第六课时 社会生活和科技

话说南宋绍兴府有一个老员外，一天,老员外请四个女婿吃饭. 在吃饭的过程中老员外想考考四位女婿,以桌上的酒菜为题，描述自己的职业 话说南宋绍兴府有一个老员外，一天,老员外请四个女婿吃饭.在吃饭的过程中老员外想考考四位女婿,以桌上的酒菜为题，描述自己的职业.大女婿摇头晃脑地说：“壶之中有酒泱泱，碟中有菜乎香香；老泰山者，东床再生父母也……”老员外听了很高兴，二女婿不服，打断他的话说：“大壶里倒酒你喝酒，大碗里盛饭你吃饭，吃不饱你再吃我带来的大鸡蛋!”三女婿说：“白瓷碗里盛鱼虾，青瓷盘里装西瓜，装不下还有我烧的大青花。”四女婿说：“一壶老酒三贯三，满桌饭菜三两三，半斤八两一边多，大家吃酒我买单。” 士 农 工 商

一、宋代统治阶层的扩大 统治阶级： 皇室、官僚、地主 被统治阶级： 士 农 工 商

宋朝开国后实行重文轻武的政策，士人受到社会普遍尊重。 “国家用人之法，非进士及第者不得美官。”   （宋）太祖勒石，锁置殿中，使嗣君即位，入而拜读。其戒有三：一保全柴家子孙，二不杀士大夫，三不加农田之赋。 ——王夫之《宋论》

满朝朱紫贵， 尽是读书人。 ——司马光 士，是有知识、有文化而未取得官职的人。受到社会普遍尊重，是国家官僚阶层的后备军，一旦做官，俸禄丰厚，生活十分优裕，地位很高。相当一部分官僚来自参加科举考试的士人。

农：农民，种地为生的人。有自耕农、半自耕农和无地的佃户。 宋律规定，地主和佃农签订的租佃契约到期，租佃关系结束, 农民可以另租土地，地主可以另佃；契约未到期,禁止佃户逃离,也不允许地主私自处置佃农,不得随意撤佃. 图片说明：“收割”监工指导农民在已经抽干水的稻田里收割。 宋代佃农属于国家正式编户，佃农在缴纳地租后，地主不得随意役使佃农，地主与佃农的人身依附较为松弛（自耕农、佃农的身份有所提高）

工：各种手工业者，身份相对自由。

商：商人。地位开始提高。 商人及其子弟也可以参加科举考试 富商大贾“榜下捉婿”在宋朝流行；商人与官员、皇亲联姻，提高政治地位。 宋代商人、士大夫甚至可与皇室通婚。 宋哲宗时，京师富商帽子田家就娶了十个宗室女，号称“每五千贯买一个”。 宋徽宗的郑皇后、宋高宗的吴皇后都是出自商人之家。 《货郎图》说明：原图为南宋李嵩所绘。图中描绘货郎（小商贩）在乡间行商的情况，货郎担上的货物品种繁多，反映出宋朝的商业活动已经伸展到农村。

二、中国传统生活方式的形成 城市居民的生活方式 中国人的传统节日 (1)城市居民的活动不再受时间、空间的限制 (2)逢年过节吃饺子、燃放烟花爆竹 (3)使用桌、椅、凳等高起高坐的家具 宋之前 宋 高脚家具 中国人的传统节日 春节、元宵节、端午节、中秋节

元旦 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。” （王安石） 诗中说到过年的哪些风俗？ （燃放爆竹、饮屠苏酒、大门上更换桃符） 桃符是刻画有门神形象的桃木板，用来驱鬼辟邪，后来张贴门神和春联都是由此演化而来

宋元时期传统节日的庆祝方式 社火，传统狂欢活动，社火中最具表现力的是高台，高台由经验丰富的民间艺人指挥建造，使用钢筋，布料，彩纸等材料做出各种造型如假山、树木、动物等，由男女儿童装扮成故事人物固定在高台上，高可数丈，社火主要民俗活动是高台、高跷、旱船、舞狮、舞龙、秧歌等 社火

民族传统节日 正月初一  春节。中国民间最盛大的节日。过春节时主要有贴春联、贴福字、放鞭炮、除夕守岁、包饺子，拜年等活动。                                   正月十五 元宵节。中国人民的传统节日。民间有正月十五闹元宵的习俗，这是农历新年的高潮。元宵节时的传统活动有：吃元宵、扎花灯、放烟花、耍龙灯、舞狮子等。

今天的传统节日在宋元时期都有丰富多彩的活动 五月初五 端午节。中国的传统节日，是纪念爱国诗人屈原的节日。民间在此时有赛龙舟，带荷包、吃粽子等习俗。 八月十五 中秋节。中国民间传统节日。此时人们祭月、拜月、赏月、吃月饼等。 今天的传统节日在宋元时期都有丰富多彩的活动

