環境工程與管理系 固定污染源細微粒分析 指導教授：楊錫賢 博士 專題生： 羅文靜 蕭翔玲

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1 環境工程與管理系 固定污染源細微粒分析 指導教授：楊錫賢 博士 專題生： 羅文靜 9925114 蕭翔玲 9925042
環境工程與管理系 固定污染源細微粒分析 指導教授：楊錫賢 博士 專題生： 羅文靜 蕭翔玲 羅紹瑋 鄭又維 2012年11月2日

2 簡報大綱 前言 文獻回顧 實驗設備與方法 預期結果

3 前言 由於工商業快速發展，生活型態顯著的改變國人飲食的習 慣，外食人口逐年增加，大小餐廳到處林立。
餐飲業煙道排放出的烹飪油煙中的危害物包括懸浮微粒 (PM)、多環芳香族碳氫化合物、多環胺、硝基多環芳香族 碳氫化合物。 烹飪油煙暴露除了會導致人體呼吸道疾病、肺癌、基因毒 性等之健康危害，並可能有心血管疾病之危害。

4 前言 空氣中的懸浮微粒可細分為總懸浮微粒 (TSP) 、粗微粒 (PM10) 、細微粒 (PM2.5) ，其中細微粒對人體健康影響最為嚴重。
學者研究的結果顯示：每增加年平均濃度10 g/m3的懸浮微粒PM2.5暴露，會導致心肺疾病死亡率增加6%。 為瞭解PM2.5污染源貢獻量，本研究進行餐飲業煙道之PM2.5採樣，並進行PM2.5之成份分析。

5 文獻回顧-懸浮微粒 懸浮微粒之廣義定義為『凡非以氣體分子存在之顆粒物 即可被稱為粒狀物』，懸浮微粒以粒徑大小區分為≦100、 10、2.5、1.0μm。 （何嘉達，2004） 以粒徑可細分為： 1）總懸浮微粒（TSP）:粒徑0.1～100μm 2）粗微粒(coarse particle)：粒徑≧2.5μm 3）細微粒(fine particle)：粒徑<2.5μm

6 文獻回顧-PM2.5 粒徑小於 2.5 μm 之微粒稱為PM2.5 。 煙道排放PM2.5組成 1）可過濾性微粒 (FPM)
固態或液態微粒的型態排放，可以以濾紙所收集之粒狀物。 2）可凝結性微粒 (CPM) 煙道中之氣相物質排放於大氣後，經冷卻形成固態或液態之微粒。

7 文獻回顧-細微粒的危害 粒徑在2～5μm之微粒約10%以下沉積在支氣管中， 約20～30%沉積在肺泡，粒徑小於2μm的微粒則主要 沉積於肺泡組織中。 (Air Quality Criteria for Particulate Matter,1969) 氣動粒徑（Aerodynamic diameter）小於2.5μm的粒 狀污染物，其金屬元素之含量較高。 (Watson et al. ,1994)

8 實驗設備與方法 分析方法 1）可過濾性微粒（FPM） USEPA Method 201A 2）可凝結性微粒（CPM）

9 實驗設備與方法

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