熱量與溫度變化 ◆ 熱量的變化 ◆ 水的三態變化 整理／小萱 錄製分享／記住老師

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1 熱量與溫度變化 ◆ 熱量的變化 ◆ 水的三態變化 整理／小萱 錄製分享／記住老師
整理／小萱　錄製分享／記住老師 資料來源：教育部國民中學學習資源網．

2 熱量的變化

3 熱量的定義 能量形式：熱量是一種能量的形式。 熱量的流動：環境中的物體溫度不同時，則熱量會由「高溫流向低溫」處。

4 熱量的單位 單位：卡路里，簡稱「卡」(cal)或「仟卡」(kcal)。 定義：1公克的水溫度上升1℃時所吸收的熱量為【1卡】。

5 加熱時間與水溫的變化 觀察條件：取一定質量的純水，初溫20℃，以穩定的熱源加熱。 關係圖：繪成加熱時間與溫度的關係圖

6 「熱量變化對溫度差」的關係 時間間隔：每兩分鐘紀錄的水溫求出溫度差 結果：加熱時間與上升的溫度ΔＴ兩者成正比關係。

7 熱量變化的計算 熱量計算公式： 若水的質量＝Ｍ公克，溫度的變化＝ΔＴ(℃)，則水的熱量變化為： Ｈ＝Ｍ×ΔＴ

8 質量與溫度差的關係 成反比：若供應的熱量固定，則水溫變化與水的質量成反比。即 M與ΔＴ成反比

9 公式的討論 質量固定：水的質量固定時，加熱時間與溫度差成正比；其中加熱時間即代表熱量變化Ｈ，即Ｈ與ΔＴ成正比。 適用範圍：H＝M×ΔＴ 只能適用於液態的水，水蒸氣和冰的熱量變化則須考慮【比熱】。 不適用情況：其他物質並不適用上述熱量運算的公式，因為除水之外的其他物質，每1公克上升1℃所需的熱量不一定是1卡。

10 水的三態變化

11 凝固（放熱反應） 凝固點：物質由液體變為固體的現象，發生在凝固點。在常溫常壓下（即25℃、1atm），水的凝固點是0℃，又稱冰點。 凝固熱：水的溫度在0℃時，質量1公克的水凝固成0℃的冰所釋放出的熱量為80卡/克。

12 凝結（放熱反應） 凝結點：物質由氣體變為液體的現象，發生在凝結點，在常溫常壓下；純水的凝結點是100℃。 凝結熱：質量1公克的水在溫度100℃時，汽化成100℃的水蒸氣所釋放出的熱量為539卡/克。

13 水的三態與熱量變化 凝固與凝結皆為放熱的物理反應，其逆反應分別為熔化與汽化，則為吸熱反應

14 影響因素 壓力：影響物質三態的因素除了溫度之外，尚有壓力等因素； 例如：在1大氣壓下水的沸點為100℃，但在高山上氣壓不到1atm時，水的沸點就不到100℃，所以在高山上欲煮熟食物較平地因難，這是水的沸點降低之故。

15 三態的例子 白色煙霧：乾冰、熱水的附近常有白色煙霧，是水蒸氣遇冷凝結成小液滴的現象。 下雨前悶熱：下雨前感到悶熱是水蒸氣凝結成水滴時放熱的結果。 颱風的能量：台灣地區於夏季常有颱風，其能量得自水蒸氣凝結釋出大量的凝結熱。故只要颱風位在熱帶海洋，有足夠的水蒸氣供應，就能獲得大量的熱能助長其風勢。 大雨後涼爽：大雨過後會感覺涼爽，這是因為地面的雨水在蒸發時需要大量的汽化熱，故雨水蒸發有助於降低氣溫，使人覺得較為涼爽。

16 沒有液態的物質 在一大氣壓下某些物質僅有固態和氣態，例如：二氧化碳、碘、樟腦等 【昇華】：固態物質受熱後達到一特定的溫度，即由固態變為氣態，此種現象稱為昇華，這是吸熱的物理反應。 【凝華】：是昇華的逆反應，氣體釋出熱量直接由氣態變為固態的現象，稱為凝華，此為放熱的物理反應。

17 固態二氧化碳─乾冰 以二氧化碳為例，固態的二氧化碳俗稱：乾冰，受熱後達到-78.5℃就直接由固態轉變為氣態

18 我只有一件事， 學習方法 就是 忘記背後， 努力面前的 向著標竿竭力追求… 祝 學習成功 恩典與平安臨到你 聽一遍 懂了 自己算一遍
祝 學習成功 恩典與平安臨到你 學習方法 ◇ ◆ ◇ 聽一遍 懂了 自己算一遍 製作卡片 複習幾遍 考前複習一遍

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