端午節

由於以前五月又稱為「午月」，所以農曆五月五日稱為 「端五」、「重五」或「重午」。在這一天，人 ? 特別重視 正午的活動，這個時候陽光最強烈，所以端午節也稱為 「端陽節」。同時，因為在這天有懸掛菖蒲習俗，所以也 有人稱之為「蒲節」。到了民國二十八年以後，這一天又 被訂為「詩人節」，以紀念屈原的崇高人格和文學成就。 資料來源 : 台灣小百科 圖片來源 : 西高地天圖 端午節的名稱怎麼來

屈原是一位戰國時期的愛國詩人，官做到參與政事、發怖法令、接 待國賓、應對諸候的左徒，他極力向楚懷王提議，要聯合齊國，對 抗秦國，可惜楚懷王不接受他的意見。後來，楚懷王被秦國誘騙去， 他悔恨交加，最後鬱鬱地死在秦國。秦國見楚國越來越弱了，覺得 時機已到，就攻打楚國。沒多久，楚國就丟失了大半國土，漫出遍 野都是無辜老百姓的屍骨。屈原心如刀割，悲憤交加，寫下了《天 問》、《九歌》、《離騷》、《懷沙》等許多的愛國詩篇。他流放 多年後，心力交瘁的他，於是在農曆五月初五這天，也就是端午節， 跳進汨羅江自殺了。楚國老百姓，聽到屈原投江自殺的消息，都趕 到江邊，但滾滾江水，哪裡去打撈他的屍體呢？老百姓為了恭祭屈 原，也不想讓江裡的魚鱉蝦蟹吃掉屈原的屍體，就一面敲鑼打鼓， 嚇走魚群，另一面往江裡投進好多米飯。也因為這樣老百姓為了尊 敬屈原，從此每年的這一天，帶著鼓、米飯，駕著小船，在江上划 來划去，並一面敲鑼打鼓，一面把米飯投進汨羅江裡，來祭祀屈原。 參考台灣小百科、愛國詩人屈原 端午節的由來

有一天晚上，一位老爺做了個夢。他夢見屈原頭戴高高的帽子，腰上掛 著一把長長的寶劍，身上穿著珠玉嵌的袍子。老爺爺恭恭敬敬地向他磕 頭行禮。屈原告訴他，他十分感謝鄉親對他的熱愛，也十分高興，知道 老百姓是愛國的，是有正義感的。老爺爺見他很瘦，就問他 :“ 投在江裡 的祭品，你吃到了嗎？ ” 屈原說 :“ 那些東西都被魚鱉蝦蟹吃掉了。 ” 老爺爺 又問 “ 這可怎麼辦呢？ ” 屈原說 :“ 如果你 ? 用竹葉把飯包起來，包成菱角形 的粽子，魚鱉見了，以為是菱形，就不吃了。 ” 說完，他的身影就不見了。 老爺爺把這個夢告訴大家。後來，五月初五這天，鄉親就照他的話，做 了好多菱角形的粽子，投進江裡給屈原吃。過了不久，老爺爺又做了個 夢，屈原告訴他，這些粽子多數還是被魚鱉吃掉了，如果把送粽子的船， 打扮成龍的樣子，魚鱉是怕龍王的，就都不趕吃了。於是打造了好多龍 船。從此以後，在五月初五端午節這天，千家萬戶，粽子飄香，各條江 河，划龍舟，紀念偉大詩人，喧鬧彩聲，傳遍各地。 資料來源 : 愛國詩人屈原、台灣小百科 圖片來源 : 序幕傳說故事

除了紀念屈原之外，還有許多端午節的習俗是與天氣有關的。由 於農曆五月正值盛夏，氣候十分炎熱，在醫藥衛生不發達的時代， 這段時間經常流行各種蟲害、疾病，傷害人畜，造成人 ? 生命財 產的損失，人 ? 認為這是鬼魅作怪所造成的，便將五月視為「惡 月」、「毒月」或「凶月」，其中五月五日更是百毒之首，被稱 為「惡日」或「毒日」。為了對付百毒，便有在此日插蒲艾、飲 雄黃酒、帶香包等習俗產生，其實這些都是為了消毒，防疫、防 蟲，以保障人的健康。 資料來源 : 台灣小百科 圖片來源 : 痞客邦 端午節的習俗

