芳香萬壽菊 4A0M0074 蘇佳玲 4A0M0137 朱涵璚 指導老師：沈韶儀
介紹 名稱：芳香萬壽菊 別名：香葉萬壽菊、甜萬壽菊 科名： 菊科萬壽菊屬 原產地：中南美洲 氣候帶：熱帶至亞熱帶 花期：秋末初冬至春天 花語：長壽、多福、永駐青春 營養成分：黃酮苷、藍螢中物 α －三聯賽吩、帖類色 素堆心菊素、 β- 胡蘿蔔素、毛莨黃素等
特性 性涼，味苦微辛 芳香萬壽菊為菊科的多年生草本植物，全株具有淡 淡的香甜味，適合生長在陽光充足的環境。 生性強健，能夠耐熱、耐寒、耐旱、耐濕。 全株大約長 40~70 公分，呈現灌木狀生長，葉子為羽 狀複葉對生，花冠為金黃色舌狀。
栽種 繁殖方式：播種或扦插法，一般較常使用扦插法， 扦插完後要噴水使土壤濕潤，春秋冬均可栽種。 適合的溫度為 15 ～ 20 度，排水日照須良好，高溫多 濕會發生徒長。 高 15 公分時摘心一次，可促使分枝多開花，每個月 追肥一次，土壤稍微乾燥時再澆水。 萬壽菊冬天的時候可能進入休眠期停止生長，到了 春天會繼續生長開花。
用途 觀賞用：具耐修剪的特性，適合庭園栽培，常被種為庭園 觀賞用植物。 食用：花、葉可烹調、沖泡。 藥用：花的部分可降火、清熱解毒、止咳化痰；根的部 分則可解毒消腫，常用於上呼吸道感染、支氣管炎、口 腔炎及牙痛。 染色劑：從花朵中萃取黃色色素，可作為染色劑用。 驅蟲：花葉具有獨特的香味，可以趨避害蟲。
成長過程 4/285/8
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創意料理 萬壽菊茶 工具：茶壺、茶杯 材料：萬壽菊葉 5g 熱水 250g 作法： 1. 將葉子放入茶壺裡，用 熱水沖泡。 2. 靜置約 1 分鐘後，即可飲 用。
創意料理 草菇沙拉 材料：草菇 6 顆 玉米粒適量 番茄 1/2 顆 堅果適量 萬壽菊葉適量 千島沙拉醬適量 作法： 1. 先將草菇、萬壽菊葉汆燙過後，再把番茄和草菇切塊。 2. 把切塊的番茄餔底，再依序放上草菇、玉米粒、堅果及 萬壽菊葉。 3. 最後淋上沙拉醬即可。
心得 4A0M0074 蘇佳玲 一開始對芳香萬壽菊完全沒有頭緒，根本沒有聽過 這樣的香藥草，不知道為甚麼剛種的幾天內花都爛 光光了，可能是在適應土壤，結果讓我很緊張，不 知如何是好，所以我把爛掉的葉子和花全部拔掉了， 才不會吸收到其他健康葉子的養分，雖然天氣陰晴 不定讓我擔心，但是不管大太陽還是下雨天，它都 很堅強的活下來了，而且有明顯的長高，這讓我們 很開心。
心得 4A0M0137 朱涵璚 以前常看到爺爺在種植物，總會覺得有這麼好玩嗎？ 但是自己實際種過後就覺得還蠻好玩的，尤其是在 看到植物長得很茂盛的時候，會很有成就感。透過 這次種植香草植物 ， 也讓我對香草的品種、療效及用 途有更多的了解，以後也可以自己在家種，能夠實 用又能觀賞，真是一舉兩得。
資料來源 芳香萬壽菊 %E5%A3%BD%E8%8F%8A/%E8%8A%B3%E9%A6%99%E8% 90%AC%E5%A3%BD%E8%8F%8A.htm 城市農夫 醫學百科 hospital.com/w/%E4%B8%87%E5%AF%BF%E8%8F%8A 養生筆記 香草入門 %3C%E9%A4%8A%E7%94%9F%E7%AD%86%E8%A8%98%3 E-%E9%A6%99%E8%8D%89%E5%85%A5%E9%96%80 自由時報 部落格 %E8%8A%B3%E9%A6%99%E8%90%AC%E5%A3%BD%E8%8 F%8A+