新疆本土茶 其实新疆也有茶。.

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新疆本土茶 其实新疆也有茶。

从古至今新疆茶有据可查     茶叶是新疆各民族的生活必需品,饮茶也在各民族生活中占有特殊的地位。在新疆民间素有“宁可三日无食,不可一日无茶”、“无茶则病”之说。哈萨克族吃饭“卡依依苏”之意即为“喝茶”,      一般人认为,新疆气候干旱少雨,不适宜栽种茶树,自然也不能产茶,凡新疆所需茶叶皆由关内供应。因此,自古以来知道新疆出产茶叶的人并不多。      实际上,新疆也出产茶叶?民间称土茶?,而且有些茶叶还曾是清代的贡茶。如今,新疆人利用自己独特的地域优势,尝试着将新疆特产的一些植物都用来制作茶叶,如墨玉玫瑰花茶、伊犁植物酸秆子茶等。新疆土茶就这样在历史长河与现代社会中继续传承着。

新疆土茶的曲折经历     自解放前开始,新疆自产的土茶叶经历了出现、发展和被取缔的曲折过程。      1885年,清户部咨巡抚刘锦棠询问新疆能否培植茶树,以此作为广开新疆财源的办法。      经实地调查后,刘锦棠奏称:“新疆天山南北两路从未种过茶树,绿茶性喜暖,关外雪地冰天,寒冷倍于关内,种植本不适宜。然亦有察其地气较暖,请购茶籽试种之处。应俟购买茶籽到疆,发展试种,有无成效,随时查明办理。”      此后新疆再未提起此事,据说是因为后来新疆试种茶树并未成功。      新疆建省后伊犁地区又要恢复土茶征课,奏称?      “……野树,当地人取之以充茶,叶大枝粗,味也远逊于南茶之下,现以无人采食。”征课之议遂罢。盛世才统治时期,新疆茶叶供应中断,伊犁及塔城等地又有利用野树叶伪造官茶,在民间销售,因价廉尚有一定的市场。 

品种 http://baike.baidu.com/view/638931.htm 品种 http://baike.baidu.com/view/638931.htm 1.罗布麻茶 罗布麻茶又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻、茶叶棵子等。罗布麻属野生草本多年宿根植物,它因在新疆尉犁县罗布平原生长极盛而得名。全国各地均有分布,主产于新疆、青海、甘肃、宁夏、山东等省区。

罗布麻 功效 罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。很早以前,当地人就有用罗布麻叶、花作茶的习惯,当地史志记载,饮罗布麻叶、花的罗布地区多百岁老人。几百年前,人们开始将罗布麻纤维纺织成衣,用于治疗头晕、感冒等疾病。现代医学证明罗布麻主要含有:黄酮类化合物、强心甙、多种氨基酸、槲皮素以及钾、钙、铁、锌等多种微量元素,其药理成份具有降血压、降血脂、强心利尿、平肝安神、镇咳平喘、抗炎、抗过敏等功能,尤为神奇的是,其有双向调节血压的特性,低血压也可以饮用。 罗布麻植物

2.柳花茶 柳花茶主要有生长在伊犁的准噶尔柳花茶和生长在乌苏的贡品柳花茶两种。  伊犁多柳,既有栽培的旱柳、白柳以及多种风景柳,也有多种野生柳。一些柳树在花期以后,常从枝间抽出藤状枝条,盘结成团,细叶犹如花朵,这便是柳花。但是,并不是所有的柳花都可制茶。据介绍,准噶尔柳生于平原河滩地,也常常沿河延伸到前山地,属小乔木或灌木,其枝叶开展,形似馒头柳。它结的柳花,不同于其它柳花,状如小菊花,繁生枝间,是制作柳花茶的原料。 

柳花茶功效 http://baike.baidu.com/view/1021923.htm 柳花茶功效 http://baike.baidu.com/view/1021923.htm 新疆的柳花茶,胜过西湖的龙井。因为花期极短,所以格外珍贵。它的功用是解暑败火。把玩柳花于掌心,不过一枚硬币大小。形似花瓣的小柳叶层层叠叠,看上去像一朵娇艳的野菊花。饮用柳花茶,微苦而回甘,继而又微苦袭来,伴以不绝的异香,回味悠长。

拓展信息 3.墨玉玫瑰花茶 4.伊犁植物酸秆子茶 未找到相关文字信息。

谢谢。 本次讲解完毕。