餐旅管理研究所104級新生說明會 報告人：蔡佩妤行政助理 時間：104年9月14日(星期一)
本所師資-專任教師 孫路弘教授 鄭駿豪教授 吳武忠所長 林宜親副教授 郭德賓教授 F506/5316 F501/5310 所辦公室/2800 G612/5363 D403/5415
本所師資-專案教師 黃朝欽助理教授 邱俊智助理教授 所辦公室/2802
畢業學分 最低畢業學分為36學分，其中必修15學分(含碩士論文6學分)，選修21學分以上。 非餐旅相關科系畢業者，需下修餐飲管理及旅館管理課程各一門，但不列入畢業學分。 餐飲管理：餐飲概論、餐飲服務、餐飲管理與實務 旅館管理：旅館管理、房務管理與實務、客務管理與實務 非餐旅相關科系畢業者，若曾修過餐飲管理及旅館管理課程，請檢附歷年成績單，經所辦公室審核通過後，可抵免下修課程。
修課學分 第一學年每學期修業上限為18學分，第二學年起每學期修業上限為28學分(以上皆包含選修與其他學程)。 每學期至少選則一門選修課程。 選修課程人數上限為8人，若未額滿，可於加退選期間至系統選課，若已額滿，請持選課申請單進行人工選課。 外所課程或校際選課之選修學分，本所最多只採計6學分，超過6學分以上的選修學分，不列入本所畢業學分內。 推廣教育學分之抵免總學分數，不得超過畢業學分數1/2(不含研究所論文)。
畢業門檻-語文 語文檢定 通過等同全民英檢600分以上。 未通過語文檢定達3次以上，得於第2學年起至大學部補修高階餐旅英文相關課程。
畢業門檻-發表 畢業點數須達2點以上。 論文發表 期刊論文(1人發表2點，2人發表1點)。 研討會口頭發表(1人發表1點，2人發表0.5點)。 研討論張貼發表(1人發表0.5點，2人發表0.25點)。 餐旅產業實務發表(至多僅抵1點，並須經所務會議審核通過) 至餐旅業界實習(須出示單位實習證明)。 參與產學合作計畫(計畫金額達10萬元以上)。 餐旅全國性相關競賽前3名。
指導教授 研究生於第一學期12/31前，必須請一位具助理教授級以上教師擔任指導教授，並向所辦公室提出申請。 本所師資 吳武忠所長、郭德賓教授、鄭駿豪教授、孫路弘教授、林宜親副教授、邱俊智助理教授、黃朝欽助理教授。 每位每屆指導4位一般生、4位在職生。 餐旅學院師資 餐旅教育研究所、餐飲管理系、旅館管理系、餐旅暨會展行銷管理系。 每位每屆指導2位一般生、2位在職生。
105學年度起合併事宜 105學年度起，本校「餐旅管理研究所」與「餐旅教育研究所」整併，改名為「餐旅研究所」，並分為「管理組」與「教育組」，結合兩個研究所的授課師資、教學資源與發展特色之後，將可於餐旅管理與餐旅教育方面培育更多優秀人才。
所辦公室服務項目 公用電腦2台 影印、列印、傳真、掃描 圖書借閱 文具、設備、杯盤器皿借用 在學期間各項事務協助 網址：http://ghm.nkuht.edu.tw/main.php FACEBOOK社團：國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所 電話：07-8060505#2801 傳真：07-8025068