第一章 人体基本结构概述 细胞的结构与功能 基本组织 器官与系统

学习目标： 1.掌握人体的基本结构层次，人体的系统组成。 2.了解人体细胞的形态及其结构； 3.熟悉人体四种基本组织的结构特点与分布。

人体的基本构成 人体是一个统一的整体，基本结构单位是细胞。 那么细胞是如何构成人体的呢？ 就象“房子”的基本结构单位是“砖块”。“人体”象一所“房子”，“细胞”象建房子用的“砖块”。 砖块是如何建成房子的？ 有的同学可能知道：象用水泥，河沙将砖粘在一起，一层一层砌起来的。还要用钢筋等。 那么细胞是如何构成人体的呢？

人体的基本构成 人体是一个统一的整体，基本结构单位是细胞。 细胞与细胞间质，按一定结构层次构成人体。 人的机体 什么是细胞间质？ 怎么样的结构层次？ 细胞之间的物质统称为细胞间质 人体是一个统一的整体，基本结构单位是细胞。 细胞样子？细胞结构？ 细胞与细胞间质，按一定结构层次构成人体。 什么是组织？样子？结构？ 什么是器官？样子？结构？ 什么是系统？样子？结构？ 细胞 细胞间质 组织 器官 系统 人的机体 首先我们就了解一下人体的细胞是什么形态（样子）？什么结构？

一、细胞的形态与结构 人体的细胞形态多样，大小也不一样。 象气泡 象扁担 象蝌蚪 象一棵树 象圆饼

象太阳 这是什么？ 又象皇冠 这个细胞漂亮吧？它是我们人体最大的细胞：卵细胞。样子象什么？ 它旁边象蝌蚪一样的细胞是精子细胞。 你知道吗？我们都是由妈妈的卵细胞与爸爸的精子细胞结合后发育来的哟。

我们血液中的“红细胞”在显微镜下观察的样子 这是什么细胞？猜猜看。 我们血液中的“红细胞”在显微镜下观察的样子

再放大以后的样子，象什么？ 很象圆饼子吧？

细胞形态多样，大小不一，但基本结构相似。 细胞由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。 细胞亚显微结构 溶酶体 细胞膜 细胞质 细胞核 膜与核之间的所有物质 中央的球形结构 最外层的膜状结构

这四种组织有什么不一样？长的什么样子？形成人体的什么器官，即分布在的什么地方？ 二、基本组织 这四种组织有什么不一样？长的什么样子？形成人体的什么器官，即分布在的什么地方？ 　结构相似、功能相关的细胞与细胞间质组成组织 　人体有四种基本组织： 　　上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织 首先我们认识一下上皮组织

（一） 上皮组织 （1）单层扁平上皮 （一层又扁又平的细胞与其细胞间质构成） 分布： 如：我们的心脏与血管的内表面

心脏内是中空的腔室，里面充满血液，腔室的最内层就是扁平上皮组织，很光滑。 心脏发出的象树枝一样的就是血管，是中空的管道，里面充满血液，血管的最内层也是扁平上皮组织，很光滑。

（2）单层立方上皮 分布： 如肾脏的肾小管内表面、甲状腺上皮等

肾脏

（3）单层柱状上皮 分布： 如胃、小肠、子宫等的内层粘膜上皮

（4）复层扁平上皮 特点： 多层甚数十层细胞，浅层扁平状，中间多角状，底层矮柱状。 分布： 皮肤的表皮 口腔、咽、食管等粘膜上皮

测试题： 填空题： 细胞与细胞间质构成（ ），不同的（ ）又形成器官，多个器官又组成（ ），十大（ ）最后构成人体。 1人体的基本结构与功能单位是（ ） 2人体的基本结构层次是： 细胞与细胞间质构成（ ），不同的（ ）又形成器官，多个器官又组成（ ），十大（ ）最后构成人体。 3 人体有四种基本的组织：（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。 4 人体最大的细胞是（ ），人体皮肤的表皮是（ ） 上皮组织。

（二）结缔组织 结缔组织是机体内种类最多、分布最广泛的组 织，起支持、连接、营养、防御和保护等作用

结缔组织也是由细胞与细胞间质组成，细胞间质中最主要的成份是纤维。 一般指细而长、有弹性、有韧性、可变形的物质 （二）结缔组织 衣纤维 结缔组织也是由细胞与细胞间质组成，细胞间质中最主要的成份是纤维。 一般指细而长、有弹性、有韧性、可变形的物质 结缔组织是机体内种类最多、分布最广泛的组 织，起支持、连接、营养、防御和保护等作用 食物纤维 人体中也有纤维，如结缔组织中就含有纤维。 玻璃纤维

