組員： 張芷菱 (06) 李玉孆 (29) 江藹怡 (19) 陸文珊 (31) 李莉雅 (27).

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1 組員： 張芷菱 (06) 李玉孆 (29) 江藹怡 (19) 陸文珊 (31) 李莉雅 (27)

2 前言 清潔劑的定義 清潔劑的通式 清潔劑的歷史 清潔劑的去污原理 肥皂自然清潔劑 vs 合成清潔劑 肥皂的製作方法 為甚麼會產生肥皂泡沫 合成清潔劑的特性 合成清潔劑對人體的各種危害 新聞 減少使用「化學合成清潔劑」的方法 結論 感想 資料來源

3 大家在家中一定都會接觸清潔用品。 但是你們對它有一定的認識嗎 ? 我們想 藉著今次的報告了解更多有關它的由 來, 化學成份, 及影響。希望從中學會的 東西能夠應用在生活上, 並且鞏固書本 上的知識。

4 當水無法將污染的物質清除時，就要藉助於一 些其他的物質來清除污染。 清除污染物的物質通稱清潔劑，主要分為自然 清潔劑 - 肥皂和合成清潔劑。 清潔劑分子長鏈烷基的結構不同會對環境造成 不同的影響。

5 硬性清潔劑 → 一個有側鏈的烷基苯磺酸鈉 CH3 CHCH2 CHCH2 CHCH2 CH — —SO3 Na CH3 CH3 軟性清潔劑 → 一個長的直鏈烷基苯磺酸鈉 CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 — — SO3

6 在古老的社會中，婦女在河流邊洗衣服。 在衣服中放著一些植物，利用敲打將植物的汁打出來 植物例如皂草 (soapwort) 是天然的清潔劑。 早工業製造出的清潔劑，在十五世紀 由石化原料製成的界面活性劑取代了肥皂，成為清潔劑 的主流。

7 (1) 肥皂分子是一個長鏈的分子，長鍊 的部分為親油端，另一端為親水端。 (2) 親油端可以在洗滌衣物時深入油汙 中，將油汙團團包住；親水端則深入 水層使油汙乳化，然後懸浮在水裡， 以達去污作用。 http://www.youtube.com/watch?v=1K- sUzv7SDkhttp://www.youtube.com/watch?v=1K- sUzv7SDk

8 自然清潔劑 -: 會與水中的鈣及鎂結合，形成浮垢 合成清潔劑 : 石油提煉出來的 可以克服肥皂的限制，不會在水中形成浮垢 合成清潔劑可分四種：陰離子、陽離子、非離子 雙性離子。

9 皂化：油脂與氫氧化鈉在乙醇溶液中共煮，會產 生肥皂和甘油。 鹽析：加入飽和的食鹽水，使肥皂和甘油分開， 肥皂在上，甘油在下。 http://www.youtube.com/watch?v=P3ZFvKrrmfo

10 肥皂是一種界面活性劑。它的 形狀是一 個長條，一頭喜歡水，一頭討厭水，因此 把肥皂和水混合後，喜歡水的一頭會溶在 水中，討厭水的一頭則全部聚集在水面上。 當我們攪拌肥皂水時，把界面 活性劑和 空氣都送進水中，這個時候，界面活性劑 討厭水的一頭會包住空氣，也就形成泡泡 了！所以我們越攪拌，越多空氣跑進水裡， 泡泡也就越多了！ 。

11 摸：灼熱感 洗：澀、引起手龜裂 味道：刺鼻、異味 燃燒：黑煙、臭味、 石化製品

12 皮膚受損 高濃度的酸性或鹼性物質，都會灼傷真皮組織，造成永久 損害。洗滌用品中用來起泡的表面活性劑，能除去皮膚表 面的油性保護層，進而腐蝕皮膚。 灼傷腸胃 含有腐蝕性強的氫氧化納或硫酸，若誤服可導致「腸穿肚 爛」，甚至死亡。就算其他濃度較低的清潔劑，一樣含有 腐蝕性物質，可以灼傷腸胃。

13 免疫功能受損 各種清潔劑中的化學物質都可能導致人體發生過敏性反應。 侵入人體後不容易被分解，而是在人體內積聚，大大削減 人體免疫力。 致癌 已經有許多清潔劑的成份被證實直接或間接誘發癌症。部 份常見的致癌成份如螢光劑、三氯生等，在陽光照射下有 可能產生化學反應，產生可致癌的「二噁英」。

14 根據滋賀縣所委託的合成洗劑環境影響調查團的報告 當合成洗劑的濃度為 0.04-0.06 ppm 時，會促進 PCB 、 CNP( 除草劑 ) 、 NIP( 除草劑 ) 的吸收。 有害物質單獨存在與合成洗劑一併存在時，就會提高有害度 合成洗劑的存在，也能夠與水相溶，就會輕易進入生物的體 內 所有的農藥都含有合成洗劑，因此合成洗劑具有增強農藥的 毒性的作用，會使難溶於水的化學物質成為水溶性物質，容 易滲透到植物的組織內

15 減少使用「化學合成清潔劑」的方法 由於水管清潔劑有強腐蝕性，必須謹慎使 用，所以平時應採取預防阻塞的方法，如： 非必要時儘量避免使用。 可用洗米水和煮麵水來作為清潔劑。 擦玻璃可用一杯醋加三杯水噴灑在玻璃上， 再擦乾即可。 用水槽濾網擋住食物顆粒及毛髮，或採用 水管通條等物理方法來清除阻塞。

16 減少使用「化學合成清潔劑」的方法 化學清潔劑的替代品： 可用淘米水和煮麵的水來洗碗。 氨水（阿摩尼亞）、鹽及硼砂，都是非污染性、 多用途的清潔劑。 用肉桂皮、檸檬或鳳朵代替重碳酸鈉，保持空氣 的清新。 熱肥皂水或硼砂水溶液都具有消毒的功用。 擦玻璃可用一杯白醋加入三杯水，噴污在玻璃上， 擦乾即可。 可用橄欖油加一些太白粉、擦拭皮革或木製家具， 會使家具更光亮。

17 總括而言，合成清潔劑雖然非常方便，但也 對我們的身體有一定的危害。故此, 我們應小 心使用清潔劑 ( 如 : 於清潔時穿上手套 ) 。 我們也應減少使用化學合成清潔劑, 多以天然 的材料去清潔, 雖然清潔效果比合成清潔劑差, 但對我們的身體有幫助, 也能減低清潔劑對環 境造成的影響。

18 清潔劑看來非常方便，每當我們遇到不能清洗的 污垢時，一定有一款清潔劑可以幫助我們。經過 這次專題研習後，我們知道了合成清潔劑的危險 之處，在此前，相信有很多人為了貪方便而節省 做保護措施，但原來這樣做是會有這麼多的危險， 令我們知道做保護措施的重要性，而且這次的專 題研習也增加了我們的課外知識 另外 人類在追求科技的進步時 往往忽略了它可能 造成的傷害 在改善生活和破壞自然之間盡量取得 平衡是我們首要學習的

19 http://www.nchu.edu.tw/~infochem/%BD% B2%A9v%A6%F6/%B2M%BC%E4%BE% AF.htm http://www.life123.org/site/?p=601 http://www.hksatellite.net/html/saveworld/s elf_cleanser.htmhttp://www.hksatellite.net/html/saveworld/s elf_cleanser.htm