三、文化生活的蓬勃发展 瓦子 宋代的娱乐场所叫“瓦子”。瓦子既是娱乐中心，又是商业中心，在瓦子中设置的固定的演出场所，称为“勾栏”，在勾栏上面装有遮阳避雨的天棚，就成了“看棚” . 瓦子内除杂货零卖及酒食之外，相扑、影戏、杂剧、傀儡、唱赚、踢弄、背商谜、学乡谈等表演盛行，集聚众多百戏杂技艺人. 瓦子

东京（今开封）的瓦舍遍布东西南北四城，有桑家瓦子、中瓦、里瓦、朱家桥瓦子、州西瓦子、州北瓦子等，每座瓦舍中有十座“勾栏棚”，多的达50余座，东京最大的瓦子可容数千人. 南宋中期，临安城内有南瓦、中瓦、大瓦、北瓦、蒲桥瓦，以北瓦规模最大，有勾栏13座。城外有瓦子20座。 瓦子出现的原因： 宋代城市经济的繁荣，经济的发展使人们的精神需求也相应提高；宋代的市民阶层不断壮大. 当时的瓦子如此之多，说明了什么问题？ 两宋都市的文化生活丰富多彩.

宋元时期还流行一种什么艺术形式很受人们的欢迎？“说话”(说书) 除了瓦子之外，当时的民众还能在什么地方看到艺人的演出？ 街头巷尾、集市庙会 宋元时期还流行一种什么艺术形式很受人们的欢迎？“说话”(说书)

宋代文人，多才多艺，情趣风雅，注重哲学思考和内心修养。 宋词 宋代文人，多才多艺，情趣风雅，注重哲学思考和内心修养。 宋代文化渗透着浓郁的文人气息。词是文人用来抒发情感的新式诗歌体裁，句子长短不一，适于歌咏吟唱。 著名词人：苏轼、李清照、辛弃疾 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com

苏 轼 豪放派 辛弃疾 婉约派 李清照 豪迈奔放、雄浑壮观 《念奴娇•赤壁怀古》 慷 慨 激 昂、气 势 雄 壮 《菩萨蛮•书江西造口壁》 风格委婉、感情真挚、清新自然. 婉约派 李清照 《声声慢》

苏轼·水调歌头 明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间？ 转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。 苏轼号“东坡居士”，世称“苏东坡”，北宋文学家、书画家，艺术史上罕见全才，唐宋八大家之一，豪放派词人代表 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com

大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。 江山如画，一时多少豪杰。 念奴娇·赤壁怀古 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。 江山如画，一时多少豪杰。 遥想公谨当年，小乔初嫁了，雄姿英发。 羽扇纶巾，谈笑间，强虏灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。人间如梦，一尊还酹江月。 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com

郁孤台下清江水，中间多少行人泪。西北望长安，可怜无数山。青山遮不住，毕竟东流去。江晚正愁余，山深闻鹧鸪。 辛弃疾《菩萨蛮·书江西造口壁》 郁孤台下清江水，中间多少行人泪。西北望长安，可怜无数山。青山遮不住，毕竟东流去。江晚正愁余，山深闻鹧鸪。 由于金兵南下，广大人民妻离子散，流离失所的痛苦生活，反映了作者始终坚持抗金立场，对南宋统治集团求和政策的不满，抒发了他渴望光复中原的爱国情怀. 作者借词抒发情感

元曲 元曲包括元杂剧和散曲。 继唐朝诗、宋词之后蔚为一文学之盛的元曲有着它独特的魅力：一方面，元曲继承了诗词的清丽婉转；一方面，元代社会政治专权，社会黑暗，因而使元曲放射出极为夺目的战斗的光采，透出反抗的情绪；锋芒直指社会弊端。

天净沙·秋思 散曲是有诗词演变而来的流行歌曲，起源于民间小调和少数民族音乐. 马致远 枯藤老树昏鸦， 小桥流水人家， 古道西风瘦马。 夕阳西下， 断肠人在天涯。

元代杂剧俑 元代山西洪洞壁画 元杂剧，起源于宋金时代，宋杂剧只是一些滑稽短剧，元杂剧已是一种成熟的戏曲艺术，融合诗歌、音乐、舞蹈、表演等多种艺术形式，演绎一个完整故事。代表剧作家“元曲四大家”关汉卿、王实蒲、马致远、白朴等，代表作《窦娥冤》、《汉宫秋》、《西厢记》等，以揭露社会黑暗，反映人民疾苦.

