空氣與燃燒 滅火的方法

怎樣滅火  蠟燭燃燒需要氧氣，但是只有蠟燭和氧氣， 並不能使蠟燭燃燒，還必須點火。點火能使 蠟燭提高溫度，當蠟燭達到適當的溫度就會 燃燒，這個溫度稱為「燃點」。可燃物、氧 氣和燃點是燃燒的三個條件，只要缺少任何 一個條件，就無法燃燒。 滅火的方法 2-1

 想一想，右圖中的營火是不是 也具有這些燃燒條件？ 可燃物和燃點 蠟燭、木材、紙、煤、汽油、 酒精等可以燃燒的物質，稱為 「可燃物」。不同的可燃物， 所需要的燃點也不相同，當溫 度低於燃點時，可燃物不會燃 燒。  控制燃燒的三個條件，就可以滅火。

 你曾經看過哪些滅火的方法？它們分別是利 用什麼原理滅火？ 灑水降低溫度防火巷隔絕可燃物用蓋子隔絕氧氣

製作簡易滅火器  火災時，消防隊員勇敢的深入火災現場，他 們會視情況使用不同的滅火設備滅火。不同 的滅火設備，其滅火的原理都是使燃燒的條 件不足來滅火。 2-2 消防隊使用 噴水消防車 噴水，主要 可使火場溫 度降低，撲 滅火災。 發生小型火災時， 可以使用滅火器來 滅火。 滅火的方法

酒精或油類用品著火時，可以使用泡沫消防車噴出泡沫， 利用大量泡沫隔絕氧氣來滅火。

 找一找，學校或家裡哪些地方有滅火器？並 且閱讀滅火器上的說明。 火災的分類 Ａ類 火災 大廈或公寓的 樓梯間 指木材、紙張、塑膠等可 燃性固體引起的火災。 指電器配線、馬達等通電 設備引起的火災。 指石油、液化石油氣等可 燃性液體或氣體引起的火 災。 指鉀、鈉、鎂、鋰等可燃 性金屬引起的火災。 Ｂ類 火災 Ｃ類 火災 Ｄ類 火災

滅火器的使用方法 常見的滅火器上面有握把、安全栓和噴管。 使用時先拔出安全栓，將噴管對著火焰，壓 緊握把，就可以噴出泡沫或氣體來滅火。一 般物品著火時，噴管要對著火焰底部；如果 油類著火，噴管要對著火焰上方，且滅火時， 至少應保持 3 公尺以上距離，以免被高溫燙 傷。

握把 噴管 安全栓 拉斷封條，拔出 安全栓。 站在順風處，拉 起噴管，對準火 焰。 壓緊握把，朝向 火源噴射。 滅火器的使用方法

 試一試，我們也可利用滅火原理，製作各式 各樣的簡易滅火器。 小涵這一組的做法 滅火原理： 利用醋和小蘇打粉交互作用 產生二氧化碳，可以用來滅 火。

小涵這一組的做法 操作步驟： 1. 在塑膠罐中裝醋 40 毫升， 養樂多瓶中裝小蘇打粉 8 克。 2. 壓緊吸管口後，再把蓋緊 的塑膠罐倒過來，輕搖幾 下，不要激烈搖晃。 3. 吸管噴出泡沫，對準火焰 滅火。

小強這一組的做法 滅火原理： 利用醋和小蘇打粉交互作用產生二氧化碳，可以 用來滅火。 操作步驟： 1. 把吸管穿過寶特瓶瓶蓋 後，用膠帶固定小容器 和吸管，並在小容器中 裝入約 10 克的小蘇打粉

小強這一組的做法 2. 在寶特瓶中倒入 50 毫升醋後，旋緊瓶 蓋。 3. 壓緊吸管口，再把 寶特瓶倒過來，輕 搖幾下，即可對準 火焰滅火。  作品完成後，和同學分享成功經驗。

火災的預防與處理 火災的預防及逃生方法 1. 怎樣避免火災的發生？ 不可以任意玩火及放鞭炮；不可同時在同一個 插座上使用太多電器用品，電線老舊 要 及時更 換；消防設備要定時檢查，保持完善等。 滅火的方法 2-3  日常生活中，我們不能沒有火，但是使用不 當時，火會造成災害；火災很可怕，甚至會 傷害生命財產，用火時要特別小心！

2. 如果遇到火災時，要怎麼辦？ 發現火災時，撥打電話 119 報警；不要在火 災現場圍觀；如果身在火災中，應用溼布掩 住口鼻，循逃生方向離開；火災時如果正在 使用瓦斯，應順手關掉瓦斯。

