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液體（水）的重要 事實：地球生命源於海洋 生命出現於30億～40億年前，液態環境對初構生命分子的散播有絕對性影響。 水中生物在3億5千萬年前「登陸」。現今超過80％的動、植物生存在陸地上。 （為什麼呢？陸地上有甚麼好？）
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液體（溶劑）對於維持生命的重要 ── 傳遞養分、排除廢物、 促進化學反應
液態化學反應比固態、氣態穩定 而有效率 好的溶劑應該 有大的液態溫度範圍 有好的調節溫度能力
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常見溶劑性質比較 溶劑 水 H2O 阿摩尼亞 NH3 甲醇 CH3OH 液態溫度 0～100℃ -78～-33℃ -94～+65℃ 溫度範圍
45℃ 159℃ 熱容 1卡 1.23卡 0.6卡 汽化熱 595卡 300卡 290卡 熱容：使1公克的溶劑上升攝氏1℃所需的能量 汽化熱：在沸點時，使1公克的溶劑轉成氣態所需的能量 好的溶劑熱容及汽化熱 應該越大越好 如此才能「緩衝」環境溫度的變化
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水還有甚麼優點？ 水在宇宙中含量豐富（氫和氧 H2O）
水的表面張力為已知液體中最強的，為阿摩尼亞的兩倍，酒精的三倍 在沒有細胞前，有機化合物靠著水的 表面張力得以聚集、分界 水是絕佳溶劑，容易攜帶分子 抗紫外輻射的能力 水分解成氫與氧，氧結合成臭氧， 吸收紫外線
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水在結凍時，體積會膨脹；一旦大氣驟冷，水中生物不致「全軍覆沒」 ── 但這真是優點嗎？ 對星際旅行有何影響？
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