二、单子叶植物纲Monocotyledoneae (一)沼生目Helobieae：水生或沼生,花粉3细胞.含泽泻、花蔺、水鳖(黑藻；苦草)等9科. 44.泽泻科Alismataceae *P3+3A∞~6~3G∞~6~3:1:∞~1 草本,水生或沼泽地，外轮花被呈萼状，心皮离生，聚合瘦果。13属70种，我国5属13种。慈姑Sagittaria sagitifolia L.叶箭形，具长柄，沉水叶狭带形。泽泻Alisma叶基部心形。毛茛泽泻Ranalisma介于泽泻属和毛茛属之间，羽状脉、离生心皮和聚合瘦果等。

(二)百合目Liliales：百合、石蒜、薯蓣科等17个。 45.百合科Liliaceae * P3+3A3+3G(3:3~1:∞) 花被花瓣状，中轴胎座，蒴果。郁金香Tulipa gesneriana等。原240属4000多种，中国50属400种。 (1)天门冬属Asparagus:茎直立或蔓生，叶片退化成干膜质鳞片状，枝绿色光合作用。如天门冬A.cochinchinensis块根入药。芦笋(石刁柏)A.officinalis嫩茎作蔬菜.

(2)菝葜属Smilax:攀缘灌木,叶柄2侧有卷须，花单性异株，腋生伞形花序，浆果。菝葜S.china茎有刺，根状茎富含淀粉可酿酒。 (3)萱草属Hemerocallis:有肉质块根，花大，雄蕊6枚。黄花菜（金针菜）H. citrina黄色芳香午后开放，次日午前凋萎。萱草H.fulva花桔红色，无香味，有毒入药。

(4)葱属Allium:有刺激气味，鳞茎有鳞被，伞形花序顶生。中国广布。葱A. fistulosum；洋葱A. cepa；蒜A (4)葱属Allium:有刺激气味，鳞茎有鳞被，伞形花序顶生。中国广布。葱A. fistulosum；洋葱A.cepa；蒜A.sativum由蒜瓣组成鳞茎；韭A.tuberosum。 (5)百合属Lilium:多年生草本，鳞茎的鳞片肉质，花单生大而美丽。百合L.brownii var. viridulum鳞茎无鳞花被外面淡紫色；山丹L.pumilum花鲜红或紫红，产北方。 另有黄精、玉竹、沿阶草、知母、蜘蛛抱蛋、藜芦、贝母、郁金香、风信子、芦荟、万寿竹等。

石蒜属Lycoris花葶实心，无副花冠。 46.石蒜科Amaryllidaceae * P6A3+3G(3:3) 中轴胎座，主产温带。伞形花序有总苞。90属1200种，国产6属90种。 石蒜属Lycoris花葶实心，无副花冠。 水仙属Narcissus基生叶与花葶同时抽出，花茎中空，花高脚碟状，副花冠长筒状似花被。中国有1变种，即水仙N.tazetta var. chinensis原产浙江、福建，作盆景等。其它种如君子兰Clivia miniata花带黄红色。文殊兰Crinum asiaticum var.sinicum。

(五)禾本目Poales仅1科。 47.禾本科Poaceae,Gramineae ↑P2~3A3,3+3G(2~3:1:1) 分竹、禾亚科。秆圆柱形，节间中空，叶2列，颖果，常有叶舌、叶耳。 I.竹亚科：木本，有箨叶（笋壳无叶柄）和普通叶（竹叶有叶柄）之分。毛竹属Phyllostachys秆散生圆筒形，每节2个分枝，东亚分布，中国黄河以南为中心，毛竹P.pubescens江南高大乔木状，小枝有叶2~8条。1 a生粉绿色有毛，2 a生绿色无毛，3 a生黄绿色，4 a生黄色有粉。 勒竹,青皮竹,慈竹,茶秆竹等.