（二）结缔组织 结缔组织是机体内种类最多、分布最广泛的组 织，起支持、连接、营养、防御和保护等作用 结缔组织根据其细胞成分和纤维多少可分为： 疏松结缔组织：多种细胞，三种纤维 致密结缔组织：细胞少，纤维多 网状结统组织：网状细胞，网状纤维 脂肪组织：大量的脂肪细胞，少量纤维 软骨组织：软骨细胞，丰富的纤维 骨组织：骨细胞，骨胶原纤维 血液：血细胞，纤维蛋白原

疏松结缔组织 分布：血管、淋巴和神经通过处多见

皮肤的表皮下还有一层真皮，使皮肤更有弹性与韧性 是将肌肉连接在骨上的条带状结构，后面会学习到它。 致密结缔组织 皮肤的表皮下还有一层真皮，使皮肤更有弹性与韧性 分布： 皮肤的真皮、肌腱等处 肌腱 是将肌肉连接在骨上的条带状结构，后面会学习到它。

网状结缔组织 骨髓 制造血液的器官如骨髓 分布： 是造血器官和淋巴器官的基本组织成分

清除进入人体的病菌、异物等，保护人体不患病。 淋巴器官 扁桃体 胸腺 清除进入人体的病菌、异物等，保护人体不患病。 淋巴结 淋巴管 脾 阑尾 骨髓 有同学患过扁桃体炎吗？ 扁桃体就是一种淋巴器官。 有同学知道阑尾炎吗？ 阑尾也是一种淋巴器官。

脂肪组织 分布： 主要分布在皮下、肠系膜等处。

软骨组织 分布： 象耳朵的外耳部分主要由软骨组织与皮肤构成 还有肋软骨等。 肋软骨

骨组织 分布： 是构成全身骨的主要组织 后边会学习

血液 分布： 分布于全身各处，但分布不均匀。 你知道为什么有的人冬天手很冷，但有的人却很暖和，不觉得冷吗？ 中有纤维 血液 分布： 分布于全身各处，但分布不均匀。 你知道为什么有的人冬天手很冷，但有的人却很暖和，不觉得冷吗？ 这与每个人手上血液分布多少有直接的关系，多则暖，少则冷。 血液的组织切片

（三）肌肉组织 肌肉组织由肌细胞及间质组成，肌细胞又称肌纤维。 肌肉组织分为骨骼肌、心肌和平滑肌三种

观察一下，这三种肌肉的样子有什么不一样？

1、骨骼肌 分布： 长圆柱形 ，很少分支 ，横 纹明显，细胞核靠近肌膜。 骨骼肌附着在骨骼上，是人体内最多的组织， 　长圆柱形 ，很少分支 ，横 纹明显，细胞核靠近肌膜。 分布： 骨骼肌附着在骨骼上，是人体内最多的组织， 由于人能有意识控制它的活动，所以是随意肌。 注意： 可以，是我们有意识控制上臂骨骼肌活动的结果。 注意： 现在，请大家都举起你的右手。可以吗？

2、心肌 分布： 细长圆柱形，有分支，横纹不如骨骼肌明显，细胞核在细胞中央。 只分布在心脏，它的收缩引起心脏的跳动。 请问： 人不能有意识控制它的活动，所以是不随意肌。 请问： 现在，有同学能让自己的心脏停止跳动吗？

3、平滑肌 分布： 请问： 分布血管壁、胃肠道、膀胱、子宫壁等处。 当你饥饿时，能让肚子“咕咕”的叫声停止吗？ 肌肉层 3、平滑肌 　梭形，无分支，无横纹，伸展性大，细胞核在细胞中央 。 分布： 分布血管壁、胃肠道、膀胱、子宫壁等处。 人不能有意识控制它的活动，所以是不随意肌。 请问： 当你饥饿时，能让肚子“咕咕”的叫声停止吗？

测试题： 1 人体皮肤的表皮主要是（ ）组织，皮肤的真皮主要是（ ）组织。 2 脂肪属于（ ）组织，软骨属于（ ）组织。 1 人体皮肤的表皮主要是（ ）组织，皮肤的真皮主要是（ ）组织。 2 脂肪属于（ ）组织，软骨属于（ ）组织。 3 人饥饿时，肚子发出的“咕咕”叫声，是（ ）肌收缩引起的。 4 以下属于随意肌的是（ ） A心肌 B骨骼肌 C平滑肌 5 以下不属于结缔组织的是（ ） A骨组织 B肌腱 C血液 D甲状腺组织

