天仁集團商標權評價報告 評價案件委任人: ABC 股份有限公司 評價報告收受者: ABC 股份有限公司 評價標的: 天仁集團商標權 評價基準日: 2013 年 11 月 15 日 評價報告指定用途:商標所有權買斷 報告類型: 簡易評價報告
指導老師：余華洲 老師 2102232124 胡宗珉 2102232126 許瑜庭 2102232127 李佳芳 2102232132 陳子揚 2102232134 薛婷云
工作分配表 資料蒐集：全組成員 資料整理：許瑜庭、薛婷云 簡報製作：李佳芳、陳子揚 實地拜訪與上台簡報：胡宗珉
摘要 為因應飲茶文化的新趨勢，提供顧客舒適的用餐與品茗 環境，天仁融入了年輕、休閒、生活化的新茶文化，成 為具現代、多元、中國風之新複合式茶館。並研發出具 有獨特風味的茶膳、茶點、茶飲口味，而店內所提供的 餐點皆以天仁茗茶品質最好的茶入味，目前台灣已有11 家喫茶趣，除了在台灣展店外，也積極擴張海外版圖。 因此將天仁集團納入評估標的，使用市場法與收益法來 做為評估。唯成本法無法取得初始成本故不採用該評價 方法做為評估。
聲明事項 (一) 我方以公正第三人立場進行客觀評估。 (二) 我方與委託單位及受勘估單位僅為單純業務往來 關係。 (三)我方對於本標的無現有或可預期的利益；對於與 本標的相關的權利關係人，我方亦無個人私利或偏見。
實地訪查內容與情況 受訪者姓名、職稱與資歷 請問您當初為什麼會想進天仁茗茶工作？ 請問您對目前工作環境的滿意度？ 請問天仁茗茶對於員工會提供相關的教育訓練嗎？ 您所知道天仁茗茶的競爭對手有哪些？目前的競爭情況？ 未來對天仁茗茶的期待？ 對於本次訪談內容有無其他補充資訊？
與天仁茗茶遠百店店長謝旭華合影
請問天仁茗茶對於員工會提供相關的教育訓練嗎？ 您所知道天仁茗茶的競爭對手有哪些？目前的競爭情況？ 受訪紀錄 受訪者姓名、職稱與資歷 A:謝旭華(店長)、資歷約十三、五年。當初也是從基層(正職)慢慢做起。 請問您當初為什麼會想進入天仁茗茶工作？ A:個性與興趣所致，一開始原本從事服務業。因家裡也有茶園，看到天仁茗 茶興起，結合文創與餐廳感覺蠻特別的，尤其正值草創期；我喜歡與同僚共 事的感覺，且大家都是一同進來的，較沒有學長學弟制，有問題就是互相討 論、ㄧ同解決！ 請問您對目前工作環境的滿意度？ A:很滿意，因員工平日也會融入天仁的環境。平日若有建議也會提出改進。 請問天仁茗茶對於員工會提供相關的教育訓練嗎？ A:有，像餐廳禮儀、餐飲的專業知識、品茗知識及訓練平時都是有再要求的！ 您所知道天仁茗茶的競爭對手有哪些？目前的競爭情況？ A:依餐飲業來講，天仁茗茶的產品比較偏向養生，少油少炸。且顧客回籠率 約有70%，所以不太與其他的餐廳衝突。主要是跟自己比較，對於競爭對手 我們以相互學習共求進步來代替競爭。 未來對天仁茗茶的期待？ A:可以開發其他不同類型的餐廳，讓年輕人有更多的就業機會。 對於本次訪談內容有無其他補充資訊？ A:大致無。
產業資訊 李瑞河，1935年出生於南投名間鄉的茶農世家，自小接觸茶葉，1953年隨父親賣掉茶園，舉家遷往高雄岡山開設銘峰茶行（天仁茗茶的前身）；16歲的李瑞河，以一台腳踏車跑業務，車後座載一個裝滿茶葉的鉛桶，靠著它，跑遍了整個南台灣。 1961年，李瑞河在台南開設第一家「天仁茗茶」，往後的 四十年，隨著台灣經濟發展，天仁的事業版圖不只擴展到 海外也發展了其他相關事業，而在1993年更選擇到大陸創 立「天福茗茶」，目前在中國大陸天福茗茶的門市已經超 過1060家，李瑞河先生成功的創造了中國茶葉的第一品牌。
關於天仁 天仁創始於1953年的高雄縣岡山，當時名為銘峰茶行。 1961年於台南創立第一家天仁茗茶門市，後於1975年時 改制為天仁茶業股份有限公司；至2013年九月底止， 包含喫茶趣在內，天仁茗茶共擁有海內外直營及加盟 店共計176家。
1953 在高雄縣岡山創立銘峰茶行（天仁茗茶前身）。 1961 在台南市開設第一家「天仁茗茶」門市。 1968 天仁茶業有限公司正式成立。 1975 公司組織改為天仁茶業股份有限公司。 1997 台灣天仁茗茶股票上櫃。 1999 台灣天仁茗茶股票上市。
市場資訊
影片欣賞(兩部約八分鐘) 茶餐廳效應! 天仁、春水堂破億營業額 台灣品牌傳奇-天仁茗茶
經濟資訊
評價方法 1.市場法 A.本益比法(股價/每股稅後盈餘) 46.8/2.03=23.05 B.淨值比法(股價/每股淨值) 46.8/17.35=2.7
市值估算： 目前股價為46.8元，由上圖可知天仁股本為90591948(約九千萬)股; 因此可得 46.8 * 90591948 = 約42.39億
收益法 收益法的公式如下： PV = 𝐴/𝑟 [1− 1/(1+𝑟)^𝑛 ] 取最新六季平均營收為年收益額，設折現率10%，收 益年限為10年。 (15.31+9.99+5.33+20.33+15.35+10.2)/6= 12.75(億) 代入公式：12.75/10%[1-1/(1+10%)^10] 得78.34(億)
成本法(因無法取得成本…所以)
結論: 由市場法得出市值約42.39(億) 收益法得未來十年的估計值約78.34(億) 成本法(無) 因此，將天仁集團的商標買斷; 由市場法佔四成，收益法佔六成下去做加總比例 得(42.39*40%)+(78.34*60%)=63.96(億)
簡報完畢