總體課程計畫 領域課程彈性課程議題課程活動課程特色課程 其他課程 ( 課後班、國樂課 ) 潛在課程 課程發展委員會 蔬情鄉意‧多菜多藝 學校總體課程地圖

蔬情鄉意 多菜多藝 課程形成

蔬菜的故鄉 - 二崙家長大都種菜為主社區農村的特色

菜 以社區種植的各種蔬菜、相關活動、行業出發 課程 融入了語文、生活、綜合、自然、藝術與人文、 資訊等設計趣味多元而豐富的課程 能力 1. 提升語文、資訊、探索能力 ….. 2. 欣賞、表現與創新 3 表達、溝通與分享 學校願景 提升學生三品 - 品德、品質、品味

在地化的產業特色。 在知識和能力上邁向多「才」多 「藝」。 滋養身心，達成學校願景 - 三品 的素養 ( 品德、品質、品味 ) 。 蔬情鄉意‧多菜多藝涵義

一上 蔬晴點滴 一下 語蔬相印 一年級 二上 蔬情書展 --- 認識菜籽 二下 繪蔬寫蔬展身手 ---- 繪本製作 二年級 三上 獨家報報 --- 編製採訪報 三下 話蔬劇展 三年級 經課發會數十次的會議課程方案於 100 年 11 月底出爐 四上 Learing by doing ：樂樂美菜子 四下菜菜 e-book 四年級 五上 家鄉的運「蔬」管道（一） 五下家鄉的運「蔬」管道 ( 二 ) 五年級 六上 綠蔬變黃金 六下 綠蔬奇蹟 - 有機蔬菜達人 六年級

一上 課 程 架 構

認識蔬菜 透過閩南語課程認識蔬菜說繪本故事「愛吃青菜的鱷魚」

一上 - 和蔬菜做朋友 - 菜園參訪 家長仔細的介 紹田裡的蔬菜， 並體驗拔菜 滿載而歸 YA! 沿路上我們也順便認識 路邊的蔬菜 - 絲瓜、九層 塔、秋葵 …. 體驗後完成 學習單

一上課程 - 蔬菜拓印 各種蔬菜素材示範講解 創作紅蘿蔔拓印小魚 秋葵拓印小精靈

一上課程 - 蔬菜拓印作品 拓印組合 + 想像 = 創意盛開的玫瑰園 - 青江菜的橫切面 巫婆逛天街 - 蔥的拓印獨角獸兵團 - 紅蘿蔔的拓印

一下 課程架構圖 蔬晴相印 共 11 節 熟識蔬菜 ( 資訊 2 節 綜合 2 節 閩南語 1 節 ) 說繪蔬菜 ( 國語 1 節 綜合 2 節 生活 3 節 )

一下 熟識蔬菜〈資訊課〉 進入董氏基金會網頁 健康美食 — 蔬菜 認識蔬菜的營養與功用

一下 說繪蔬菜〈綜合、國語〉 小朋友上台發表作品, 並 念出自己的寫作短語。 “ 大嘴巴 ” 教學活動 蔬菜造型創作 + 造句、延伸寫作 + 發表

一下蔬菜拼盤〈生活〉 選定幾種蔬菜，依其形 狀、顏色、大小用麵包 土捏製出蔬菜造型 完成個人的蔬菜大拼盤

一下 蔬菜拼盤作品

二上課程架構 二上課程架構 蔬情書展 認識種子 活動一 小種籽的旅 行 活動二 菜籽集合 均衡飲食 活動三 美食小玩家 蔬情抒情 活動四 神奇魔術 「詩」 製作小書 活動五 蔬菜小書展

二上 認識種子 小種籽的旅行學習單 認識菜籽 -- 動手摸各種蔬菜種子 繪本教學 - 種籽的旅行

二上 美食小玩家活動 -DIY 好吃的創意三明治

活動三、美食小玩家學習單

二上 神奇魔術「詩 」 -- 心智圖 + 蔬菜詩創作

用心智圖寫的蔬菜詩作品。

二上 蔬菜小書展 將新「詩」 製作成八格小書

蔬菜小書作品 2-1

蔬菜小書作品 2-2

蔬菜小書作品 2-3

二年級八格蔬菜小書成果展

二下 課程介紹 二下 課程介紹 話畫蔬情－繪本製作 ( 共 23 節 ) 繪本 世界 (2 節 ) 活動一 繪本世 界真美 妙 活動二 悅讀繪 本 故事 創作 (6 節 ) 活動三 主題事 探討 活動四 六元素 聯想 活動五 故事草 稿與內 容構圖 製作 繪本 (12 節 ) 活動七 如何製 作繪本 活動六 故事內 容打字 活動八 繪本 DIY 成果 發表 (3 節 ) 活動十 期末成 果展與 觀摩 活動九 班級繪 本發表 會

二下 話畫蔬情 - 繪本世界、主題探討 種子笑哈哈、 ( 大自然主題 ) 經老師介紹後，小朋友深入的觀察各種 不同形式的繪本，另外作者在圖文呈現 的特色、重點。 繪本的樣式有多種並啟發學生創造並認識繪 本世界多元多樣

二下 故事聯想寫作、指導 老師修改給建議 編寫完成，老 師也修正完畢！ 一對一指導, 有些孩 子要提供更多的資源 或模枋的範例

二下 繪本製作 打字 畫圖著色 裝訂 完成了 !

