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1 Welcome to Linyi producer: lizhenxing

2 简介 风景名胜 风味 家乡名人

3 简介 临沂市位于山东省的东南部，东部连接日照，地近黄海，西接枣庄、济宁、泰安，北靠淄博、潍坊。地跨东经117度24秒─119度11秒，北纬34度22秒─36度22秒，南北最大长距228公里，东西最大宽度161公里，总面积17184平方公里，是山东省面积最大和人口最多的地级市。 Linyi city is located in the southeastern part of shandong province, eastern connection sunshine, near yellow sea, west meets ZaoZhuang, jining, taian, north depends on zibo, weifang. Across east longitude 117 degrees and 24 seconds ─ 119 degrees 11 seconds, 34 degrees north latitude 22 seconds ─ 36 degrees 22 seconds, the maximum long distance 228 kilometers, things maximum width 161 kilometers, the total area of square kilometers, is the largest area of shandong province and the most populous city.

4 风景名胜 　旅游景点概览 　　“人人那个都说哎，沂蒙山好…”一首《沂蒙山小调》唱出了临沂大好风光。 　　临沂作为中国优秀旅游城市， 截至2008年，全市国家等级旅游区总量共达到42家，其中国家4A级旅游区10个，高等级旅游区数量和等级旅游区总量均居山东省前列。 "Everyone that all say ah, yimeng good..." A "yimeng minor" sing out of the linyi good scenery. Linyi as China excellent tourist city, by the end of 2008, the national level tourist area amount to a total of 42, including national 4 a level tourist area 10, high grade tourist area quantity and level tourist area in shandong province are total front row.

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8 宝泉寺：位于山东省临沂市罗庄区罗庄街道办事处朱陈村西、罗庄区段206国道西，占地6
宝泉寺：位于山东省临沂市罗庄区罗庄街道办事处朱陈村西、罗庄区段206国道西，占地6.7万平方米。 宝泉寺系“沂州四大古寺”之一，经考古鉴定属古代文化遗址，为市级重点文物保护单位。《续修临沂县志》记载：“寺建于宋代，松柏森郁，东西怪石嶙峋，争为奇状者约里许……” 　　盛能游乐园：总规划面积2000亩，总投资2亿元。园区现已形成以儿童乐园、水上乐园、百鸟园、动物园、采摘园、生态园、人工林场、牧场等为主，以鸵鸟、梅花鹿、奶牛生态养殖、珍稀花卉苗圃种植为辅的多层次大规模的综合性游乐场所。

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10 汤头温泉：位于河东区北部的汤头街道，其发现和利用已有2100多年的历史，为全国最早的四大天然甲级温泉之一。与“三孔”、泰山、半岛海岸线并称为全国四大“国家号”资源。《沂州府志》诗赞“野馆空余芳草地，春风依旧见遗踪”，将“野馆汤泉”列入“琅琊八景”之首。汤头温泉亦于1862年被载入英国《大不列颠百科全书》。

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13 临沭复件 中国临沂宣传片_3..mp4苍山

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16 大宗山朗公寺：九峰环拥，为琅琊四大古寺之首，大宗山朗公寺旅游景区位于大仲村镇东2公里处，主峰海拔257米，南北走向。朗公寺建寺历史悠久，始建于东晋，元朝鼎盛时期占地数百亩，殿阁20余处，禅房300余间，僧侣500余人，曾为古琅琊四大寺院之首，当时与长清灵岩寺和杭州灵隐寺相齐名。

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20 山东省政府暨八路军115师司令部旧址 （AAAA级）： 八路军115师司令部和中共山东分局、山东省政府诞生地，位于山东省莒南县大店镇。总面积46000平方米，建筑面积12000平方米。刘少奇、罗荣桓、朱瑞、陈光、黎玉、肖华、陈仕榘、谷牧等老一辈革命家长期在莒南生活、战斗过。莒南一度成为山东省党政军指挥中心，被誉为“小延安”。 　　沂水旅游景点

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22 沂水地下大峡谷（AAAA级）：山东地下大峡谷位于山东省沂水县城西南八公里处的龙岗山下，全长六千一百米，该洞形成于二十万年前，由巨大的喀斯特裂隙发育而成，是我国的特大型溶洞之一，是江北第一长洞，被誉为“中国地下河漂流第一洞”。内有“一河、五关、六瀑、九泉、九宫、十二峡”等景点一百余处，气势磅礴，奇特壮观，幽深莫测，气象万千。 　　沂水天然地下画廊（AAAA级）：江北第一溶洞—“天然地下画廊”位于“红嫂故里”山东沂水县院东头乡，是集地下长河溶洞、探险溶洞暗河漂、“怡然居”沂蒙风情度假村、滑雪滑草场、万亩板栗山茶园全国农业旅游示范点为一体的大型游乐场所。 　　沂水雪山彩虹谷旅游区（AAAA级）：沂水雪山旅游区位于沂水县城东3公里处。主要包括雪山、大山、马山，总面积200万平方米。雪山树木葱郁，奇石林立，自古就有“雪山七十二景”之说，雪山文化内涵丰厚。有李逵杀虎、刘勰问学等许多优美传说，流传很广。 　　沂水天上王城旅游区（AAAA级）：天上王城景区位于沂水县城西北40公里处，地处沂蒙山腹地的沂水、沂源、蒙阴三县交汇点。主体景区纪王崮处在周围60多座山崮的环抱之中，被誉为沂蒙七十二崮之首。

