包头轻工职业技术学院 《空气调节》说课 乳品工程系：田茹
内容提要 教学 模式 教学 手段 教学 内容 考核 方法 课程 设置 实训 环境 教学 效果
教学内容与职业资格技能鉴定有着密切的联系 课程简介 一 1、培养目标 制冷与空调专业应用型技能人才 2、课程性质 制冷与空调专业的核心主干课程之一 3、课程作用 支撑和促进职业能力培养和职业素质养成 教学内容与职业资格技能鉴定有着密切的联系
一 课程简介 4、教学目标 知识 能力 素质 1.掌握空调设备的工作 原理与工作过程； 2.熟悉空气调节方法； 3.掌握空调设备的作用 与结构特点； 4.掌握设备的操作、使用维护。 1.能正确使用各种常 用工具和专用工具； 2.能对空调设备进行拆卸与装配； 3.能正确判断各设备 的非正常运行状况并 采取相应的措施。 4.专业拓展能力 1.职业素质； 2.协作意识； 3.吃苦耐劳的精神； 4. 创新精神
课程简介 一 教学内容 “应用为主，实用为本，增加广度，降低难度” 5、课程设计思路 原则 与行业结合，为岗位服务；与企业合作进行基于工作过程的课程开发。 教学内容 以空调工、空调设备维修工、操作工职业资格标准为依据 原则 “应用为主，实用为本，增加广度，降低难度”
一 课程简介 6、课程设计理念 教学内容工作化 空调岗位实际工作中用什么，我们就教什么； 教学模式任务化 空调岗位实际工作中怎么做，我们就怎么教； 考核标准职业化 空调岗位怎么要求员工，我们就怎么考核学生。
二 教学内容 1.2.1校企融合，合作共赢 序号 主要内容 能力目标 1 基础知识 空调系统工作原理、各设备的作用、类型等 具备专业基础知识 小型空调 实训室 空调器的组成、制冷系统的调试、检修 1会使用专业工具 2能安装、调试空调器 3 中央空调 模拟仿真实验 中央空调的启动、运行、调试、保护 中央空调结构及设备 1能操作中央空调系统 2能进行常规的系统维护保养 3能分析检测运行工况、参数 4 户式中央空调 户式中央空调的启动、运行、调试、保护 户式中央空调结构及设备 1能独立进行户式中央空调系统的安装、调试 2能分析检测运行工况、参数 5 常规 中央空调系统 制冷系统、热交换设备、加湿和去湿设备、净化设备、输送设备、风口的安装、使用、维护保养 1能完成系统的运行管理 2能完成日常的维护保养 1.2.1校企融合，合作共赢
教学内容 二 教学重点： 1、空气调节的基本原理 教学难点： 1、空调负荷及送风量的计算 2、空气的热湿处理和净化处理的方法 3、空调系统的风道设计和气流组织形式 4、空调系统的使用与维护方面的基本技能 教学难点： 1、空调负荷及送风量的计算 2、空调系统的测定调整 3、全年运行调节方法
二 教学内容 认识实习 校内实训 生产实习 顶岗实习 教学内容组织 1、认识空调系统的设备及作用 2、认识空调系统的工艺流程 力求教、学、做结合 理论与实践一体化 教学内容组织 认识实习 1、认识空调系统的设备及作用 2、认识空调系统的工艺流程 校内实训 1.制冷系统的结构和设备的作用 2.空气调节系统的结构 3.空气调节系统的操作维护 生产实习 顶岗实习 1.空调系统运行管理 2.空调设备维护与检修 3.空调系统安装调试及试运转
三 教学手段 注重实践 1、教学对象 具备一定的专业基础知识 知识实践经验少、动手能力弱
2、教学手段 1、 理论知识督促式教学法：督促学生学习提高教学效果，为进行实践学习奠定理论知识。 2.现场教学法（教师车间一体）: 为了创造真实工作任务环境，将课堂设置在实训室和车间，将必备的知识教学融于现场教学之中，使学生在生产中掌握知识和技能，在实训室或车间里完成工作任务相关知识的学习和实践操作技能的训练。 3、分组讨论法（校内实训）:在教师指导下，让学生围绕空调系统工艺、设备等进行讨论交流，以培养并提高学生的思考能力、阅读能力、自学能力、语言表达能力，使学生相互学习、相互促进。 4、角色扮演法（企业实习):在实践性教学现场，由企业技术人员现场指导，学生以生产者身份参与到生产实践中。
四 教学模式 1教学模式设计原则 紧跟产业，分析行业，瞄准就业，落实岗位 2教学模式 教室车间一体化 教师师傅一体化 学生徒弟一体化
制冷岗位怎么要求员工，我们就怎么考核学生。 五 考核方法 理论考试占30% 试卷笔试或不笔试用抽题提问方式 实践考试占40% （动手操作） 平时成绩占30% 日常管理（迟到、早退、在课堂、实训表现）、平时实训 考核标准职业化 制冷岗位怎么要求员工，我们就怎么考核学生。
六 实训环境 实训基地 实训室 备注 校内实训基地 制冷系统实训室 小型制冷与空调实训室 中央空调模拟仿真实验室 在建 常规中央空调系统 户式中央空调 冰蓄冷中央空调系统 校外实训基地 蒙牛乳业（集团）有限责任公司 伊利股份有限责任公司 内蒙古骑士乳业股份有限责任公司
七 教学效果 1、提高教学的有效性 2、提高学生专业的理论水平和实践技能 3、得到企业、社会和家长的认可，提高就业质量，提高学院知名度和社会声誉，招生压力减轻了 4、提高教师综合水平
教 学 效 果
学生的评价
谢谢各位！