學生繪本作品

繪本作品

期末成果觀摩

三上課程介紹 三上課程介紹 獨家報報 --- 蔬菜報導剪輯 ( 共 11 節 ) 讀報教育 活動一 認識報紙 (1 節 ) 活動二 讀報剪貼簿 (1 節 ) 活動三 我愛讀報 (2 節 ) 訪問菜農 活動四 我是小記者 (2 節 ) 播報新聞 活動六 製作班刊 (3 節 ) 活動五 我是小主播 (2 節 )

三上、讀報教學 三上、讀報教學 讀報、介紹 報紙 介紹國語日報 網頁 寫學習 單

三上、報紙剪貼 選擇喜愛的新聞或文章 成果 學習單

三上、訪問菜農 安排訪問對象 及聯絡 訪問提問單 訪問御安的爸 爸廖先生 ! 小組討論 新聞稿的 內容

三上、我是小主播照片 第一次當主播， 好緊張喔 ! 訪問後中午播報 採訪新聞

三上、製作班刊 利用編寫的播報內容製成班刊

活動六、製作班刊 班刊內容

Learing by doing 樂樂美菜子 共 9 節 夢想起飛 1. 行前會 2. 大顯身手來 整地 一步一腳印 1. 千挑萬選 2. 除蟲大作戰 收穫滿載 1. 蔬菜寶寶選美賽 2. 蔬菜達人來分享 3. 小小阿基師

四上樂樂美菜子 - 結合有機菜園 一、邀請家長 說明示範 二、種子浸水 兩小時後，拿 出晾乾 三、種子加入太白粉，準 備播種 四、整地 五、播種

四上樂樂美菜子 - 結合有機菜園 六、播種後的 第二天發芽 八、兩個禮拜後第 一次施有機肥 七、定時澆水 九、拍照、記 錄、測量

十、密密麻麻的菜, 已疏離完畢 家長提供有機肥, 施肥 後 5~7 天不要澆水 十一、小朋友 示範施肥 十二、上網查除草 及培育方法 四上樂樂美菜子 - 結合有機菜園

十三、菜長大了 ! 十四、蔬菜寶寶選美 十五、蔬菜逹 人分享心得 十六、食譜創 作討論 四上樂樂美菜子 - 結合有機菜園

十七、 收成了 ! 十八、廚藝大比拼 四上樂樂美菜子 - 結合有機菜園 十九、品嚐大賽 二十、阿基師選拔 賽 成績揭曉 教師教學省 思

四下 菜菜 E-book 菜菜 e-book 共 10 節 乘坐時光機 1. 樂樂美菜子之回 顧 （作文） photocap 1. 封面設計 2. 編輯照片 powerpoint 1. 圖片匯入與編排 2. 創作 e-book 3. 成果分享

四下 菜菜 E book 學生電子書 利用四上的課 程做成電子書

五上 家鄉的運「蔬」管道 ( 一 ) 家鄉運「蔬」管道 共 10 節 農民的好友 （ 3 節） 在地銷售高手 （ 2 節） 實地探訪 農會、合作農場 、運銷商、菜農. （依溝通後之時 間） 小小解說員 （ 2 節）

五上 家鄉的運「蔬」管道 ( 一 ) 一、實地參訪農 會 - 碾米埸 二、參觀農會 的產銷班 三、參觀農會 產銷班 四、實地參訪 ~ 農民

五上 家鄉的運「蔬」管道 ( 一 ) 五、到合作農場實地參觀配送流程 六、實地參訪 ~ 菜販仔 ( 運銷商 ) 七、整理參訪資料製作海報

五下 家鄉的運「蔬」管道 ( 二 ) 一、參觀晶品農場 二、蔬菜檢驗室 三、動手蔬菜包裝 四、訪問記錄結果

五下 家鄉的運「蔬」管道 ( 二 ) 五、資料整理做成 海報

五下 家鄉的運「蔬」管道 ( 二 ) 六、資料整理後用 海報呈現

六上 綠蔬變黃金 一、生廚餘堆肥

六上 綠蔬變黃金 二、蚯蚓堆肥法

六下 綠蔬奇蹟 - 有機蔬菜達人 利用六上「自製堆肥和自製蚓糞土」進行科學研究

六下 綠蔬奇蹟 - 有機蔬菜達人 引糞土一般土壤廚餘堆肥 50%+ 土壤 50%

建議下次步驟更改為 : 1. 先將種子播種於一般土壤。 2. 發芽一段時間後，再以生廚餘和蚓糞土施肥。 3. 生廚餘較鹹，施肥量可能需注意。 1. 一般土壤較適合青江菜發芽。 2. 蚓糞土提供青江菜較好的生長環境。 3. 生廚餘與一般土讓用 1:1 混合後，不適合青江菜 生長。 六下 綠蔬奇蹟 - 有機蔬菜達人 四研究建議四研究建議 五研究結果五研究結果

1. 每學期各學年實施成果報告 2. 同仁提出回饋 1. 每學期各學年實施成果報告 2. 同仁提出回饋 同仁提 出回饋

3. 每學期辦成果展 全校師生、家長提出回饋

1. 教師省思與課程檢討修正 2. 新學期由新任課教師再討論修正 1. 教師省思與課程檢討修正 2. 新學期由新任課教師再討論修正 二、新學期同年段的 教師進行課程研究 一、學期實施前全校再討論