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26 　蒙阴旅游景点 　　蒙山国家森林公园（AAAA级）：古称东蒙、东山。位于蒙阴、平邑、费县、沂南境内，主峰海拔1156米，为山东第二高峰，素称“岱宗之亚”。蒙山自古就为封建帝王、文人墨客所瞩目。孔子登弘历南巡中都曾游历过蒙山。蒙山中有龟蒙顶、鹰窝峰、水帘洞、雨王庙、孙膑洞、百花峪、老龙潭、云蒙峰、望海楼等几百处景点。 　　平邑旅游景点 　　平邑蒙山龟蒙景区（AAAA级）龟蒙景区主峰龟蒙顶因其状如神龟伏卧云端得名，为国家地质公园。颛臾王曾主祭蒙山，颛臾城位于蒙山之阳，万般无耐遗址和祭坛犹存。庄周、紫阳真人、王诩（鬼谷子）都曾隐居修炼于此。在大洼风景区有众多遗迹和传说。 　　平邑九间棚旅游区(AAA级)：位于驰名全国的平邑县天宝梨乡，这里5万亩果园连成一片，春华秋实。每年阳春三月的梨花会，置身其间，如在画中。主要景点：沂蒙明珠九间棚村，北海银行鲁南印钞厂旧址朝阳洞等。 　　费县旅游景点 　　沂蒙云瀑洞天旅游区（AAAA级）：沂蒙云瀑洞天旅游区位于费县南张庄，景区由指动石、天蒙湖、醉石林、云龙瀑、通天峡游览区构成，“幽谷挂云瀑、石林醉天湖”是该旅游区的生动写照，素有“天然地质博物馆”、“天下巨石第一阵”美誉 　　沂南旅游景点 　　孟良崮国家森林公园（AAAA级）：位于沂南县孙祖镇。是集自然景观、沂蒙红色文化、古历史文化于一体的自然风景区。孟良崮国家森林公园沂南景区主峰海拔536米，孟良崮因举世闻名的孟良崮战役而名居沂蒙72崮之首。公园总面积1.2万亩 　　孔明文化旅游区：为山东省重点旅游开发建设项目，位于沂南县城西部，规划区总面积31平方公里，东至卧龙山路，南至团山南侧，北至卧龙山北麓，西到汶河及以西的小流域综合治理区 　　临沭旅游景点 　　苍马山省级风景名胜区：位于临沭县城东北三公里处，由苍山、马山、草山等组成，苍山主峰海拔394.7m，苍山叠翠的另一个重要标志，是四奇，即奇石、奇草、奇花、奇林。 　　沭河古道： 位于大官庄水利枢纽至马陵山河西段，南北长约20公里，东西宽2公里，总面积40平方公里。 古道水产资源丰饶，盛产苇、鹅、鸭、鱼、虾等各种水生动植物产品，素有“中国北方漓江”之誉。 　　市内著名文化旅游景点有:王羲之故居，诸葛亮文化旅游区，荀子墓，银雀山汉墓竹简博物馆，北寨汉画像石墓等。依托灿烂历史文化，临沂已成功举办了书圣文化节诸葛亮文化旅游节等大型文化活动。

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31 临沂名吃   糁，又名“肉粥”，其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉）和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工艺精细复杂，是山东临沂一带的一种传统名吃。它的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。  

32 一、蒙阴光棍鸡 蒙阴地方名吃，以其独特风味，风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。 　　　　1995年，在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济南、北京等地均有其分店。 原料：一年左右草公鸡一只(约2000克)，猪油70克，青椒50克，姜、葱、酱油、高汤、盐、味精、陈皮、八角、花椒等30多种药料各适量。制法：鸡宰杀洗净，改成劈柴块；葱切段、姜切片、青椒切片；勺放油煸姜片、葱段下鸡块炒至灰白色无水分时放酱油再炒至鸡块酱红色加入高汤、盐、药料等温火炖20分钟，待汤汁浓稠时下青椒、味精装盆即成。特点：色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。

33 二、八宝豆豉 八宝豆豉制作历史悠久，明代《本草纲目》谷部中即有记载：“豆豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者可入药。有淡豉，咸豉，制病多用淡汁或咸者，当随方法。”“惟一斋八宝豆鼓”是用大黑豆、茄子、杏仁、鲜姜、紫苏叶、花椒、香油、白酒等八种原料经一年密封天然发酵而成,所以叫做"八宝"。豆鼓色泽晶莹、香味独特、营养丰富、有生津开胃、降逆消食的作用。费孝通先生题词赞誉“齐鲁名产，醇厚清香”。 　　关于八宝豆豉的由来，相传在清朝道光年间，山东沂州府的垛庄（今在蒙阴县境内）有位老妈妈，用大黑豆、茄子、香油作主要原料，腌制出的酱菜，味美可口，取名为豆豉。垛庄的一位酱园师傅彭三，从其手中学到技艺，后临沂城内“惟一斋”酱园慕名将彭师傅请到该园制作豆豉。“惟一斋”酱园将其他地方的类似制品配方和技艺搜集起来，在实践中不断改进，终于研制成独具一格的临沂八宝豆豉。临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬蒜等营养成分，具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。