关汉卿的杂剧内容具有强烈的现实性和弥漫着昂扬的战斗精神，深刻地再现了社会现实，充满着浓郁的时代气息。 元杂剧代表作 "地也你不分好歹何为地,天也你错堪贤愚枉做天" 《窦娥冤》

相关链接 剧本描写了窦娥被无赖诬谄，又被官错判斩刑的冤屈故事。 楚州贫儒窦天章因无钱进京赶考，无奈之下将幼女窦娥卖给蔡婆家为童养媳。窦娥婚后丈夫去世，婆媳相依为命。蔡婆外出讨债时遇到流氓张驴儿父子，被其胁迫。张驴儿企图霸占窦娥，见她不从便想毒死蔡婆以要挟窦娥，不料误毙其父。张驴儿诬告窦娥杀人，官府严刑逼讯婆媳二人，窦娥为救蔡婆自认杀人，被判斩刑。窦娥在临刑之时指天为誓，死后将血溅白练、六月降雪、大旱三年，以明己冤，后来果然都应验。 相关链接

文人关注民间文化，从中发掘创作的素材，许多文人参与到戏曲的创作中去 为什么？ 隋唐以来，文人的主要出路在科举，元代的科举废立无常，断绝了文人的出路，使他们沦为社会的底层，有“九儒十丐”之说，元代的知识分子处于压抑之下，他们不自觉的从事与人民大众关系密切的戏曲的创作和演出。

影响深远的宋元科技 罗盘 活字印板

一.火药的发明和运用 古代炼丹家 发明： 火药广泛用于军事 宋元时期： 制造的火器较发达 蒙金交战： (震天雷） 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 制造的火器较发达 (震天雷） 蒙金交战： 30

火铳 火箭 单发步枪火铳 火球

火药的传播 火药的传播 火药和火药武器是是通过阿拉伯人传到欧洲。 成吉思汗西征，蒙古军队使用了火药兵器。公元1260年元世祖的军队在与叙利亚作战中被击溃，阿拉伯人缴获了火箭、火炮、震天雷等火药武器，从而掌握火药武器的制造和使用。阿拉伯人与欧洲的一些国家进行了长期的战争，战争中阿拉伯人使用了火药兵器，阿拉伯人进攻西班牙时就使用过火药兵器。在与阿拉伯国家的战争中，欧洲人逐步掌握了制造火药和火药兵器的技术。

火药的发明、应用过程 发明：古代炼丹家 唐朝末年：开始用于战争 宋元时期：广泛用于军事 南宋：管形火器 （突火枪） 金：制造火器较发达 13世纪中期传至阿拉伯，后传入欧洲

火药的影响 没有中国发明的火药，欧洲人还得流淌更多的鲜血才能攻破中世纪的封建城堡。 火药和火器的使用，一方面有利于欧洲资产阶级战胜封建贵族，另一方面促进了欧洲采矿业和金属制造业的发展。 —— 美国学者 德克 · 海德 火药武器用于战争，是人类战争史上的一个巨大的转折点，火药传到欧洲，对资产阶级革命的胜利发挥了巨大的作用；火药应用于生产，增强了人类改造自然的能力。

二.印刷术的改进 例子1：由于出版事业的发展，我们现在足不出户也可知天下事。唐朝时，一个熟练刻工一天刻50个字，假设一份《浙江日报》8万字，请问一个刻工需要用多少时间？ 1600多天 例子2：宋太祖时由官方主持刻印《大藏经》，耗时12年、雕版13万块、印完后堆积如山的雕版完全就派不上用场了。 雕版印刷有哪些缺点？ 每印一页书就要刻一块版,书印好后,雕版也就被废弃,既浪费材料,也浪费人力，浪费时间。

活字印刷术 活字 北宋时期，毕升发明活字印刷术。

北宋泥活字版 对比活字印刷与雕版印刷，毕升的创新“新”在哪里？ 两个“变”：变死字为活字 , 变死版为活版

活字印刷的步骤 活字印刷的优点 上墨印刷 回收活字 制做单字 排版 1.可随时拼版 2.存放版片占用空间小 3.发现错别字，改起来很简单 4.能够重复使用

活字印刷术的传播和意义 · 　　活字印刷术在宋朝时传到日本、朝鲜，元朝时传到欧洲。活字印刷术的发明是印刷技术的一次重大飞跃。400多年后，欧洲才有活字印刷。

印刷术发明的意义 １. 活字印刷的出现，降低了印刷书籍的成本。 提示 1 ：从书籍成本方面分析 提示 2 ：书籍对普通民众及印刷业的作用 提示 3：对文明传播的影响 １. 活字印刷的出现，降低了印刷书籍的成本。　　 ２. 使更多的普通民众有了受教育的可能，促进了知识的传播和普及，为近代印刷术的发展奠定了基础 ３.促进了人类文明的发展和交流。 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 40

