通过激素的调节 第二章 动物和人体生命活动的调节 第2节第2节

案例 : 促胰液素的发现  学术背景： 在 20 世纪之前，学术界普遍认为，人和动 物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。 比如，对 “ 胰液的分泌是如何调节的 ” 这一问题， 19 世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神 经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 一、激素调节的发现

 沃泰默的实验 ： 切除通向该段小肠的神 经，只留下血管 稀盐酸 狗的上段小肠肠腔 胰腺分泌胰液 稀盐酸 狗的血液中 胰腺不分泌胰液 狗的上段小肠肠腔稀盐酸 胰腺分泌胰液 注入 结果  沃泰默的解释： 这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故， 所以是一个十分顽固的神经反射。

 斯他林和贝利斯的假设： 这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学 调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一 种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达 胰腺，引起胰液的分泌。 如果要证明斯他林 和贝利斯的观点， 应该如何设计实验？

 斯他林和贝利斯的实验 ： 实验过程： 小肠黏膜 + 稀盐酸 + 砂子 磨碎 注射 实验结果：促进胰腺分泌胰液。 实验结论：胰液的分泌是化学调节的结果。 制成提取液狗静脉 他们把小肠粘膜分泌的这种化学物质 称作促胰液素。

思考与讨论 2. 斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？  发现了促胰液素；  发现了激素调节 。 1. “ 机遇只偏爱那种有准备的头脑 ” ，哪些因素使斯 他林和贝利斯抓住了成功的机会？ 不迷信权威、创造性思维、严谨的实验设计等

二、激素调节的概念 人和动物体的生命活动，除了受神经 系统的调节外，还存在着另一种调节方 式 —— 由内分泌器官（或细胞）分泌的 化学物质进行调节，这就是激素调节。 概 念 概 念

没有导管，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里。 分泌物通过导管排出。 如：皮脂腺、汗腺、唾液腺等消化腺 导管导管 血管血管 人体的腺体 内分泌腺 : 外分泌腺：

下丘脑 垂体 甲状腺 胸腺 肾上腺 胰腺 卵巢 睾丸

 问题探究 1 ： 饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内， 但是正常人的血糖含量只有短暂的升高， 很快就恢复正常，这是为什么？ 三、激素调节的实例 实例一：血糖平衡的调节

血糖 0.8~1. 2g/L CO 2 +H 2 O+ 能量 氧化分解 肝糖原、肌糖原 合成 脂肪、某些氨基酸等 转变 人体中血糖的去向 （正常情况下） 总 结总 结

 问题探究 2 研究表明，在长跑过程中，尽管血糖 在不断被消耗，但它的含量基本维持在 0.9 g/L 左右。血糖可以通过哪些途径得 到补充？ 血糖可以通过以下途径得到补充： 肝糖原分解为葡萄糖 一些非糖物质转化为葡萄糖。

血糖 0.8~1.2g/L CO 2 +H 2 O+ 能量 氧化分解 肝糖原、肌糖原 合成 脂肪、某些氨基酸等 转变 人体中血糖的来源和去向 （正常情况下） 总 结总 结 食物中的糖类 消化、吸收 肝糖原 分解 脂肪等非糖物质 转化

血糖平衡的调节

B细胞B细胞 分泌 胰岛素 作用作用  促进组织细胞加速摄取、 利用和储存葡萄糖，从而 使血糖水平降低。 A 细胞 胰高血糖素 作用  促进糖原分解，并促 进一些非糖物质转化为 葡萄糖，从而使血糖水 平升高。 分泌

血糖降低 血糖升高 + 胰岛素分泌 胰岛 B 细胞 + + 组织加速摄取、利 用和储存葡萄糖 胰岛 A 细胞 胰高血糖素分泌 + + 促进糖原分解，促进非 糖物质转化为葡萄糖 下丘脑 一区域 + + 下丘脑另 一区域 + +

