二、单子叶植物纲 程亚青

二、单子叶植物 38 ．泽泻科 Alismataceae 39. 禾本科 Gramineae 40 ．天南星科 Araceae 41 ．百合科 Liliacea 42 ．薯蓣科 Dioscoreaceae 43 ．鸢尾科 Iridaceae 44 ．姜科 Zingiberaceae 45 ．兰科 Orchidaceae

38 ．泽泻科 Alismataceae 本科特征： ①水生或沼生草本。 ②具根状茎或球茎。单叶，常基生，基部具开裂的 叶鞘。 ③花两性或单性，辐射对称；花常轮生，再集成总 状或圆锥花序；花被 6 ， 2 轮，外轮 3 片绿色。 ④萼片状，宿存，内轮 3 片花瓣状，白色。 ⑤雄蕊 6 至多数；心皮 6 至多数。 ⑥子房上位组成 1 室，胚珠 1 至数个。 ⑦聚合瘦果；种子无胚乳，胚马蹄形。

泽泻科 Alismataceae  鉴别特征：草本，水生或沼生。叶基生 ; 花常轮 生花葶上，花被片 6 ，外轮 3 ，萼片状，内轮 3 片， 花瓣状，雄蕊 6 至多数；心皮 6 至多数，分离； 聚合瘦果。  分布： 11 属，约 100 种；广布于全球。我国 4 属， 20 种；南北均有分布；已知药用 2 属， 12 种。  显微特征：块茎 ( 入药 ) 的内皮层明显，维管束为 周木型，具油室。  化学成分：四环三萜酮醇（ alisol ），挥发油， 另外还含有生物碱，氨基酸，糖类，有机酸, 苷 类化合物等。

药用植物： 泽泻 Alisma orientale (Sam.)Juzep ①多年生水生或沼生草本植物。 ②具块茎。单叶基生，叶柄较长，基部鞘状，叶片椭 圆形或宽卵形，叶脉 5-7, 基部心形、近圆形或楔形。 ③花葶自叶丛中抽出，伞形状花序轮生于花葶上，再 集成大型圆锥花序；花两性，辐射对称； ④花被 6 ， 2 轮，每轮 3 枚，外轮萼片状，内轮花瓣状， 白色，较小；雄蕊 6 ；心皮离生，多数，轮生。 ⑤聚合瘦果，瘦果两侧扁，背部有 1 或 2 浅沟。广布全 国。 ⑥生于水塘、湖泊或沼泽地。块茎（泽泻）为利水渗 湿药，具利小便、清湿热功效。

泽泻 Alisma orientale (Sam.)Juzep 功能主治 : 利尿， 清热。用于小 便不利、水肿 胀满、泄泻尿 少、痰饮眩晕、 热淋涩痛、高 血脂症。

慈姑 Sagittaria sagittifolia L.

慈姑的花

慈菇 Sagittaria trifolia L. var.sinensis(Sims) Makino  生于水田、浅水沟或沼泽地，广布全国。球茎具 清热解毒、消痈散结功效。  含有丰富的碳水化合物，以及多种维生素等，可 以抑制癌细胞的增殖，达到抗癌肿、解毒、消痈 的作用。中医上还认为慈姑有清肺散热、润肺止 咳的功效。

科的主要特征  一年生，二年生或多年生，少木本（竹亚科）， 多草本（禾亚科）。  秆常圆柱形。具节，节间常中空。  叶 2 列，叶鞘包秆边缘常分离。  由数朵小花组成小穗，由小穗组成各种花序。  果实为颖果。 禾本科 Gramineae

药用植物：  薏苡（薏米、六谷子） Coix lacryma – jobi L. var. mayuen (Roman) Stapf ①草本。 ②茎基部节上常生不定根。 ③叶片条状披针形。 ④总状花序从上部叶鞘抽出，小穗单性；总 状花序基部生有骨质总苞，内含由 2 至 3 朵 雌花组成的雌小穗； ⑤总状花序上部生有多个雄小穗，每个雄小 穗由 2 朵雄花组成。 ⑥颖果成熟时包于骨质、光滑、灰白色球形 的总苞内。

