课题2 酸和碱的中和反应 盐 2．______和______作用生成______和______的反应，叫做 中和反应。 1．由金属离子和酸根离子构成的化合物，称为________。 2．______和______作用生成______和______的反应，叫做 中和反应。 3．溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的_______，用_______ 表示。小明想用 pH 试纸测定食醋的 pH。试纸用水润湿后，用 筷子将食醋滴在pH试纸上，他测得的pH将比实际结果_______ (填“偏大”、“偏小”或“不变”)。 酸 盐 水 pH 偏大

治疗胃酸过多症，有关反应的化学方程式为：_____________ 4．人的胃液里含有适量盐酸，服用含 MgCO3 的抗酸药可 治疗胃酸过多症，有关反应的化学方程式为：_____________ ____________________；该抗酸药说明书上标明的食用方法为 “嚼食”，将药片嚼碎后服用的优点是____________________。 MgCO3＋2HCl=== MgCl2＋H2O＋CO2↑ 增大接触面积利于反应 解析：盐酸可与MgCO3反应减弱酸性；反应物的接触面积 越大，反应越容易进行。

5．某中学学生到野外郊游，若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能 分泌出蚁酸)，下列物质可用手涂抹以减轻疼痛的是______(填 字母)。 C A．食醋(pH＜7) C．肥皂水(pH＞7) B．食盐水(pH＝7)

①在烧杯中加入 5 mL 氢氧化钠溶 中和反应及其应用 【活动探究】 1．实验方案 操作步骤 现象 液，和 2 滴酚酞溶液，再逐滴滴入 稀盐酸，并不断搅拌 溶液由____色逐 渐变为____色 ②取①中变为无色的溶液 2 滴滴在 玻璃片上，置于酒精灯上加热 玻璃片上有白色 固体生成 红 无

2.实验结论：酸和碱之间能够发生反应，该反应叫做 中和反应 ____________。 NaOH＋HCl===NaCl＋H2O 上述反应的化学方程式是：_________________________。 3．思考 (1)为什么要加入酚酞指示剂？ _________________________________________________。 (2)什么时候酸和碱恰好完全反应？ 溶液刚好由红色变为无色 _________________________________________________。

(1)定义：酸和碱作用生成______和______的反应叫做中和 【知识精讲】 1．中和反应 盐 水 (1)定义：酸和碱作用生成______和______的反应叫做中和 反应。 (2)反应实质：碱中______离子和酸中______离子结合生成 OH－ H＋ 了 H2O。 (3)中和反应有盐和水生成，但有盐和水生成的反应 __________(填“一定”或“不一定”)是中和反应。如金属氧 化物与______、非金属氧化物与______的反应都能生成盐和水， 但它们都不是中和反应。 不一定 酸 碱

2．中和反应在实际中的应用 (1)改变土壤的酸碱性。 熟石灰 酸性土壤可以使用__________来中和。 思考：能用生石灰、氢氧化钠代替上述物质吗？为什么？ 可以用生石灰，因为CaO＋H2O===Ca(OH)2；不可用 __________________________________________________ NaOH，因为氢氧化钠腐蚀性太强，且价格比熟石灰昂贵 _________________________________________________。 (2)工厂的废水处理。 例如：硫酸厂的废水中含有硫酸，使用熟石灰来处理，反 Ca(OH)2＋H2SO4===CaSO4＋2H2O 应为：_______________________________。

(3)人体中胃酸过多，可使用弱碱性药物中和。 Al(OH)3＋ 例如：用胃舒平(含有氢氧化铝)治疗，反应为：__________ 3HCl===AlCl3＋3H2O _____________________。 思考：能否用熟石灰代替氢氧化铝治疗胃酸过多？ 思考：不能。熟石灰有腐蚀性，不可用于中和胃酸 ______________________________________________。 (4)生活生产中的其他实例。 被蚊虫叮咬后，叮咬处很快会肿成大包，这是因为蚊虫能 在人的皮肤内分泌出蚁酸，从而使皮肤肿痛，可涂一些含有碱 性物质(NH3·H2O)的药水，减轻痛痒。

[典例1]下列反应属于中和反应的是( D )。 A．CO2＋2NaOH===Na2CO3＋H2O B．CuO＋H2SO4===CuSO4＋H2O C．Fe＋2HCl===FeCl2＋H2↑ D．KOH＋HNO3===KNO3＋H2O 点拨：中和反应的反应物一定是酸和碱，生成物是盐和水。

溶液酸碱度的表示方法——pH 【知识精讲】 1．酸碱性和酸碱度 (1)溶液酸碱性指的是溶液呈酸性或碱性，常用酸碱指示剂 紫色石蕊 无色酚酞 (__________和__________)来判断。 酸碱性强弱 (2)溶液酸碱度：表示溶液的______________程度，可以使 pH试纸 用_________来测定。

(1)酸碱度的范围：____________。 2．酸碱度的表示方法：pH 在0～14之间 (1)酸碱度的范围：____________。 (2)pH 和溶液的酸碱性。 ①酸性溶液的 pH____7，酸性越强，pH 越____； ②中性溶液的 pH____7，如 NaCl 溶液的 pH＝7； ③碱性溶液的 pH____7，碱性越强，pH 越______； < 小 ＝ > 大 pH试纸 (3)pH 值的测定：最简便的方法是使用__________。pH 试 纸测定溶液 pH 值的操作方法：___________________________ ____________________________________________。 用洁净的玻璃棒将待测液滴到 pH试纸上，试纸显色后与标准比色卡比较，读数