划龍舟 古時候有一個詩人名叫屈原，因為憂心國家的前途，所以投江自 盡。當時，人們看到屈原跳江自殺，被他的愛國精神所感動，於 是紛紛划船前去搭救，可是最後都沒有找到屈原。而這種划船救 屈原的行為，卻演變成在端午節划龍舟競賽的習俗。 包粽子 屈原投江後，人們擔心他的身體會被江河裡的魚蝦吃掉，所以就 用竹筒裝滿米飯丟入江中，希望魚蝦去吃竹筒飯裡的米飯，不要 吃屈原的身體。後來人們為了紀念屈原，每年都在農曆五月五日， 也就是屈原投江的日子，用竹葉來包粽子吃。 資料來源 : 台灣小百科 圖片來源 : 搜狐新聞、好康挖挖哇 習俗活動

帶香包 在我國民間的習俗裡，五月是「毒月」，五月五日是九毒日的開始。 古時候的人認為孩子生病就是有魔鬼纏身，他相信麝香、檀香等具有 避邪驅魔的作用，所以在端午節這一天父母都會在小袋子裡放入這些 香料，掛在孩子身上，來驅走惡魔，必免生病。 插艾草 過了端午節，炎熱的夏天就來到，這時，一些冬眠的蛇、蟲都會跑出 去活動，而艾草和菖蒲的氣味具有驅蟲的作用。所以，人們相信在門 口插艾草、菖蒲，便可以辟邪驅瘟。 資料來源 : 台灣小百科 圖片來源 : 痞客邦、大樹林

飲雄黃酒 俗語說 : 「飲了雄黃酒，百病都遠走。」為甚麼雄黃酒有這麼大的功 效呢？原來，雄黃是一種含硫化砷的礦物，民間又叫做「雞冠石」， 具有消毒、驅蟲、治瘧疾等功效。在在炎熱的五月，蚊蠅孳生，四 處傳播疾病，此時飲雄黃酒，自然具有保健的功能。 劍井午時水 「午時」是端午節這天最重要的時刻。在這天，凡是與午時有關的 物品，都蒙上了一層神奇的色彩，「午時水」便是其中一種。 資料來源 : 台灣小百科 圖片來源 : 國姓廟全球資訊網、蘋果日報

客家鹹粽 DIY 材料： 1. 圓糯米、香菇、五花肉 ( 和腿肉 ) 、菜脯米、餃子、栗子、醬油、鹽、糖。 2. 粽葉 ( 洗淨備用 ) 、粽繩。 餡料作法 : 1. 豬肉切小塊，加醬油、鹽、糖先滷，快好時再加進香菇和栗子同滷至栗 子熟透。 2. 用少許油先炒絞肉，加少許醬油調味，再和菜脯米拌炒均勻，加少許蔥末後起鍋。 糯米飯作法： 圓糯米洗淨，泡水 6 小時，蒸熟，加入滷汁拌勻。 粽子包法 : 1. 將兩張粽葉頭尾重疊放置。 2. 將粽葉折成杯狀。杯狀內側的棕葉比較短，外側比較常，最外面的棕葉葉柄朝上。 3. 將少量糯米飯放進杯中壓緊，做出一個凹洞。 4. 填入各種餡料。 5. 再蓋上糯米飯，將上面的粽葉蓋下。用力壓緊 ( 要確定壓緊，否則粽子會散開 ) 。 6. 做出粽子的四個角，並把上面的「蓋子」折向側面。 7. 從「蓋子」處將成形的粽子用粽繩繞兩圈後打結綁緊。 8. 將綁好的粽子放在蒸籠蒸透即可。 放鬆一下

謝謝大家 製作人 : 董妤嫺 圖片來源 : 靖的幸福小棧