薏苡 薏米、六谷子

禾本科 Gramineae  本科药用植物还有： 淡竹 Phyllostachys nigra (Lodd.) Munro var. henonis(Mitf.) Stapf ex Rendle ，清热泻火药，具清热 除烦、利尿功效。 芦苇 Phragmites communis Trin. ，全国大部分地区有分布； 生于沼泽、河边湿地。根状茎 （芦根）为清热泻火药，具清热 生津、除烦、止呕、利尿功效。 淡竹

40 ．天南星科 Araceae 本科特征： ①草本，具根状茎或块茎 ②叶具网状脉 ③肉穗花序，具佛焰苞； ④花小，雄花位于花序上部，雌花位于 花序下部；子房上位 ⑤浆果

海芋

半夏 Pinellia ternate (thunb.) Breit. ①块茎扁球形。 ②叶异型，一年生叶为单叶，卵状心形或戟形， 2 年以上叶为三出复叶，基生。 ③佛焰苞绿色，雄花和雌花之间为不育部分，附属 体鼠尾状，伸出佛焰苞外。 ④浆果红色，卵形。  分布南北各地；生于田间、林下、荒坡。块茎 （半夏）为化痰药，具燥湿化痰、降逆止呕、消 痞散结功效；外用消肿止痛。

半夏

石菖蒲 Acorus tatarinowii Schott ：  草本。根状茎横走，具浓烈香气。叶基生，剑状 线形，无中脉。佛焰苞叶状，不包围花序。花两 性，花被 6 ，雄蕊 6 ，与花被对生，子房 2-3 室。 浆果红色。

41 ．百合科 Liliacea 科的主要特征  多年生草本  单叶  花被片 6 ，二轮排列， 雄蕊 6 与之对生  子房上位， 3 室，中轴胎 座  蒴果或浆果

百合 Lilium brownii F. E. Brown var. viridulum Baker ①多年生草本，高 cm 。 ②茎有紫色条纹，光滑。 ③叶倒卵状披针形至倒卵形， 3-5 脉。 ④花喇叭状，乳白色，外面稍微 带紫色，顶端向外张开或稍外卷， 有香味；花粉粒红褐色；子房长 圆柱形，柱头 3 裂。 ⑤蒴果矩圆形，有棱。 鳞茎入药。 【功能主治】养阴润肺，清心安 神。用于阴虚久咳，痰中带血， 虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

卷丹 L. lancifolium Thunb.  分布于全国大部分省区。细叶百合 ( 山丹 ) L. pumilum DC. ，分布于西北、华北、东北及河南、 山东等地。其鳞茎都作百合药用。

川贝母 Fritillaria cirrhosa D. Don ①鳞茎有鳞叶 3-4 枚， ②叶通常对生，少数互生或轮生，下部叶片狭长矩 圆形至宽条形，中上部叶狭披针状条形，叶端多 少卷曲。 ③单花顶生，花被紫色具黄绿色斑纹，或黄绿色具 紫色斑纹，叶状苞片通常 3 枚，先端卷曲。 ④分布于四川；生于高山灌丛及草甸。 ⑤鳞茎是川贝母中 “ 青贝 ” 的主要来源。

川贝母

麦冬 Ophiopogon japonica （ L.f ） Ker-Gawl.  为百合科沿阶草属植物麦冬的块根，全国除东 北外，大部分省区都有野生；浙江、四川栽培最 广，主产于四川绵阳市、三台县。具有滋阴生津、 润肺止咳、清新除烦之功效，主治热病伤津、心 烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血等疾病。

甘肃贝母 Fritillaria przewalskii Maxim. Ex Baker.  ：鳞茎有鳞叶 3-4 枚。茎中部以上具叶，最下部 2 枚对生，其余互生，条形。花浅黄色，具紫色 或黑紫色斑点。分布于甘肃、青海；生于高山山 坡草丛。鳞茎是川贝母中 “ 青贝 ” 的主要来源。

42 ．薯蓣科 Dioscoreaceae 本科特征： ①缠绕性草质藤本。 ②具根状茎或块茎。 ③叶互生，少对生，单叶或掌状复叶，具掌 状网脉。 ④穗状、总状或圆锥花序；花小，单性异株 或同株，辐射对称；花被 6 ， 2 轮；雄花具 雄蕊 6 ；子房下位，花柱 3 。 ⑤蒴果具 3 棱形翅，种子常具翅。

