商务礼仪培训
课程大纲 一、第一时间留给别人的印象 二、语言到位 三、奉茶礼仪 四、餐饮礼仪 五、如何拎包 六、接收礼物 七、聚中介绍礼仪 八、握手礼仪 九、商务座次的礼仪 十、着装礼仪 十一、餐桌礼仪 十二、办公室礼仪 课程大纲
大道至简 ---------庄子
一、第一时间留给别人的印象 神态表情:正气、温和、镇定、从容 语言表达 : 肢体动作: 微笑是对别人的一种尊重; 高度的自信是适度的谦恭; 1、底气十足,声音洪亮; 2、口齿清楚,表达明确:引导孩子、指导下属、要求自己 3、语言要有规矩: 自我介绍(三要素:姓名、单位、职位) 作为一个高级商务人员,过份的低调是无法彰显你的商务品味;一个人的礼仪水准,由他单项细节的分相乘相得。 口头介绍:主动、大方、充分 名片介绍:要么用双手,要么用右手(单手)递接;身体微微前倾,引出儒者形象;语言到位;要把名片的正面递给对方 手机短信介绍:对方没有存储号码,发短信一定署名;对于工作中长辈,每条短信都必须前带称呼,后带署名; 肢体动作: 躹躬:感恩道歉 :深度(45度)演讲结束:浅度(15度)
二、语言到位 如何回应别人的谢谢 如何回应别人的赞美 如何回应别人的自谦或自贬 下级对上级:应该的。 上级对下级:继续努力。 同事之间:谢谢对方。 如何回应别人的赞美 国外人士:坦然接受 中国人士:(一般赞美:谢谢;深度赞美:谦让) 如何回应别人的自谦或自贬 第一回应:先反驳和否定对方是对他的尊重 提醒:自谦与自贬仅限于中国人之间,不要对外国友人说。
如何得体地表达对别人的请求语 如何得体地拒绝别人 请求语少说以“你”为主语的命令性语言,多说以“我”为主语的客气性语言。 技巧:1、缓冲式拒绝,用一些不确定的词(可能、也许、大概)2、预先性拒绝(对别人没提出时,不露声色地拒绝)
三、奉茶礼仪 一次性用杯 接待贵宾不要用一次性杯子 玻璃杯 两件套磁杯 在商务接待中,只适合添两种饮品(矿泉水、绿茶),适合半商务半休闲时使用,会议和主席台不适合。 两件套磁杯 泡完茶,把杯盖往旁边挪开一点;
四、餐饮礼仪 左手摆放固体性食物,右手摆放液体性饮品
五、如何拎包 不要随意帮他人拎包,包是属于个人隐私; 不要将包放在主席台上; 男士的包男士提,女士的包女士提;
六、接收礼物 无包装:拿起来认真看 有包装: 西方人:打开看 中国人: 1、庄重的商务会面,无需打开看;(中西方) 2、非正式场合,当面打开看并赞美; 3、献礼场合,当众打开并当众献礼。 西方人:打开看
大象无形 --------老子
七、聚中介绍礼仪 先介绍下级,再介绍上级 先介绍位卑者,再介绍位尊者 先介绍晚辈,再介绍长辈 先介绍男士,再介绍女士 先介绍客人,再介绍长辈 技巧:介绍时,要先称呼位尊者,介绍位卑者。
群体介绍(主席台) 由职位高至职位低地介绍 主客之间,主方先做自我介绍
八、握手礼仪 男士间握手: 男女间握手 女士先伸手 身体微微前倾 五要点: 女士的拇指要合拢,浅浅握住对方 动作要干脆简短 虎口对虎口; 手指弯曲; 稍微用力; 距离要合适:胳膊形成一个夹角; 要有节奏感。 男女间握手 女士先伸手 女士的拇指要合拢,浅浅握住对方 动作要干脆简短
握手的规矩 位尊者先伸手 机关里领导先伸手 社交场所女士先伸手 非正式场合例外 主客场合例外 迎接时主人先伸手 告辞时客人先伸手
九、商务座次的礼仪 1、会议室 左右之尊:尊左尚东;虚左为待(国际惯例为右为尊) 2、主席台 3、餐桌:以右为尊 4、迎宾
1、会议室 原则1: 原则2: 原则3: 原则4: 面门为上 面对性,级别悬殊选择面对面就坐 友好性选择沙发并肩就坐 远门为上 居中为上 观景为上
左右之尊 右为尊: 对外开放、与国际接轨的场合均是以右为尊;反之以左为尊。 左为尊:(以当事人的朝向) 民间: 官方内部排序:(主要表现在主席台上) 右为尊: 公共场合 商务(国内商务场合也遵循以右为尊) 餐桌(圆桌) 国际(多边会议) 外交(双边会议) 合影规矩:前排高于后排,中间高于两边,右边高于左边