王祯发明的转轮排字盘（王祯《农书》插图） 印刷技术的不断改进 祯：zhēn。 王祯发明的转轮排字盘（王祯《农书》插图） 　　 活字放在轮盘内，排版时，人可坐在轮盘旁边，随意转动轮盘拣字，大大提高了排字效率。

印刷技术的不断改进 活字印刷术 印章 雕版印刷术 “当代毕昇”　王选 转轮排字盘　 汉字激光照排系统

三.指南针的发明和运用 战国——“司南” 世界上最早的指南仪器 　　司南是中国古代发明的利用磁石指南特性制成的指南仪器。《韩非子·有度》云“故先王立司南以端（正）朝夕（指东西方向）”。王充在《论衡》中说：“司南之杓[sháo]，投之于地，其柢[dǐ]指南。”

指南针的应用与传播 材料一：舟师识地理，夜则观星，昼则观日，阴晦则观指南针。 -----北宋《萍洲可谈》 材料一：舟师识地理，夜则观星，昼则观日，阴晦则观指南针。 -----北宋《萍洲可谈》 材料二：渺茫天际，天水一色，船舶往来，惟以指南针为则，昼夜守视唯谨，毫厘之差，生死系矣。 -----南宋《诸藩志》 问题：对比两个材料，回答关于指南针的使用，两者有什么不同？ 材料一：强调白天需以太阳为准，夜晚以星星（北极星）为准，阴雨天则以指南针为准； 材料二：强调无论何时何地，航海时只依靠指南针，而且准确无误。 南宋时期，指南针的使用比北宋时更广泛。

北宋时制成指南针，开始用于海上交通，南宋时将指南针放入刻有具体方位的罗盘中（罗盘针），南宋指南针广泛应用于航海

指南针的使用，推动了中国乃至世界航海事业的发展，为后来欧洲航海家的航海活动创造了条件。 南宋时，经由阿拉伯人传入欧洲 　如果欧洲人不借用中国人的指南针和船尾的舵，欧洲人就不可能实现在文化上和经济上席卷世界的大部的梦想。 　　　　 ——英国李约瑟《中国古代科学技术史》 指南针的使用，推动了中国乃至世界航海事业的发展，为后来欧洲航海家的航海活动创造了条件。

有三种东西曾改变了整个世界的面貌和状态，第一种是在文字方面，第二种是在战争方面，第三种是在航海上。由此又产生了无数变化，这种变化是如此之大，以至没有一个帝国，没有一个教派，没有一个赫赫有名的人物能比这三种机械发明在人类的事业中产生更大的力量和影响。                    ——法兰西斯·培根

印刷术、指南针、火药、造纸术是我国的四大发明，也是我国成为世界文明古国的重要标志.

四.棉纺织技术 丝绸 麻布 棉布 绫罗绸缎缺价格昂贵；麻布质地粗糙 理想的替代品？ 柔软保暖结实的棉布

为什么棉布逐渐成为广大人民的主要衣料？ 棉花的普遍种植与棉纺织技术的进步 元代黄道婆与棉纺织技术 黄道婆少年流落海南岛，学习黎族制棉、织被方法，元代重返故乡，在松江府乌泥泾镇传授先进纺织技术、推广先进纺织工具，使松江府成为棉纺织中心，松江布被誉为“衣被天下”，受到百姓敬仰，立祠祭祀，被尊为布业的始祖。

在谈到18世纪珍妮纺纱机发明前欧洲工具发展情况时，马克思说：“要找到一个能够同时纺出两根纱的纺织工人并不比找一个双头人容易”。 木制棉纺车 说明黄道婆改进的棉纺技术先进。领先欧洲大约四百年。

拓展 哪些因素促使宋元时期科技得到如此巨大的成就？ ① 宋元时期的经济继续发展，经济的高度发展是科技文化发展的物质前提。 温馨提示：（从政治、经济、民族关系、对外关系、继承前代、劳动人民等角度分析）回答科技文化繁荣的通用思路 ① 宋元时期的经济继续发展，经济的高度发展是科技文化发展的物质前提。 ②各民族间经济文化的交流频繁. ③宋元时期对外交往有了重大发展，吸收了外来的文化. ④宋元文化是在隋唐文化高峰的基础上继续发展. ⑤各族人民的聪明才智和辛勤劳动。

拓展 两宋时期社会生活丰富多彩的原因 宋辽、宋夏、宋金的议和，使得中原和南方地方获得了相对安定的社会持续发展环境； 农耕文化和游牧文化在碰撞中逐渐交融，大大丰富了华夏文明； 两宋时期，农业、手工业大大发展，市民阶层兴起，商品经济蓬勃发展，古代经济中心南移完成. 指南针、火药、印刷术三项重大发明与应用，科学技术处于当时世界文明的高峰. 海内外贸易的兴盛. 两宋统治者推行“重文轻武”的国策，推动了文化教育事业的进一步发展。