有机化学实验的一般知识 学习有机化学实验的目的 学习有机化学实验的目的 学习有机化学实验的目的 有机化学实验室规则 有机化学实验室规则 有机化学实验室规则 实验室的安全防护 实验室的安全防护 实验室的安全防护 有机化学实验常用仪器、设备和应用范围（ CAI ） 有机化学实验常用仪器、设备和应用范围（

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1 有机化学实验的一般知识 学习有机化学实验的目的 学习有机化学实验的目的 学习有机化学实验的目的 有机化学实验室规则 有机化学实验室规则 有机化学实验室规则 实验室的安全防护 实验室的安全防护 实验室的安全防护 有机化学实验常用仪器、设备和应用范围（ CAI ） 有机化学实验常用仪器、设备和应用范围（ CAI ） 有机化学实验常用仪器、设备和应用范围（ CAI ） 有机化学实验常用仪器、设备和应用范围（ CAI ） 有机实验常用装置简介（ CAI ） 有机实验常用装置简介（ CAI ） 仪器的清洗、干燥、加热和冷却 仪器的清洗、干燥、加热和冷却 仪器的清洗、干燥、加热和冷却 实验预习、记录和实验报告 实验预习、记录和实验报告 实验预习、记录和实验报告 手册的查阅及有机化学文献简介 手册的查阅及有机化学文献简介 教学内容 教学内容 教学内容 实验考核方法 实验考核方法 实验考核方法 实验考核方法

2 学习有机化学实验的目的 启发学生的智力和培养学生的工作能力。通过本课程的教学，使学 生掌握熔点测定、蒸馏及沸点测定、分馏、萃取、重结晶、水蒸气 蒸馏、减压蒸馏、搅拌、回流等基本操作；能根据实验课题，正确 选择仪器、安装装置、和设计合理的分离提纯方法，应用理论课知 识解决实验中出现的问题；熟悉应用基本有机化学反应来合成各类 有机化合物。配合理论课教学，加深理解和掌握理论知识；培养学 生理论联系实际的工作作风，严谨的科学态度，良好的实验（工作 ）习惯，细致的观察能力、思维能力，综合分析问题和解决问题的 能力。

3 有机化学实验室规则 1 、切实做好实验前的准备工作（预习、实验器材的准备）。 1 、切实做好实验前的准备工作（预习、实验器材的准备）。 2 、进入实验室时，应熟悉实验室的灭火器材、急救药箱的放置 地点和使用方法。严格遵守实验室的安全守则和每个实验操作 中的安全注意事项。若发生意外事故应及时处理并报请老师作 进一步处理。 2 、进入实验室时，应熟悉实验室的灭火器材、急救药箱的放置 地点和使用方法。严格遵守实验室的安全守则和每个实验操作 中的安全注意事项。若发生意外事故应及时处理并报请老师作 进一步处理。 3 、实验时应遵守纪律，保持安静。要精神集中，认真操作，细 致观察，积极思考，忠实记录，不得擅自离开。 3 、实验时应遵守纪律，保持安静。要精神集中，认真操作，细 致观察，积极思考，忠实记录，不得擅自离开。 4 、遵从教师的指导。若要更改实验内容，须征求教师同意，才 可改变。 4 、遵从教师的指导。若要更改实验内容，须征求教师同意，才 可改变。 5 、应保持实验室的整洁。 5 、应保持实验室的整洁。 6 、爱护公共仪器和工具，应在指定的地点使用，并保持整洁。 要节约用水、电和药品。如有损坏仪器要办理登记换领手续。 6 、爱护公共仪器和工具，应在指定的地点使用，并保持整洁。 要节约用水、电和药品。如有损坏仪器要办理登记换领手续。 7 、实验完毕，应关好水、电，做好实验台桌的清洁，交还实验 仪器，请老师签字后，方可离开。 7 、实验完毕，应关好水、电，做好实验台桌的清洁，交还实验 仪器，请老师签字后，方可离开。 8 、值日生应打扫实验室、把废物容器倒净。 8 、值日生应打扫实验室、把废物容器倒净。