II.禾亚科：草本多草质秆，秆生叶即普通叶（无叶柄有叶鞘）。 (1)稻属Oryza: 圆锥花序顶生，小穗2性，2侧压扁，含3朵小花其中2朵退化（剩外稃），仅顶生小花发育结实，♂蕊6枚，分布于亚洲和非洲。中国有2种水稻O.sativa幼时有明显的叶耳。野生稻O.meyeriana分布于广东和云南。

(2)小麦属Triticum : 1~2 a生草本，顶生穗状花序直立，小穗有2~5朵小花（皆可发育）。小麦T (2)小麦属Triticum : 1~2 a生草本，顶生穗状花序直立，小穗有2~5朵小花（皆可发育）。小麦T.aestivum叶片条状披针形，叶耳叶舌较小。外稃尖端有麦芒，雄蕊3枚，颖果腹面有深纵沟，多产北方。 (3)玉米属Zea: 1 a生，秆基部有气生根，顶生雄性圆锥花序，叶腋有雌花序（鞘状苞片）。玉米Z.mays。 另见芦苇、黑麦、大麦、燕麦、铺地黍、狗尾草、甘蔗、高粱等。

(六)棕榈目Palmales：仅1科。 48.棕榈科(槟榔科Palmae) Areaceae *♂P3+3A3+3; ♀P3+3G(3),3 或*K3C3 A3+3G(3), 3 木本，大型叶丛生树干顶部，肉穗花序，具一定次生生长。热带亚热带分布，尤其是美洲和亚洲热带。217属2500种，中国22属60多种。 (1)蒲葵属Livistona ：叶柄边缘有刺，叶掌状分裂至中上部，裂片先端再裂为2小裂片；两性花，佛焰苞多,核果。蒲葵L.chinensis。 (2)棕榈属Trachycarpus：常绿乔木，多分枝的肉穗花序，佛焰苞显著，果实肾形或球形。如棕榈T.fortunei。

(3)椰子属Cocos：椰子C.nucifera雌雄同株，肉穗花序雄花在上，雌花在基部。子房3室，每室1胚珠，仅1胚珠成熟，果大，果皮3层，外层革质中层纤维质，内层骨质即椰壳。基部3个萌发孔种子1，内贴生1层白色胚乳（椰肉），中空但有乳汁，产热带海岸（次生生长受限）。 另有棕竹Rhapis excelsa，省藤Calamus platyacanthoides；鱼尾葵Caryota ochlandra、假槟榔和王棕（大王椰子）等。

(七)佛焰花目Spathiflorae：天南星、浮萍2科。 49.天南星科Araceae *P4~6A6~1G2, 3~15 草本,肉穗花序（雄花在上部）,具佛焰苞，常有膜质叶鞘，植物有乳汁，根茎或块茎，浆果。主产热带亚热带。约115属2000种;国产23属100种 (1)菖蒲属Acorus：多年生沼泽草本，肉穗花序圆柱形，如石菖蒲A.gramineus无中脉生山谷河边石上。

(2)天南星属Arisaema：多年生草本，佛焰苞喉部有宽耳,檐部拱形.如天南星A.heterophyllum. 其他常见芋头Colocasia esculenta、魔芋Amorphophallus rivieri，龟背竹等. (九)莎草目Cyperales:仅1科. 50.莎草科Cyperaceae *P0A1~3G(2~3:1) 或♂P0A1~3; ♀P0G(2, 3) 茎秆3棱形，实心无节，叶鞘封闭，叶3列，柱头3，坚果3棱形。80属4000多种，我国31属670种。

(1)莎草属Cyperus的香附子（莎草）Cyperus rotundus块茎含香附酮、香附醇等做香料。 (2)苔草属Carex：花单性无被，雄花3雄蕊。如乌拉草C.meyeriana秆丛生粗糙，东北三宝之一。 荸荠属荸荠Eleocharis dulcis 球茎食用入药；水蜈蚣属Kyllinga 常见水蜈蚣和猴子草。水葱、飘拂草、刺子莞、珍珠茅。