判断房间朝向: 如果面门墙壁会有会议或讲台等标志,则房间朝向为面门 如果面门墙壁无会标或讲台等标志,则房间朝向为背门
2、主席台安排 非国有企业内部领导排序以右为尊 如果与军队类政府客户,领导排序以厅为尊 原则:面向观众,居中为尊,左位为上,交叉排列 双数领导的排序:一号人物在中线的右边。二号人物在一号的左边。
3、餐桌安排 如果主1的级别高于或平于客1,按常规排序。 如果客1的级别高于主1,是隶属关系,客1坐主位 如果客1 级别高于主1,无隶属关系,按常规排序。
4、迎宾位次 迎领者 陪同者 楼梯 电梯: 乘车: 在客人的左前方 在客人的正左位 宽楼梯:并排下,把客人请到内圈 窄楼梯:主人先行,把客人请在上方 电梯: 有司机,客人先进;无司机,主人先进; 专梯:客人先出;公共电梯:谁在外谁先出 乘车: 专车:4号:尊贵;2号:陪同;1:工作位;3号:未知 吉 普车:1号:尊贵;2号:陪同;4:工作 商务车:4:尊贵;2号:陪同;1:工作 非专职司机:1号:尊贵;最不能坐的是4号
十、着装礼仪(三分礼仪七分相) 男士七件(直线、挺括为美) 女士四件 配饰 香水 其他 男士只戴婚戒,正式场合戴正装表 女士首饰不超过三件,选择白为主(珍珠、银、白金、钻石、水晶) 香水 男士如果一定要用香水的话,最好用古龙水 其他 长发女性在正式场合把头发束起来
十一、餐桌礼仪 国宴:中餐西吃 餐巾:用来擦嘴 开席:主人折叠放腿上 面包:放在左手边 刀叉注意: 结束:主人把餐巾折叠放桌上 中途暂时离开:把餐巾放椅子上 中途有事退席:把餐巾折叠放桌上 面包:放在左手边 坐餐面包(和正餐一起用),用手掰(大小一口吃)着吃 刀叉注意: 使用时不要发出声音,技巧:外松内紧 切一口吃的原则,不能叉起来咬一口举着吃 没吃完的食物把刀叉摆成八字,吃完了摆左边。刀刃冲内。
中餐: 两道公筷:其中一道是主人给客人布菜使用。公筷不可入口。 中式小碗用来喝汤、吃米碗、盛小菜。端起来吃。 三种布菜方式: 1、简单型:布第一道热菜,主1给客人布,先布右边再布左边。 2、布一道或几道大菜。 3、每道热菜都布一次,适合于比较熟悉的关系,或对方比较羞涩。
转桌礼仪: 注意事项: 转桌前先看有没有人夹菜 一道新菜上来后等一桌子都吃了,再随意转 逆时针为顺(西方人顺时针为顺) 转桌时如果有人临时叉菜,一定要退回去,让他取完后再转 注意事项: 言论的注意(要饭吗) 盛汤或盛饭,勺子不要往外倒
自助餐 先从凉菜、冷菜和汤开始 取完吃完,换新盘子再取 三不混:冷热菜不能混;菜品与主食不能混;菜品与水果不能混 保持与客人的进度一致
餐饮注意事项 吃饭时闭上嘴,不能发出声响 喝汤不能出声 凡是不可以下咽的,一定不要入口(鱼例外) 大盘上放小碟的,杂物放在小碟上,以便于更换 不能连筷,吃饭体态要立着吃 牙签的使用 一个人不好的餐桌表现会给人留下永久的伤害
风俗:在本地域特定环境内的 礼仪:在风俗之外的 广泛环境提练出来的 在有风俗的地方可以暂时忽略礼仪
十二、办公室礼仪 电话礼仪 公事先打座机,座机打不通后再打手机 如果用座机打三次手机无人接,要发个短信告知是谁打的 工作时间打工作电话,周一早上、周五晚上、饭前饭后不要谈大事 尽量避免在电话中谈商务,电话是对方最容易拒绝的 通话中断线,位卑者回过去 电话旁随时摆上纸和笔,以便于记录 会议中接手机时,用手挡着
电子邮件的忌讳 电子邮件的忌讳: 没有标题 没有正文 不要随便用斜体、黑体、下滑线、彩色字体 英文的邮件不要通篇大写或通篇小写
十三、答疑内容 普通(左撇子)在西餐时,仍然要遵循右手拿刀的刀叉使用方法。 短袖衬衣也符合礼仪,但不能在正式场合出席,正式场合必须穿男士七大件。 居中介绍:要先看双方的级别;如果双方级别相同时,以客为尊。 民企与政府机关的级别对应:以公务机关的为尊者。实在拿不准的时候,以客人为尊。 自助餐的顺序:凉菜--热菜--主食--水果--茶或咖啡。
谢谢!