4 化学实验的安全防护 在化学实验中，经常使用各种化学药品和仪器设备， 以及水、电、煤气，还会经常遇到高温、低温、高压、 真空、高电压、高频和带有辐射源的实验条件和仪器， 若缺乏必要的安全防护知识，会造成生命和财产的巨 大损失。 在化学实验中，经常使用各种化学药品和仪器设备， 以及水、电、煤气，还会经常遇到高温、低温、高压、 真空、高电压、高频和带有辐射源的实验条件和仪器， 若缺乏必要的安全防护知识，会造成生命和财产的巨 大损失。

5 防毒 防毒 大多数化学药品都有不同程度的毒性。有毒化学药品 可通过呼吸道、消化道和皮肤进入人体而发生中毒现 象。 大多数化学药品都有不同程度的毒性。有毒化学药品 可通过呼吸道、消化道和皮肤进入人体而发生中毒现 象。 如 HF 侵入人体，将会损伤牙齿、骨骼、造血和神经 系统； 如 HF 侵入人体，将会损伤牙齿、骨骼、造血和神经 系统； 烃、醇、醚等有机物对人体有不同程度的麻醉作用； 烃、醇、醚等有机物对人体有不同程度的麻醉作用； 三氧化二砷、氰化物、氯化高汞等是剧毒品，吸入少 量会致死。 三氧化二砷、氰化物、氯化高汞等是剧毒品，吸入少 量会致死。

6 防毒注意事项 防毒注意事项 实验前应了解所用药品的毒性、性能和防护措施； 实验前应了解所用药品的毒性、性能和防护措施； 使用有毒气体（如 H 2 S, Cl 2, Br 2, NO 2, HCl, HF) 应在通风橱 中进行操作； 使用有毒气体（如 H 2 S, Cl 2, Br 2, NO 2, HCl, HF) 应在通风橱 中进行操作； 苯、四氯化碳、乙醚、硝基苯等蒸汽经常久吸会使人嗅觉 减弱，必须高度警惕； 苯、四氯化碳、乙醚、硝基苯等蒸汽经常久吸会使人嗅觉 减弱，必须高度警惕； 有机溶剂能穿过皮肤进入人体，应避免直接与皮肤接触； 有机溶剂能穿过皮肤进入人体，应避免直接与皮肤接触； 剧毒药品如汞盐、镉盐、铅盐等应妥善保管； 剧毒药品如汞盐、镉盐、铅盐等应妥善保管； 实验操作要规范，离开实验室要洗手。 实验操作要规范，离开实验室要洗手。

7 防火 防火 防止煤气管、煤气灯漏气，使用煤气后一定要把阀门关好； 防止煤气管、煤气灯漏气，使用煤气后一定要把阀门关好； 乙醚、酒精、丙酮、二硫化碳、苯等有机溶剂易燃，实验 室不得存放过多，切不可倒入下水道，以免集聚引起火灾； 乙醚、酒精、丙酮、二硫化碳、苯等有机溶剂易燃，实验 室不得存放过多，切不可倒入下水道，以免集聚引起火灾； 金属钠、钾、铝粉、电石、黄磷以及金属氢化物要注意使 用和存放，尤其不宜与水直接接触； 金属钠、钾、铝粉、电石、黄磷以及金属氢化物要注意使 用和存放，尤其不宜与水直接接触； 万一着火，应冷静判断情况，采取适当措施灭火；可根据 不同情况，选用水、沙、泡沫、 CO 2 或 CCl 4 灭火器灭火。 万一着火，应冷静判断情况，采取适当措施灭火；可根据 不同情况，选用水、沙、泡沫、 CO 2 或 CCl 4 灭火器灭火。