反馈调节 在血糖调节的过程中，胰岛素的作用结果反过来 影响胰岛素的分泌，胰高血糖素也如此。 像这样，在一个系统中, 系统本身工作的效果, 反 过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式 叫做反馈调节。 反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它 对于机体维持稳态具有重要意义。

分析应用 1 、当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生 什么情况？ 2 、糖尿病在现代社会中的发病率越来越高。想一 想，这与人们的饮食状况和生活方式的变化有没 有关系？为什么？怎样防治糖尿病？ 当身体不能产生足够的胰岛素时， 体内血糖水平将会上升，多余的血 糖将会从尿中排出，出现糖尿病。

 问题情境： 当你站在寒风中瑟瑟发抖时，你的机 体为了抵御寒冷作了哪些反应？这些反应 是通过怎样的调节机制实现的？ 三、激素调节的实例 实例二：甲状腺激素分泌的分级调节

（ 1 ）促进新陈代谢，使绝 大多数组织耗氧量加大，并 增加产热。因此，寒冷可刺 激甲状腺激素的分泌，而甲 状腺机能亢进者往往基础代 谢率增高，喜凉怕热。 （ 2 ）促进生长发育，对长 骨、脑和生殖器官的发育生 长至关重要，尤其是婴儿期。 此时缺乏甲状腺激素则会患 呆小症。 （ 3 ）提高中枢神经系统的 兴奋性。 甲状腺激素分泌的分级调节

下 丘 脑下 丘 脑 垂 体 甲 状 腺甲 状 腺 促甲状腺激素释放激素 促甲状腺激素 甲状腺激素 细胞代谢 反馈反馈

四、激素调节的特点  3 、作用于靶器官、靶细胞： 特定激素会作用于特定的器官和细胞。  2 、通过体液运输 内分泌腺没有导管，分泌的激素弥散到体液 中，随血液流到全身，传递着各种信息。  1 、微量和高效

激素既不组成细胞结构，又不提供能量，也不起催化作 用，而是随体液到达靶细胞，使靶细胞原有的生理活动 发生变化。激素是调节生命活动的信息分子。

本节小结 : 一、激素调节的发现 二、激素调节的实例 血糖平衡的调节 甲状腺激素分泌的分级调节 三、激素调节的特点

（六）与社会的联系 糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的一种常 见病，与人们的饮食状况和生活方式有直接的关系。 饮食过多而不节制，营养过剩，体力活动过少，从而 造成肥胖（脂肪堆积）等是糖尿病的诱因之一。 现代社会人们的压力越来越大，伴随着精神的紧张、 情绪的激动等多种应激状态，体内升高血糖的激素 （如生长激素、去甲肾上腺素、胰高血糖素及肾上腺 皮质激素等）会大量分泌，从而使血糖升高。 糖尿病的治疗必须以控制 饮食 、运动治疗为前提。糖 尿病病人应控制进食糖类食物，减少高脂肪及高胆固 醇食物的摄入量，适量增加高纤维食物。经常参加体 育运动，尽可能做全身运动，包括散步和慢跑等。对 于较重的糖尿病人，除了控制饮食外，还需要按照医 生的要求注射胰岛素进行治疗。

拓展题 胰岛素是由 51 个氨基酸组成的蛋白质类激素，蛋白 质的多肽链是在内质网上的核糖体中合成的，内质 网对多肽链进行加工，并运输到高尔基体，高尔基 体与蛋白质的加工和转运有关，所以，胰岛素的合 成和分泌需要这些细胞器参与。大致过程是：在细 胞核内，基因完成转录，形成 mRNA ， mRNA 被转 送到细胞质，在内质网上的核糖体中指导合成多肽 链（先形成的长链大分子称为前胰岛素原）；前胰 岛素原能穿越内质网膜进入内质网，在内质网内加 工，成为胰岛素原；然后胰岛素原被运到高尔基体， 继续加工成为成熟的胰岛素，由高尔基体分泌的囊 泡运输到细胞膜，分泌到细胞外。