（四）神经组织 神经组织是神经系统的主要成分。 那么，神经系统是什么样子？它又在人体的什么地方呢？ 是人体最高级的系统，是人体的最高司令部，控制人体对内对外的各种活动。 那么，神经系统是什么样子？它又在人体的什么地方呢？

神经系统在人体的分布 人体神经系统标本 神经系统在人体的位置

四、神经组织 神经组织是神经系统的主要成分。 神经组织也是一种组织，是由什么细胞及间质构成的呢？与前面讲的三种组织会有什么不同？

四、神经组织 神经组织由神经细胞、神经胶质细胞及其 间质构成。 到底什么样子？ 到底什么样子？ 神经组织的结构模式图 哪个是神经细胞？哪个是神经胶质细胞？还是看不清楚。

髓鞘是由神经胶质细胞形成，但它对神经传导非常重要，就象电线最外边包的塑料皮一样，起绝缘防漏电的作用。 1. 神经细胞 　神经细胞由细胞体和细胞突起组成，细胞突起包括树突和轴突。 树突 细胞体 细胞核 轴突 轴 突 末 梢 髓鞘 髓鞘是由神经胶质细胞形成，但它对神经传导非常重要，就象电线最外边包的塑料皮一样，起绝缘防漏电的作用。

神经细胞的不同形态 此种最多见

神经细胞是神经系统的基本结构和功能单位，神经系统的功能主要由神经细胞的功能来体现。 神经系统后面会具体学习。

2. 神经胶质细胞 神经胶质细胞分布在神经细胞周围或血管周围，构成神经组织的网状支架. 神胶质细胞 神胶质细胞 神经细胞 血管 神经胶质细胞与神经细胞样子一样吗？ 观察一下神经胶质细胞在哪里？ 神经胶质细胞有突起，但无树突和轴突之分。

神经胶质细胞是神经组织的辅助成分， 它对神经细胞起支持、营养、修复的作用，还参与形成神经髓鞘，起绝缘和保护的作用。

是形成神经髓鞘的神经胶质细胞，样子奇特吧？ 猜猜看： 髓鞘应该由哪种神经胶质细胞形成？ 神经胶质细胞的不同形态 是形成神经髓鞘的神经胶质细胞，样子奇特吧？

我们学习了四种基本的组织，知道了它们是由不同的细胞及其间质构成的，不同的细胞完成不同的功能，决定了由组织构成的器官功能的不同。

三、器官与系统 几种不同的组织构成具有一定形态和功能的结构称为器官，如心、肝、胃、肾等。 上次课我们观看了人体模型，知道了这些器官的样子及其在人体的大概位置。你还能说出一些器官名称吗？ 那么一个器官是如何由不同组织构成的呢？我们以“胃”这个器官为例子，来看看它是如何由不同组织构成的。

——肌肉层 ———粘膜下层 胃是由四种基本组织构成的器官。 胃 粘膜上皮层 外膜 其它器官也象“胃”一样由不同的组织构成。很复杂吧？大家只要能理解这种结构层次就可以了。 胃是由四种基本组织构成的器官。 上皮组织 粘膜上皮层 ——肌肉层 外膜 ———粘膜下层 结缔组织 肌肉组织 神经组织 胃的各层结构都有血管与神经分布

三、器官与系统 几种不同的组织构成具有一定形态和功能的结构称为器官，如胃、心、肝、肾等。 许多功能相关的器官连接在一起，完成连续的某种生理功能的结构称系统。

例如：“胃”与功能相关的器官，如口腔、咽、食管、肝脏、胰腺、小肠、大肠、肛门等构成消化系统，一起相互协助共同完成对食物的摄取、消化及营养吸收的功能，所以称为消化系统。 有食管腺 咽 消 化 系 统 食管 分泌胆汁，消化脂肪 肝脏 胃 分泌胰液，含 各种消化酶 胰腺 小肠 大肠 肛门

三、器官与系统 人体有运动、呼吸、循环、消化、泌尿、生殖、神经、内分泌、免疫系统和感觉器官十大系统。 几种不同的组织构成具有一定形态和功能的结构称为器官，如胃、心、肝、肾等。 每个系统都象“消化系统”一样是由不同的器官组成，共同完成人体的某种功能。如果有兴趣大家可以自习相关章节，课堂上，我们只学习与我们专业关系密切的系统。 许多功能相关的器官连接在一起，完成一种连续的生理功能的结构称系统。 人体有运动、呼吸、循环、消化、泌尿、生殖、神经、内分泌、免疫系统和感觉器官十大系统。

The end