護理報告 -- 檳榔 班級 :113 座號姓名 : 13 王筱葳 16 吳婕里 20 徐家曼 指導老師 : 范曼娜

ㄧ、認識檳榔 檳榔一詞是原於印尼語，檳榔又 名「青仔」，原產於馬來西亞， 分佈區域涵蓋亞洲斯里蘭卡、泰 國、印度等熱帶地區、東非及大 洋洲。馬來西亞亞洲斯里蘭卡泰 國印度熱帶東非大 洋洲 在台灣多以台東、嘉義、屏東三 線產量最大。 吃檳榔是自古以來就有的習慣， 根據醫學報告，嚼檳榔可能引起 口腔癌，但是還是有人照吃不誤， 因次檳榔的種植非常普遍。

二、檳榔所含的成分 檳榔塊是指檳榔及其添加物所 混合而成的的嚼塊，目前最普 遍的檳榔成份有： 檳榔子 荖花 荖葉 荖藤 石灰 香料（如：兒茶等）

檳榔子 主要成分包括多酚化合物、檳榔鹼、粗纖維、 脂肪、醣類等。 其成分會促使口腔黏膜細胞合成膠原蛋白的 量增加，同時會促使分解及吞食膠原蛋白的 能力下降；因此形成過量之膠原纖維堆積， 並因而成為口腔黏膜纖維化症，其中咀嚼後 可產生提神及保暖感覺的成分來自檳榔鹼， 檳榔鹼含有致突變性之物質，咀嚼檳榔時， 檳榔鹼便會釋出，據研究指出對人類口腔纖 維母細胞有細胞毒性。

亞洲許多地方人民都喜好用萎葉包裹檳榔子咀嚼

荖花 荖花（只雌性荖藤的花穗）內含 致癌物黃樟素（ safrole ） 荖葉 荖葉（指雄性荖藤的葉） 含兩種主要的酚類化合物： 丁香酚 及 hydrochavicol ， 為抗突變劑，可抗菸草之 致癌性又具有抗癌物質可 抑制麴菌之生長與黃麴毒 素之產生，因此有較少之 致癌因素。

荖籐 荖籐是香辛植物的一種，對檳 榔塊則有佐味功能。常用時， 會使牙齒變黑，食用過多，則 會降低食慾及人體功能， 紅灰與白灰 兩者的差異在於紅灰有加入甘 味料、調味品或香料等各家偏 方。紅灰與白灰之致突變性並 不明顯，但石灰會使口腔環境 變成鹼性；在鹼性環境中檳榔 塊中之一些成份會釋放出一些 游離基，而游離基易引起細胞 變性 。

三、檳榔有什麼危害 嚼食檳榔塊可能會造成口腔 癌或癌前徵兆。長期嚼檳榔塊 會造成牙齒的磨損、磨耗， 咀嚼功能變差，由於牙齒琺 琅質的喪失會造成牙齒的畏 冷、怕熱、怕酸等敏感反應； 更嚴重的是，會造成牙髓的 變性或死亡。

1. 常見之危害 嚼食檳榔，除了使牙齒 變黑、磨損、動搖、牙 齦萎縮造成牙周病，口 腔黏膜下纖維化及口腔 黏膜白斑症外，還會導 致口腔癌。據調查，百 分之八十八的口腔癌患 者有嚼食檳榔的習慣。 嚴重之健康危害

2. 檳榔誘發的癌症前期病變： (1) 口腔黏膜下纖維化 常見於頰黏膜，其次為顎區。口腔黏膜會有燒灼感，潰瘍、 變白，最後造成張口及吞嚥困難。其中有部份口腔黏膜下纖 維化的病人，會變成口腔癌。 (2) 口腔黏膜白斑症 常見於頰黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑會慢慢由清白變 混白，其中亦有一部分白斑病人會變成口腔癌。 (3) 口腔癌 檳榔俗稱菁仔，其成份中的「檳榔素」具有致癌性。其添加 的「石灰」則為助癌劑。

世界衛生組織經回顧嚼檳榔與癌症 之相關文獻，所作之結論： 菸草伴同檳榔一起嚼食確定為人類致癌原因。 抽菸且嚼食檳榔，易導致口腔癌及咽喉癌。 為了您的健康請勿嚼檳榔，如吸菸者更需戒除，因為兩者 合併使用，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且 吸菸、嚼檳榔又合併喝酒，則更有加乘的致癌效果。

四、種植檳榔對自然環境的影響 山坡地大面積種植檳榔後，林地改變成單一作物檳榔園後，很明 顯的其棲息的物種多樣性已經發生了重大的變化 覆蓋度、土壤性質、水文及氣候變化也直接影響原有物種的生存， 因此山坡地檳榔園的擴張，森林棲地消失與片斷化是森林生態系 干擾的重要因子。 未來防止山坡地超限利用維護山坡地生態平衡是政府極其重要的 工作之一。 1. 生物多樣性的消失

採用殺草劑除草，破壞坡地土壤結構，對坡地安定與 環境衝擊最重 檳榔園的水土流失，雖然沒有高山蔬菜及茶園水土流 失嚴重，但是確比草生覆蓋區及森林覆蓋區的水土流 失嚴重，其逕流流失量也是如此，也就是說檳榔園的 保蓄水能力，較一般林甚至草地為低。 樹冠特性方面，葉面積小截留雨量少，表示其逕流流 失量較杉木林大。 在土壤性質變化上，學者探討檳榔園水土流失指出： 坡地檳榔園的土壤物理性與化學性質隨整地、栽植初 期、幼齡期、成齡期發生變化，有機質減少、 土壤孔 隙率變小、滲透率降低，此是保水力降低的原因。 2. 水土流失的問題

如何拒食檳榔 當然是勇敢說不！ 吃檳榔是一種對身體有害的不良行為，因 為如果吃檳榔吃久了，可能會造成口腔潰 爛及牙齒被腐蝕，以及吃久了會上癮等壞 處，所以檳榔還是少吃為妙。

檳榔西施的風氣 訪問者：台大農推系韓瑞琪、劉玥琪、吳國豪、王華雲 社會秩序維護法對於什麼是暴露猥褻也早 就有明確的規定和罰則，今天要處理檳榔 西施的衣著，就按照社維法來處理。 法令既然已經存在在那裡，不管是檳榔西 施也好，還是其他人穿什麼衣服，通通都 應該一視同仁，一律用同樣的原則來看待。 這裡就暴露出網路援交和檳榔西施這兩件 事都被當成特殊的對象來對待：被特殊化 了的人就被訂出特殊化的法律來處罰和管 理。

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