生醫工程技術 題目 : 蘆薈 授課老師 : 劉乃上 班級 : 奈米三乙 姓名 : 徐維澤 學號 :

前言 蘆薈屬（學名： Aloe ）通稱蘆薈，原產於地中 海、非洲，為獨尾草科多年生草本植物，據考 證的野生蘆薈品種 300 多種，主要分布於非洲 等地。這種植物頗受大眾喜愛，主要因其易於 栽種，為花葉兼備的觀賞植物。可食用的品種 只有六種，而當中具有藥用價值的蘆薈品種主 要有： 1. 庫拉索蘆薈 : 分布於非洲北部、西印度群島，又名洋蘆薈、 巴貝多蘆薈或翠葉蘆薈 2. 好望角蘆薈 : 分布於非洲南部 3. 元江蘆薈等

功能 由於蘆薈中含有大量蛋白質等成份， 所以對人體皮膚有營養滋潤作用。 可加速皮膚新陳代謝，減輕面部皺 紋，增強彈性，使皮膚光澤潤滑， 對皮膚粗糙，雀斑，腫瘡等有較好 的潦效。蘆薈汁液的物質使頭髮富 有光澤，烏黑發亮，並有去頭皮止 痕之功能。蘆薈是天然的美容品， 它將成世界潮流的純天然皮膚清潔 劑。 蘆薈具有豐富營養，是 " 美食王國 " 的珍貴原料，在日本、美國蘆薈 還是時髦的保健食品，可作美味 佳肴、果汁。如製成蘆薈墨魚炒 番茄、蘆薈涼拌菜、蘆薈瘦肉湯 等。以蘆薈蜂蜜汁，是酒家的美 味佳品，蘆薈罐頭及飲品則是一 種新型的保健食品，它用新鮮蘆 薈原料，經科學方法加工而成， 不但保持蘆薈的原有功能，而且 食用起來口味清甜爽滑，具有生 津止渴，清熱潤肺，解酒醒神的 功效。 美容及護膚功能 保健功能

第一寶：蘆薈化妝水 做法 鮮榨的蘆薈汁，便是現成的化妝 水。可以，小瓶盛載，存放於雪櫃內， 但在零下 4 度下最多只可保存 4-5 天。 用法 將 2-3 滴置於掌心。直接塗 於臉上即可。初用者可先以水稀釋使 用。 蘆薈美容之三寶 用 途用 途 第二寶 : 蘆薈蛋白面膜 材料：蘆薈葉子一枝，蛋白、蜂蜜少許。 方法：將蘆薈果肉與蛋白、蜂蜜混合在一 起，就是便宜又方便的自製面膜。 功效：蘆薈可以有消炎鎮定的功能，蛋白 可以清熱解毒，其中豐富的蛋白質還可以 促進皮膚生長，蜂蜜中所含的維他命、葡 萄糖、果糖則能滋潤、美白肌膚，並有殺 菌消毒、加速傷口癒合的作用。 第三寶：蘆薈浴 蘆薈有助血管擴張，促進血 液循環，令你冬天睡覺時， 雙腳不會老是冰冷，而保濕 成份亦能令肌膚保持潤滑。 將去掉膠質後所剩下的蘆薈 皮切細曬乾，待使用時取適 量放進小布袋中，再放到浴 缸中作入浴劑。洗蘆 薈浴時， 皮膚的幼細部分可能會有少 許刺激感，但這是正常反應。

食品 蘆薈 300 公克切塊 + 蜂蜜 30~40 公克. 經過 12 小時以上的冷藏浸泡後, 蘆薈果肉釋放 出約 30% 的水份, 經過 1 天的 冷藏浸泡後, 更可釋放出高達 40% 以上的水份, 是百分 百純正的蜂蜜蘆薈原汁. 1. 蘆薈 300 公克切塊備用.2. 小排骨 300 公 克以滾熱開水燙過 30 秒去血水後撈起.3. 小排骨加 4 碗水煮至熟軟.4. 再加入蘆薈、 鹽、味精同煮至 3~5 分鐘即可. 1. 蘆薈 300 公克切塊.2. 蛤蜊 300 公克.3. 清水 4 碗.4. 將蘆薈 與蛤蜊同時 放入水中煮至蛤蜊開口再加入鹽與味精 調勻後熄火即可.

在接觸到生醫工程技術這門課後，我發 現在大自然有許多我們可以來利用的動 植物，甚至微生物，從書本、電影去發 現生物的奧妙，不禁令我大開眼界。從 蘆薈中，我看到小小的一株植物所帶來 的用途，大大滿足我們的需求，有美容、 醫藥、食品、防曬等功能，蘆薈讓我有 太多的驚喜，深入探討後，已深深喜歡 上蘆薈，大自然無奇不有，無所不在， 是個永續探討的好題目 結論

 art/article?mid=3240&sc=1 art/article?mid=3240&sc=1  d= d=  d= d=  參考文獻