(十)姜目Zingiberales：芭蕉、姜、美人蕉等5科。 51.姜科Zingiberaceae ↑K(3)C(3)A3~5G(3:3~1:∞) 多年生草本，常有香气，叶鞘顶端有明显叶舌，发育雄蕊1枚，退化雄蕊花瓣状。50属1000多种，中国19属143种，西南至东部。姜Zingiber officinale根状茎肉质扁平，短指状分枝，发汗解表。 姜花、姜黄、郁金、山姜、艳山姜、豆蔻、砂仁、闭鞘姜等。

(十一)兰目：含假兰、兰科2科。 52. 兰科Orchidaceae ↑P3+3A2~1G(3:1:∞) 草本, 花2侧对称，花被内轮有1枚特化为唇瓣，能育雄蕊1或2，成花粉块，雄蕊和雌蕊结合为合蕊柱，下位子房，扭转180º, 侧膜胎座，种子微小，约753属2万种，主产热带，我国166属1069种。

(1)兰属Cymbidium：附生、陆生或腐生草本，茎极短。花大而香，花粉块2个，蒴果。建兰C (1)兰属Cymbidium：附生、陆生或腐生草本，茎极短。花大而香，花粉块2个，蒴果。建兰C.ensifolium花葶短于叶，花序有花3~7朵，夏秋开花。墨兰C.sinense花葶高出叶外，10朵花，冬末春初开花。春兰C.goeringii花单生、春季开花。 兜兰、石斛、鹤顶兰、万带兰、文心兰（舞女兰）、卡特兰、蝴蝶兰、天麻、白芨、石仙桃等。

(2)天麻属Gastrodia: 腐生草本，块状根状茎肥厚；横生茎直立，节上具有鞘状鳞片。花序顶生花小。天麻G (2)天麻属Gastrodia: 腐生草本，块状根状茎肥厚；横生茎直立，节上具有鞘状鳞片。花序顶生花小。天麻G.elata根状茎入药，含香草醇等微量生物碱。 兰科进化性状：草本，腐生或附生； 种类多； 花两侧对称； 有唇瓣，基部有蜜腺的囊或距；雄蕊少，且与雌蕊合生成合蕊柱。子房下位，柱头具蕊喙。虫媒适应性强。

第三节 被子植物起源与系统发育 起源：(一)时间：1.古生代 2.中生代白垩纪(或晚侏椤纪)，多数学者赞同2。 (二)地点：1.高纬度 2.中、低纬度（多数学者赞同）：现存的400多科被子植物中，有半数以上（尤其是较原始的科）集中分布在中低纬度。

（三）可能祖先： 1.多元说：来自许多不相亲近的类型。2.二元说. 3.单元说：多数赞同。依据筛管和伴胞；雌雄蕊位置；花粉囊特有的绒毡层；花粉管进胚囊时先经过助细胞；双受精；3n胚乳。

二、系统演化及其分类系统 (一)系统演化的两大学派 1.恩格勒学派：设想被子植物来自于裸子植物的麻黄类。因裸子植物（尤其麻黄、买麻藤等）以单性花为主，所以原始的被子植物也必然是单性花，该理论称假花说。据此，现代被子植物的原始类群是单性花的葇荑花序类植物。

2.毛茛（多心皮）学派： 裸子植物中的本内苏铁（已灭绝），其2性的球花可演化成被子植物中的2性整齐花，该理论称真花学说，并认为木兰目（科）植物是现代被子植物的原始类群。

（二）被子植物的主要分类系统： 1.恩格勒系统（本教材采用） ：1887年德国Engler, Prantl发表，把单子叶、葇荑花序类放在前面。修订时单子叶植物置后。 2.哈钦松系统：1926年英国人，411科。 3.塔赫他间系统：1954苏联,92目410科。 4.克朗奎斯特系统：1958年美国人发表。1981年修订。认为木兰目最原始，葇荑花序类起源于金缕梅目；单子叶植物源于类似的睡莲目的祖先。