34 三、塌煎饼 煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸，折叠成卷，即可食用。经过晾干，叠成长方，可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便，因此，人称干粮。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，“煎头则合米豆为之，齐人以代面食”，“圆如银月，大如铜缸，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。” 煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松软，且便于存放和携带，是一种极富特色的地方食品。今年有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。 　　塌煎饼做法:韭菜，鲜而嫩的韭菜，洗净，切成比饺子馅稍粗的沫；鸡蛋，打入锅内先炒，再切碎与韭菜馅合二为一，放盐、放油、放少许薄荷叶，拌匀。煎饼，刚刚烙好尚未折叠的煎饼，麻面朝上，在中间部分摊匀馅子，四边折，再折,又再折,而后放在铁鏊上烙，火要文，热要匀，时而翻弄，看得见煎饼内有热气滋滋外泄，瞧得见煎饼慢慢发黄，取下稍晾而食，外脆内软，香得嘴角流油，啧啧连声

35 四、王氏熟梨 王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨，用料讲究，风味独特，为中华一绝。熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效，对慢性气管炎、哮喘肺热有一定的疗效。 　　王氏熟梨一般在夜幕降临时销售，售卖时配以悠扬的传统售卖歌，人们听到歌后，纷纷前往购买，食者赞不绝口。 1993年10月20日笑星赵本山食梨后把此歌搬上舞台。陈毅、谷牧、费孝通等名人都曾赞誉过此梨。曾为多家电视台和报刊采访报道。1997年被山东省经贸委评定为“山东名吃”，中国烹饪协会评定为“中华名吃”和“中华熟梨王”称号。王氏熟梨2001年经国家工商局注册商标。 　　原料：山东平邑天宝山黄香梨、浙江温州冰糖、四川峨嵋山川贝母、熟梨原汁老汤、南国红豆、曲阜大枣、桂花酱、香白芷、香料等。制法：梨精选，南国红豆泡发，香料包裹好；主配料下入特制灶具内，加老卤、新汤、调料卤制酥烂即成。

36 五、锅塌鱼 塌鱼又名元宝锅塌鱼，为兰山区名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。 它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义（也是名厨师）有一次来高家做客，说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术，高钧十分留意。后来，他用本地肉鲜味美的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨鱼的工艺，进行了多次烹饪试验，终于创制了锅塌鱼这道名菜。做好锅塌鱼有两个关键：一是选好料，即用鱼必须是当天的新鲜鱼，每次约一公斤左右；二是将剔骨处理好的鱼入锅烹饪时，要掌握好火口。这样才能做成一种色金黄，形扁圆，味香甜，质嫩软的绝口佳肴。锅塌鱼味道鲜美，一向为人乐道。 　　解放战争时期陈毅同志有时到“泰丰”饭馆吃高钧的锅塌鱼，曾加以称赞。 1983年，中国曲艺家协会主度陶钝在品尝了这道名菜之后，称道临沂锅塌鱼不虚传，并说“锅塌鱼是怀才不为人知，盐车下的骥马”

37 六、潘湖狗肉 沂蒙地区名吃，以独特的制作工艺闻名。狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。 　　据传说，康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。据中医理论，狗肉性热，入命门经，有壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚有“冬吃狗肉补，春天打老虎”之说。 　　

38 七、沂南苗蛋 沂南苗蛋为临沂土特产之一，因产于沂南县辛集乡苗家曲村，故名。该村所产鸭蛋皮淡绿、清爽，白清嫩，蛋黄红润，起形沙瓤，割开蛋皮淌油，吃起来清香可口；且夏天不招蚊蝇。历史上有“汤蟹、苗蛋、莒州大蒜”之说。辛集镇苗家曲村所产的鸭蛋，称苗蛋，经腌制后的苗蛋风味独特，古今闻名。民间流传着章丘大葱苍山蒜，苗家曲的咸鸭蛋”及“汤（头）螃苗蛋”之说。

39 九、莒南驴肉 世人向往的美味,素有“天上的龙肉、地上的驴肉”之说。 莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物，饮天湖、石泉湖天然矿泉水，其肉味道鲜美，营养丰富，闻名全国的"莒南老地方驴肉店"，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤，辅之浓香咸辣的佐料，色、香、味、形俱佳，是大补佳品，令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

40 十、兰陵美酒 苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒，历史悠久，誉满华夏。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中，都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。陵名酒历史悠久，早在4000多年前，商代甲骨文中就有“鬯其酒”的字样，即用黑黍米酿酒，为兰陵美酒之源头。1995年在江苏省徐州市2100年前的狮子山汉墓中，发掘出2坛封装完好的兰陵美酒，说明西汉时期兰陵美酒就销往外地。 　　当时著名诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但是主人能醉客，不知何处是他乡。”

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