1. 地瓜 所含的纤维质松软易消化, 可促进肠胃 蠕动, 有助排便。最棒的吃法是烤 地瓜, 连皮一起烤, 一起吃掉。
2. 绿豆 具清热解毒, 除湿利尿, 消暑解渴功效, 多 喝绿豆汤有利排毒消肿。 煮的时间不 宜过长, 以免有机酸、维生素受到破坏 而降低作用 。
3. 燕麦 能滑顺通便, 促进粪便体 积变大, 水分增加, 配合纤 维促进肠胃蠕动, 发挥通 便排毒的作用。打成汁来 喝, 可加入苹果、葡萄干, 是不错的选择。
4. 薏仁 可促进体内血液循环, 水分代谢, 发挥利尿效 果, 有助于改善水肿型肥胖。 将薏仁煮熟后 加少许的糖, 是肌肤美白的天然保养品。
5. 小米 不含麸质, 不会刺激肠道 壁, 容易被消化。小米粥 很适合排毒, 有清热利尿 的效果, 营养丰富, 也有助 美白。
6. 糙米 具吸水、吸脂作用, 能整肠利便, 有助 于排毒。每天早餐来一杯糙米豆将或 糙米粥, 是不错的排毒方法。
7. 红豆 红豆可增加肠胃蠕动, 减少便秘, 促进 排尿。 在睡前将红豆用电饭锅墩煮浸 泡一段时间, 隔天将无糖的红豆水当水 喝, 能有效促进排毒。
8. 胡萝卜 对改上便秘很有效, 也富含 B- 胡萝卜素, 可中 和毒素, 能清热解毒, 润肠通便。 打成果汁 + 蜂蜜 + 柠檬汁等饮用有利排毒。
9. 山药 可整顿消化系统, 减少皮下脂肪沉积, 避免肥胖而且增加免疫功能。 以生 食最好, 将去皮山药 + 菠萝切小块打汁, 有健胃整肠之功能。
10. 牛蒡 牛蒡可促进血液循环, 新陈代 谢并有调整肠胃功能的效果。 所含的膳食纤维可以保有水 分, 软化粪便, 有助排毒, 消除便 秘。将其作成牛蒡茶, 随时饮 用, 长期服用。
11. 芦笋 芦笋含多种营养素, 所含的天门 冬与钾有利尿作用, 能排除体内 多余的水分, 有利排毒。芦笋的 笋尖富含维生素 A, 料理时可将尖 端为漏水面, 能保存最多营养素, 滋味又好。
12. 洋蔥 洋葱能促进肠胃蠕动, 加强消化能力, 含有丰富 的硫和蛋白质结合的情形最好, 对肝脏特别有 益, 因此有助于排毒。 煮一锅洋葱蔬菜汤, 加入 花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤蔬果, 能分 解体内累积的毒素, 有助排便。
13. 莲藕 莲藕的利尿作用, 能促进体 内废物快速排出, 藉此净化 血液。 将其榨成汁 + 蜂蜜 饮用, 也可以小火加温 + 糖, 趁热时喝。
14. 白萝卜 白萝卜有很好的利尿效果, 所含的纤维素 也可促进排便, 利于减肥。如果想利用萝 卜来排毒, 则适合生食, 打成汁或凉拌方 式食用。
15. 山茼蒿 含丰富的维生素 A, 可维护肝脏, 有助体内毒 素排出。将山茼蒿和橙子、蕃茄、胡萝卜、 柚子、 苹果 、综合坚果等蔬果一起打成精 力汤饮用, 是很不错的选择。
16. 地瓜叶 地瓜叶先为质柔细, 不苦涩, 容易有饱足感, 有能促进胃肠蠕动, 预防便秘。将地瓜叶 洗净青烫 + 大蒜 + 少许盐油拌匀就是一 道美味餐。
17. 萝卜叶 含有丰富的维生素和纤维质, 有促进食欲、活 泼肠道的作用, 也能改善便秘。将萝卜叶打成 汁 + 少许蜂蜜一起食用, 常喝可排毒和保健。
18. 川七 叶片含有降血糖的成分, 并能治疗习惯 性便秘, 减少身体负担。把川七、蕃茄、 苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果, 加上 综合坚果、少许的百香果汁或苹果醋, 混合打成汁饮用。
19. 奶酪 含有大量丰富的乳酸菌, 可改善便秘, 稳定肠 胃原本积存在肠道的毒素, 也会因为乳酸菌 的作用而变得容易排出。最好早餐空腹前 吃, 利用优格增加饱足感, 减少早餐的摄食量。
20. 醋 有利于人体的新陈代谢, 可排出体内的酸 性物质而消除疲劳, 还有利尿通便的效果。 每天早晚用过餐后, 各喝一次稀释过的醋, 适量饮用, 有助健康。