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酒名: 2006 Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot
Grand Cru 賈其皮耶酒莊梧玖頂級紅葡萄酒 酒廠:Antonin Rodet 產區: Côte de Nuits, Vougeot 法國勃根地 品種: 100% Pinot Noir 貨號: 由Antoine RODET先生創立於1875年的ANTONIN RODET,座落於Mercurey (勃根地Cote Chalonnaise 產區裡),是勃根地卓越的名望酒商。陸續由後代子孫接手經營的酒莊,在1991年被香檳酒廠LAURENT-PERRIER併購,6年後又被轉賣給SEQUANA CAPITAL集團,目前由 Philippe VIDAL先生經營管理。 豐富的葡萄酒產品,來自勃根地不同地區有合作的葡萄農、旗下獨立的莊園(Chateau de Mercey, Chateau de Rully, Domaine Jacques Prieur, Domaine des Perdrix, Chateau de Chamirey, Domaine de la Ferte, Clos de Thorey);2001年Antonin Rodet買下了Languedoc-Roussillon產區的Domaine de l‘Aigle。最近,也併購了勃根地歷史悠久且知名的品牌Maison Dufouleur Père & Fils還有Clos de Thorey。 Vinification & Maturation: Domaine Jacques Prieur在勃根地極賦盛譽,擁有20.68公頃的葡萄園地,座落在柏根地的黃金地段-金丘區(Cote d’Or),是唯一擁有Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Corton Charlemagne, Montrachet等五處頂級葡萄園的酒莊。 葡萄果實取自Côte de Nuits產區的頂級葡萄園Clos de Vougeot,人工採收的葡萄果實去梗後,葡萄汁液在開放式的溫控木槽中浸皮約19天,發酵期間每天進行兩次的攪桶,還會行乳酸發酵,最後進入新的橡木桶中熟成約20個月的時間。 Tasting Note: 深紅寶石色的外觀,帶紫的漸層。直接撲鼻而來有深色水果(黑莓果)、甘草及辛辣的木桶香氣。入口後香氣複雜多層次,有花朵的幽香,甜美的黑櫻桃及野漿果味,還有菸草味;豐富的酒體有如絲綢般細緻的單寧,酸度適中,餘味悠長迷人。建議搭配佐有醬汁的各式肉類料理或是酥脆的烤鴨,這款酒有10年以上的陳年潛力。建議適飲溫度15-16度C。 Award: Wine Spectator 92分; Robert Parker 分
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