奔富開始使用Barossa Valley的老藤來釀造具有南法風情的酒款、並於1996年時正式發表這款 Bin 138 SGM。 源自南澳優質量少的葡萄藤、樹齡從40年~110年不等，恰好收盡葡萄的壯年活力及時間刻畫出的細緻口 感。 Viticulture and Vinification : 經美國舊橡木桶中熟成12個月。 品酒筆記： 深郁的紫紅色。 奔放濃郁的香氣從杯口一躍而出，帶有十足的南隆河香料、肉桂及肉類冷盤氣息；如紅色漿果、紅甘草及雷根糖般的甜美風味，讓人很難相信Grenache 的比例竟然才佔了23%。 酒體濃度中上，有著像新鮮櫻桃、櫻桃酒及水果蛋糕的濃郁滋味；白巧克力和摩卡般滑潤感在後段飄出，引出富有顆粒質地感的尾韻。 試飲期：2015 – 2025 建議搭配：紅燒羊腿排、米蘭燉牛膝 得獎紀錄： 90 分俱樂部常勝軍 2011 2010 2009 2008 2007 2006 WS 90 RP 90 JH 94 JH 92
Similar presentations
