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酒名：2013 Kumala Cabernet Sauvignon Shiraz
南非庫馬拉希哈卡本內紅酒 酒廠：Kumala 庫馬拉酒莊 產區：Western Cape, 南非 品種： Cabernet Sauvignon, Shiraz 貨號： 取自南非當地部落的方言，Kumala代表著 “ to do things differently ” 是一種多樣化的展現方式，也歸納出Kumala酒廠經營葡萄酒的理念。 Kumala旗下系列酒款強調輕鬆易飲、發揮不同葡萄品種個性的特色。其釀酒團隊從葡萄在葡萄園所接受到的日照時間、灌溉及採收時間等，都被嚴格要求做到提供最高品質的保證。 具競爭力的市場價格更是深受廣大消費者的喜愛，英國是它最主要的全球出口國家。 Kumala有位年輕有活力的專業釀酒師與一群有創意又熱忱的葡萄酒團隊。成長於南非葡萄酒中心的Ben Jordaan，很早就在父親的引薦下在餐桌上接觸了葡萄酒，也同時擁有南非Stellenbosch大學葡萄酒種植與釀造的學位，隨後以在澳洲、法國、美國等主要葡萄酒生產國家累積了相當豐富的釀酒經驗。如今，Jordaan先生大多數的時間都穿梭在Kumala座落於Stellenbosch、Breede River與Olifants間幾個主要的酒窖裡。 Tasting Note: 深紅寶石色澤。酒體飽滿，帶有辛辣香氣以及豐富森林莓果氣息。口感上則富有堅果、櫻桃和小紅莓，並有香甜的巧克力尾韻。整體而言，酒質相當平衡，順口而容易喝。 在菜色搭配上，適合單獨飲用或搭配各式肉類料理。 Awards: 2008 國際葡萄酒競賽 (International Wine Challenge) 推薦 2008 Decanter Award -銅牌 The Michelangelo CCL Label Cape International Wine Awards -金牌
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