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酒名：Magill Estate Shiraz 珍藏級系列 瑪吉爾莊園 希哈紅酒 酒廠：Penfolds 澳洲奔富酒廠
產區：Adelaid CDB , Magill Estate 品種：Shiraz 貨號： 創立於1845年，奔富酒莊代表著歐洲移民奮鬥成功的榮耀；背負二百多年來的開創歷史、摻著勇於挑戰傳統與革新的犯難精神，奔富酒莊已然是澳洲葡萄酒王的經典代表。 創辦人克里斯多夫‧羅森‧奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲，當初為了救人治病而種植葡萄釀酒；而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒，從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源；從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。 Magill Estate Vineyard 原名“Grange Vineyard”，距今已享有170年的悠久歷史並提供頂級酒Grange的 部分果實來源、 Magill Estate同時更是奔富酒莊唯一的獨立莊園酒款；精品般的園地佔地僅5.2公頃， 近乎於波爾多右岸Petrus堡的一半。1983年首釀年份，有別於濃郁厚重的陽剛風格、Magill 優雅細緻， 酒體柔美；具有十足的窖藏實力、如1996年份到今日仍可繼續陳放十年以上。 Viticulture and Vinification : 來自奔富酒莊僅5.2公頃的首創莊園，得天獨厚的紅土條件賦予葡萄藤足夠的養份和獨有的風味； 桶中熟成15個月： 65% 為新法國橡木桶、30% 全新以及5% 桶齡一年的美國橡木桶。 品酒筆記： 酒色深紅，透出赭紅色酒緣。 一開始的香氣偏歐洲舊世界風格，隨後即轉變為奔富典型的橡木桶甜香；皮革、雪茄菸草、削鉛筆屑(法國橡木桶?)和桃花心木等香味陸續到來。另有黑糖、丁香、八角、豆蔻等辛香料氣息。 中等酒體；口感兼具重量、深度及力道表現。帶有野莓、紅心桃李及沙士的滋味，橡木桶味增加風味，伴著強勁單寧，醒酒後風韻愈佳。 .適飲期： 建議搭配：片鴨、客家小炒 得獎紀錄： 歷年評分 2010 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 Robert Parker 94+ 94 91 92 93 90 ★★ Wine & Spirits Winery of the Year 榮獲年度風雲酒莊高達22次！★★
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