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酒名:2006 Blanc de Blancs Grand Cru Vintage 杜瓦-樂華特級白之白年份香檳
酒廠: Duval-Leroy 產區: Champagne 法國香檳 品種: 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) 貨號: (AFRDLF308-06) 家族世代傳承經營的Duval-Leroy杜瓦樂華香檳酒廠,創於1859年,座落於從天空遙望猶如一顆心的Vertus,一個被香檳精華產區Cote des Blancs白丘的葡萄園所圍繞著的小村落。旗下擁有200公頃的廣泛葡萄園面積,豐富的釀酒資源,是酒廠相當重要的資產之一,更維持了杜瓦樂華香檳產品永久的品質保證與一貫性。 1991年,Carole Duval-Leroy女士在先生突然逝世後,決心接手經營夫家所擁有的事業,在她傑出的領導下,與一百多位員工,努力在生產釀製香檳的過程中求新求進步,擴展原有的傳統銷售市場到世界每個角落,豐富旗下的品牌產品,Duval-Leroy杜瓦樂華香檳已成為眾所矚目的前十五大香檳品牌之一。 Viticulture and Vinification : 只採用頭次榨汁First pressing “Cuvée”的葡萄汁液當原料,瓶中二次發酵過程是在著名的白堊酒窖中進行。 Tasting notes: 明亮清澈的淡雅金色,氣泡飽滿而勻稱。香氣中充滿焦糖杏仁與新鮮的熱帶水果,像是鳳梨與柑橘。口感上在入口的瞬間可以感受到如檸檬花與西洋梨的香味,並帶有清香的酸度,緩緩的帶出後續的果味變化。非常適合做餐前開胃香檳飲用。 Awards : WA90 WS92
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