8 防爆 防爆 化学药品的爆炸分为支链爆炸和热爆炸 化学药品的爆炸分为支链爆炸和热爆炸 氢、乙烯、乙炔、苯、乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、 一氧化碳、水煤气和氨气等可燃性气体与空气混合至 爆炸极限，一旦有一热源诱发，极易发生支链爆炸； 氢、乙烯、乙炔、苯、乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、 一氧化碳、水煤气和氨气等可燃性气体与空气混合至 爆炸极限，一旦有一热源诱发，极易发生支链爆炸； 过氧化物、高氯酸盐、叠氮铅、乙炔铜、三硝基甲苯 等易爆物质，受震或受热可能发生热爆炸。 过氧化物、高氯酸盐、叠氮铅、乙炔铜、三硝基甲苯 等易爆物质，受震或受热可能发生热爆炸。

9 防爆措施 防爆措施 对于防止支链爆炸，主要是防止可燃性气体或蒸气散 失在室内空气中，保持室内通风良好。当大量使用可 燃性气体时，应严禁使用明火和可能产生电火花的电 器； 对于防止支链爆炸，主要是防止可燃性气体或蒸气散 失在室内空气中，保持室内通风良好。当大量使用可 燃性气体时，应严禁使用明火和可能产生电火花的电 器； 对于预防热爆炸，强氧化剂和强还原剂必须分开存放， 使用时轻拿轻放，远离热源。 对于预防热爆炸，强氧化剂和强还原剂必须分开存放， 使用时轻拿轻放，远离热源。

10 防灼伤 防灼伤 除了高温以外，液氮、强酸、强碱、强氧化剂、溴、 磷、钠、钾、苯酚、醋酸等物质都会灼伤皮肤；应注 意不要让皮肤与之接触，尤其防止溅入眼中。 除了高温以外，液氮、强酸、强碱、强氧化剂、溴、 磷、钠、钾、苯酚、醋酸等物质都会灼伤皮肤；应注 意不要让皮肤与之接触，尤其防止溅入眼中。

11 汞的安全使用 汞是化学实验室的常用物质，毒性很大，且进入体内 不易排出，形成积累性中毒； 汞是化学实验室的常用物质，毒性很大，且进入体内 不易排出，形成积累性中毒； 高汞盐 ( 如 HgCl 2 )0.1-0.3 g 可致人死命； 高汞盐 ( 如 HgCl 2 )0.1-0.3 g 可致人死命； 室温下汞的蒸汽压为 0.0012 mmHg 柱，比安全浓度标 准大 100 倍。 室温下汞的蒸汽压为 0.0012 mmHg 柱，比安全浓度标 准大 100 倍。

12 安全使用汞的操作规定： （ 1 ）汞不能直接露于空气中，其上应加水 或其他液体覆盖； （ 2 ）任何剩余量的汞均不能倒入下水槽中； （ 3 ）储汞容器必须是结实的厚壁器皿，且器皿应放在瓷盘上； （ 4 ）装汞的容器应远离热源； （ 5 ）万一汞掉在地上、台面或水槽中，应尽可能用吸管将汞珠 收集起来，再用能形成汞齐的金属片（ Zn, Cu, Sn 等）在汞溅 处多次扫过，最后用硫磺粉覆盖； （ 6 ）实验室要通风良好；手上有伤口，切勿接触汞。

13 安全用电 安全用电 人身安全防护 实验室常用电为频率 50 Hz, 200 V 的交流电。人体通 过 1 mA 的电流，便有发麻或针刺的感觉， 10 mA 以上 人体肌肉会强烈收缩， 25 mA 以上则呼吸困难，就有 生命危险；直流电对人体也有类似的危险。

14 为防止触电，应做到： （ 1 ）修理或安装电器时，应先切断电源； （ 2 ）使用电器时，手要干燥； （ 3 ）电源裸露部分应有绝缘装置，电器外壳应接地线； （ 4 ）不能用试电笔去试高压电； （ 5 ）不应用双手同时触及电器，防止触电时电流通过心 脏； （ 6 ）一旦有人触电，应首先切断电源，然后抢救。

15 仪器的清洗、干燥、加热和冷却 1 、仪器的清洗 水洗、洗衣粉、有机溶剂 2 、仪器的干燥 自然风干、烘干、吹干 3 、加热（水浴加热、油浴加热、沙浴加热、空气浴加热、电 热套加热等） 4 、冷却（冰、冰盐）