除了利用雙氧水和胡蘿蔔丁來製造氧氣外，還有 其他更好的材料可以代替胡蘿蔔丁嗎？哪一種材 料能加速製造氧氣？ 番薯丁（ 50 克） 番石榴丁（ 50 克） 加速製造氧氣的 材料 可以採用排水集 氣法收集氧氣 蔬菜、水果都可 以拿來試試看

排水集氣法 1. 將試管全部浸入 水箱裡，使試管 內充滿水。 2. 在水中將試管垂 直倒立後，將橡 皮管放入試管裡。

3. 當氣體開始進入 試管時，試管中 的水會慢慢排出。 4. 等水都排出後， 蓋上試管塞，完 成一瓶氧氣的收 集。  想一想，實驗時應注意什麼？動手做做看，將 實驗結果記錄下來。

習作內容 六.可燃物、氧氣和燃點是燃燒的三個條件，移除 其中一個條件，就無法燃燒。怎樣利用「移除 燃燒的條件」來滅火呢？ 1. 以營火燃燒為例，下列各種方式，主要是 移除了哪個燃燒條件呢？請填入適當的代 號。 ㄅ. 可燃物 ㄆ. 氧氣 ㄇ. 燃點

習作內容 ㄅ. 可燃物 ㄆ. 氧氣 ㄇ. 燃點 把木柴拿走用土蓋起來灑水 ㄆㄅㄇ

習作內容 2. 下列有關滅火情境的敘述，主要是使用了 哪些滅火的原理？請填入正確答案。 (1) 油鍋起火了，媽媽趕緊蓋上鍋蓋，隔 絕 ，火勢很快就熄滅了。 (2) 消防人員闢開一道又寬又長的防火巷，移 除 ，妨止森林大火蔓延。 (3) 消防車噴出大量的水，使火場溫度降低，讓 可燃物無法達到 ，撲滅火勢。 空氣（氧氣） 可燃物 燃點

習作內容 七.不同的滅火設備適合撲滅哪些不同類型的火災？ 滅火器又要如何使用呢？請回答下列問題。 1. 請填入適合的滅火方式代號。 ㄅ. 乾粉滅火器ㄆ. 噴水消防車 ㄇ. 泡沫消防車ㄈ. 雲梯消防車 大量油類起火 木造房屋起火 ㄇㄆ

習作內容 ㄅ. 乾粉滅火器ㄆ. 噴水消防車 ㄇ. 泡沫消防車ㄈ. 雲梯消防車 火災初期或小型火災 高樓起火 ㄈㄅ

習作內容 2. 調查學校或住家附近哪裡有滅火器，請觀 察它的外形構造並寫下調查結果。 學校或住家附近，哪些地方可以看到滅 火器？請打 。 自然教室走廊上

習作內容 樓梯間花園步道旁 廚房角落操場旁

習作內容 請簡單畫出或拍下你觀察到的滅火器外形 構造，並寫下構造名稱。 安全栓 噴管 握把 （以上答案僅供參考）

習作內容 看過滅火器上的使用說明後，請用 1 、 2 、 3 排出下 列各圖的操作順序。 壓緊握把，向火 源噴射。 拉起噴管，對準 火焰。 拉斷封條，拔出 安全栓。 31 2

習作內容 八.試一試，利用滅火原理設計簡易的滅火器。 有蓋的塑 膠罐或寶 特瓶 膠帶或熱 熔膠 1. 你們這一組要用什麼材料？請勾選或寫出 材料名稱。 可彎吸管 小蘇打粉

習作內容 養樂多瓶 或小容器 醋 胡蘿蔔丁雙氧水 其他：

習作內容 使用二氧化碳來滅火 使用氧氣來滅火 其他： 2. 這個滅火器是利用什麼物質來滅火？請勾 選並寫出原理。 原理： 醋和小蘇打粉反應可以產生二氧 化碳。 （以上答案僅供參考）

習作內容 九.火災可能會造成生命、財產損失，我們應該知 道正確的防災知識。 不玩火及燃放鞭炮 定時檢查電器設備 睡前關閉電器、熄滅火源 1. 生活中，有哪些良好習慣可以避免火災的 發生？請勾選或寫出正確答案。 其他： 一個插座避免使用太多的電器用品 不使用外皮損毀的電線 （以上答案僅供參考）

習作內容 發現火災時，撥打 119 消防專線，並 詳細說明發生火災的地點，以便消防 人員迅速趕到現場搶救。 不在火災現場圍觀，影響消防人員救火。 火災初期可以使用乾粉滅火器滅火。 2. 火災時，有哪些正確的應變方法？請勾選 或寫出正確答案。 其他： 如果身在火災中，應用溼布掩住口鼻、 蹲低爬行，循逃生方向離開。 不搭電梯 （以上答案僅供參考）