柴 胡 Radix Bupleuri
【历史】 柴胡始载于《神农本草经》，列为 上品。
【来源】 伞形科植物 柴胡 Bupleurum chinense DC. 狭叶柴胡 Bupleurum scorzonerifolium Willd. 的 干燥根。
【产地】 柴胡称北柴胡，又名竹叶柴胡、蚂蚱腿，主 产于东北及河南、河北、陕西。 狭叶柴胡习称南柴胡，主产于东北、陕西、 内蒙、河北、江苏、安徽等地。
【采收加工】 春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙， 干燥。
【植物形态】 1. 柴胡 多年生草本。主根 较粗，坚硬。茎上部分枝。 基生叶倒披针形，早枯；中 部叶倒披针形或长圆状披针 形，长 3 ～ 11cm, 宽 0.6 ～ 1.6 cm ，有平行脉 7 ～ 9 条，下面 具粉霜。复伞形花序多数， 花鲜黄色。双悬果长卵形至 椭圆形，棱狭翅状。
2. 狭叶柴胡 主根多单生， 棕红色或红褐色；茎基部常 被棕红色或黑棕色纤维状的 叶柄残基；叶线形或线状披 针形，长 7 ～ 17cm, 宽 0.2 ～ 0.6cm ，有 5 ～ 7 条平行脉；复 伞形花序多数；双悬果棱粗 而钝。
【性状鉴别】 北柴胡 呈圆柱形或长圆锥 形，长 6 ～ 15cm ，直径 0.3 ～ 0.8cm 。根头膨大，顶端残 留 3 ～ 15 个茎基或短纤维状 叶基，下部分枝。表面黑褐 色或浅棕色，具纵皱纹、支 根痕及皮孔。质硬而韧，不 易折断，断面显纤维性，皮 部浅棕色，木部黄白色。气 微香，味微苦。
南柴胡 根较细，圆锥 形，顶端有多数细毛状 枯叶纤维，下部多不分 枝或稍分枝。表面红棕 色或黑棕色，靠近根头 处多具细密环纹。质稍 软，易折断，断面略平 坦，不显纤维性。具败 油气。
【显微鉴别】 北柴胡根横切面：木栓层 为数列细胞；皮层有油管。 韧皮部散有油管；形成层环 状。木质部导管稀疏而分散， 导管多径向排列；老根木纤 维与薄壁细胞排列成几个断 续的环，纤维壁厚，木化。 木射线较窄而多。
【显微鉴别】 南柴胡根横切面： 木栓层为多列木栓细 胞；皮层狭窄。韧皮 部较宽；油管多数， 裂溶性，内含淡黄棕 色分泌物；韧皮射线 向外渐呈切向弯曲。
形成层环状。木 质部导管束多呈叉状 分支，导管多径向排 列；木射线较窄而多。
南柴胡粉末 1 ．木纤维长梭形，末端渐尖或钝圆，纹孔细密，有的纤 维初生壁碎裂。 2 ．油管多碎断，管道中含淡黄色或淡棕色条状分泌物。
【理化鉴别】 1. 检查皂苷 柴胡水溶液振摇，有持久性泡沫产 生。 2. TLC 以柴胡对照药材和柴胡皂苷 a 、 b 对照品 为对照，进行 TLC 。供试品色谱中，样品液色谱 在与对照品溶液色谱的相应位置，显相同的紫红 色斑点。
【有效成分】 南柴胡根含皂甙。 北柴胡根含 α- 菠菜甾醇。
【功效】 和解表里，疏肝，升阳。用于感冒 发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调， 子官脱垂，脱肛。