16 有机化学实验常用仪器、设备和应用范围（ CAI ） 普通玻璃仪器、标准磨口玻璃仪器 标准磨口玻璃仪器：具有标准磨口、磨塞的玻璃仪器。由 于口塞的标准化、系列化，磨砂密合，凡属于同类型规格的接 口，均可互换，各部件能组装成各种配套仪器。 口径不同时，可使用变径接头连接。 标准磨口玻璃仪器，均按国际通用技术标准制造。标准磨口 仪的口、塞径大小用编号表示，常用的有 10 、 14 、 19 、 24 、 29 、 34 、 40 等。 标准磨口玻璃仪器系列编号与其大端的直径的对照如下： 编号 10 14 19 24 29 34 40 大端直径（ mm ） 10.0 14.5 18.8 24.0 29.2 34.5 40.0

17 使用标准磨口玻璃仪器注意事项： 1 、磨口保持清洁 2 、减压操作时，在磨砂口塞表面涂以少量真空脂或环士林。 以增强磨砂接口的密合性，避免磨面的相互磨损，同时也 便于接口的装坼。 3 、装配时，磨口和磨塞轻微地对旋连接，不宜用力过猛。 4 、用后立即坼卸洗净，散件存放。 5 、装坼时应注意相对的角度，不能在角度偏差时进行硬性 装坼。 6 、磨口套管和磨塞应该是由同种玻璃制成的。若用膨胀系 数较大的磨口套管，应稍冷之后再坼卸。

18 实验预习、记录和实验报告 1 、实验预习（按照实验预习要求进行，并备一专用本，备查） （ 1 ）实验目的 （ 2 ）实验原理（操作原理、反应原理） （ 3 ）原料、产物和主要的副产物的物理常数，原料用量，计 算理论产量。 （ 4 ）正确清楚地画出装置图 （ 5 ）用图表形式表示实验步骤 （ 6 ）安全须知及本实验成败的关键

19 2 、实验记录 应做到及时、准确、简明，不应追记、漏记和凭想象记。 实验记录本可与实验预习本公用，每次实验结束后连同 实验产品交老师审查。 日期 年 月 日 时间 实验步骤 实验现象和数据 备注

20 3 、 实验报告（应按实验报告要求认真完成，备两个实 验报告本轮流使用） （ 1 ）实验目的 （ 2 ）实验原理（操作原理、反应原理） （ 3 ）原料、产物和主要的副产物的物理常数，原料用量， 计算理论产量。 （ 4 ）正确清楚地画出装置图 （ 5 ）实验步骤和实验现象 （ 6 ）产品外观、重量、产率 （ 7 ）讨论 （ 8 ）思考题

21 有机化学实验（ 计划总学时： 52 ） 教学内容： 1 、有机化学实验的一般知识介绍 4 学时 2 、蒸馏及常量法测沸点 3 学时 3 、环己烯的制备 6 学时 4 、 1- 溴丁烷的制备 6 学时 5 、乙酸正丁酯的合成 6 学时 6 、乙酰苯胺的制备 6 学时 7 、肉桂酸的制备 6 学时 8 、 7 ， 7- 二氯二环 [4.1.0] 庚烷的制备 6 学时 9 、娘酒、白酒的酿造和 9 学时 工业酒精、无水乙醇的制备 10 、操作考试

22 实验考核方法 实验成绩以平时成绩占 60% ，设计性实验占 20% ，期末考试占 20% 评定。 实验平时成绩： 1 、预习（ 20% ） 2 、态度及纪律（ 10% ） 3 、操作（ 20% ） 4 、 记录及结果（ 20% ） 5 、报告（ 30% ） 其中：实验 1 ， 4 分； 实验 2- 实验 8 ，每个实验 8 分，共 56 分； 实验 9 为设计性实验，占 20 分。设计方案（ 30% ）；实验操作 （ 30% ） ；实验结果及报告（ 40% ）。 期末考试为基本操作考试： 本期做过的所有的基本操作实验，抽签定题，一人一题。占总 分的 20% 。