药用植物：  薯蓣 Dioscorea opposita Thunb ①草质藤本。 ②根状茎直立，肥厚。 ③基部叶互生，中部以上对生，少为 3 叶轮生，叶 腋常有小块茎（珠芽）；叶片三角形至卵状三角形 或戟形，变异大，叶脉 7-9 条； ④穗状花序腋生；花小单性，雌雄异株，辐射对称， 花被 6 ，绿白色；雄花雄蕊 6 ，花序轴呈明显 " 之 " 字 形曲折。雌花子房下位，柱头 3 裂。。 ⑤蒴果具 3 翅，被有白粉。

 鉴别特征： ①草质藤本， ②根状茎或块茎； ③单性异株，花被 6 ，雄 蕊 6 ，雌花子房下位， 3 心皮合生成 3 室， ④蒴果具 3 棱形翅。

43 ．鸢尾科 Iridaceae 本科特征： ①草本。 ②叶基生，剑形，互 相套叠排成 2 列。 ③花被片 6 ， 2 轮排列， 花瓣状；雄蕊 3 。 ④子房下位， 3 室。 ⑤蒴果。

药用植物：  射干 Belamcanda chinensis (L.) DC. ： ①草本。 ②根状茎横走，断面黄色。 ③叶剑形，基部对折鞘状，二列 排列。 ④花两性，辐射对称； 2-3 歧分 枝的伞房状聚伞花序，顶生； 花被 6 ，橙黄色， ⑤子房下位，柱头 3 裂。 ⑥蒴果，倒卵圆形。

鸢尾 Iris tectorum Maxim  本科药用植物还有：分布几遍全国，生于干燥草 坡、林缘；根状茎（川射干）能清热解毒、消痰 利咽功效。  种子（马蔺子）能凉血止血、清热利湿，抗肿瘤。

44 ．姜科 Zingiberaceae 本科特征： ①草本，有芳香或辛辣味。 ②单叶常有叶鞘、叶舌和叶片； ③花被片 6 ，外轮萼状，内轮花冠状；退化雄蕊， 内轮 2 侧的退化雄蕊联合成显著而美丽唇瓣，能 育雄蕊 1 枚， ④子房下位， 3 心皮合生成 3 室； ⑤蒴果。

姜 Zingiber officinale Rose  根状茎（生姜、干姜） 入药，干姜为温里药， 具温中散寒、回阳通 脉、燥湿消痰功效， 生姜为解表药，具解 表散寒、温中止呕、 化痰止咳功效。

姜黄 Curcuma longa L. (Curcuma domestica Valet.)

45 ．兰科 Orchidaceae  鉴别特征： ①草本； ②花两性，两侧对称，花被片 6 ，外轮 3 片称萼片， 内轮 2 片称花瓣，中间 1 片称唇瓣； ③雄蕊与雌蕊合生成合蕊柱，雄蕊 1 枚生于柱顶， 花粉结合成花粉块； ④子房下位， 3 心皮合生 1 室，侧膜胎座，胚珠微 小多数， ⑤蒴果，种子多数微小。

天麻 Gastrodia elata Bl  ①块茎椭圆形或卵圆形，有均匀的环节，节上有 膜质鳞叶。 ②茎黄褐色或带红色，叶退化成膜 质鳞叶，颜色与茎色相同，下部鞘状抱茎。 ③ 花淡绿黄色或橙红色，花被合生，下部壶状，上 部歪斜，唇瓣白色，先端 3 裂。  主产西南；生于 林下腐殖质较多的阴湿处，现 多栽培，与白蘑科密环菌共生。块茎（天麻）为 平肝熄风药，具平肝息风止痉功效。

石斛 Dendrobium nobile Lindl. ：  ①茎上部稍扁平而微弯，下部圆柱形，具纵沟， 干后金黄色。  ②叶互生，矩圆形，顶端钝，无柄，叶鞘紧抱节 间。  ③总状花序有花 2-3 朵；花直径 5-10cm ，下垂， 花被白色，先端粉红色，唇瓣近基部中央有一深 紫色斑块。  分布于长江以南；生于密林老树干或潮湿岩石上。 全草（金钗石斛）为滋阴药，具益胃生津、滋阴 清热功效。

石斛 Dendrobium nobile Lindl. ：