3．酸碱度与生活的联系 (1)测定人体内或排出的液体的 pH，可以了解人体的健康状 况。 (2)溶液酸碱度对头发的影响。 (3)许多化工生产需在一定的酸碱性溶液中进行。 (4)测定雨水的酸碱性可以了解空气的污染情况。 (5)农作物一般在中性或接近中性的土壤中生长。

B．测溶液 pH 时，将待测液滴到试纸上，再与标准比色卡 比较 C．用点燃的方法除去 CO2 中少量的 CO [典例2]下列实验方案中，设计合理的是( B )。 A．测溶液 pH 时，将试纸直接浸入待测液中，再与标准比 色卡比较 B．测溶液 pH 时，将待测液滴到试纸上，再与标准比色卡 比较 C．用点燃的方法除去 CO2 中少量的 CO D．用稀硫酸除去 NaCl 中少量的 Na2CO3

1．(2011四川成都)在A＋B―→盐＋水的反应中，下列选 考点1 中和反应及应用 1．(2011四川成都)在A＋B―→盐＋水的反应中，下列选 项中A 、B符合的是( A )。 A．硫酸和熟石灰 B．纯碱和熟石灰 C．小苏打和盐酸 D．熟石灰和氯化铵 点拨：有盐和水生成的反应有三类：酸＋碱→盐＋水；金 属氧化物＋酸→盐＋水；非金属氧化物＋碱→盐＋水。

B A．干冰用于人工降雨 B．用氢氧化钠改良酸性土壤 C．小苏打用于治疗胃酸过多 D．用稀盐酸除去铁器表面的锈

C．生活污水不经任何处理，直接排放到河流中 D．为使农作物高产，鼓励农民大量施用化肥和农药 3．(2011山东德州)下列做法正确的是( A )。 A．某同学用玻璃棒蘸取食用白醋滴在 pH 试纸上，测定其 pH B．服用适量的氢氧化钠治疗胃酸过多 C．生活污水不经任何处理，直接排放到河流中 D．为使农作物高产，鼓励农民大量施用化肥和农药

考点2 会用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液酸碱性 4．(2011广东肇庆)甲化工厂排出的废水中含有少量氢氧化 钠和硫酸钠，与乙化工厂排出的废水混合后，测得溶液的 pH＝ 7，且只含有氯化钠一种溶质。请填空： HCl、BaCl2 (1)乙化工厂的废水中含有的物质是(填化学式)___________。 (2)写出其中 1 个反应的化学方程式：___________________ HCl＋NaOH=== NaCl＋ H2O(或 Na2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2NaCl) ________________________________________。 点拨：甲工厂的废水中含有氢氧化钠和硫酸钠，要使溶液 的 pH＝7，且只含有氯化钠一种溶质，那么乙工厂中也应含有 至少两种物质，分别中和氢氧化钠和除去硫酸钠。

5．(2011广东广州)下列溶液pH最大的是( B )。 A．10% KOH C．10% HCl B．20% KOH D．20% HCl

6．(2011内蒙古呼和浩特)下列溶液中 pH 最小的是( C )。 A．滴入酚酞溶液显红色的溶液 B．滴入石蕊溶液显紫色的溶液 C．滴入石蕊溶液显红色的溶液 D．滴入石蕊溶液显蓝色的溶液 点拨：考查同学们对酸碱指示剂变色规律的理解和熟练掌 握程度。紫色石蕊变色规律是“酸红碱蓝”；无色酚酞的变色 规律是“酸无碱红”。

考点3 酸碱对生命活动和农作物生长的影响 7．(2011江苏南京)图中“ ”表示人体内的一些液体 和排泄物的正常 pH 范围，据此判断其中酸性最强的是( C )。 A．血浆 C．胃液 B．唾液 D．尿液

浸出液 pH 会发生相应变化。鱼、肉的浸出液 pH 变大，其新鲜 8．(2011江苏盐城)如下图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其 浸出液 pH 会发生相应变化。鱼、肉的浸出液 pH 变大，其新鲜 度的变化情况为( B )。 A．越来越新鲜 B．趋向腐败变质 C．没有发生变化 D．无法判断

9．(2011四川成都)某同学对家中的一些食品及生活用品进 行了 pH 测定，结果如下图，以下说法正确的是( A．食醋可以除去皮蛋的涩味 B．牙膏是中性物质 C．酱油显碱性，可以使酚酞变红色 D．胃酸过多的人宜多吃葡萄 A )。

H＋ HCl 刺激性 白雾 盐酸 除锈 H2SO4 大量的热 吸水 腐蚀 浓硫酸 水 红 不变 氢气 水 盐 水

OH－ 烧碱 火碱 熟石灰 CO2 蓝 红 水 盐 水

酸 碱 ＜ 小 0～14 ＞ 大 pH试纸 玻璃棒 标准比色卡 整 ＜5.6