苹果花果期管理

促进花芽形成 要使苹果树形成足够的花芽，必须使春梢有一个良好的营养生长阶段；而后，春梢成长及时停止。在此基础上，才能进行花芽分化。 促进花芽形成的措施有几下几项： 改善光照条件，增加光合产物的积累 及时疏除过多花果，减少光合产物消耗 合理施肥灌水，保证树体营养 控制枝条及时停止生长，诱导光合产物参与花芽分化

改善光照，增加光合产物积累 要加强对密植果园的管理，实行一年四季修剪，促进早结果、早丰产。 以果压冠，控制树冠扩展速度，对严重郁蔽的果园，及时进行间筏。 修剪时，要以疏为主，少短截、多甩放，促发结果枝。

疏除过多花果，减少光合产物消耗 矮化树成花容易、花芽多，如果不进行疏花疏果、合理负载，就会严重削弱树势，影响花芽形成，造成大小年结果。 要根据树势强弱合理负载，既保证当年的产量，又能形成足够的花芽。

合理施肥灌水，保证树体营养 基肥要在秋季施入，因秋季是根系生长高峰。施肥时，切断一些小根，可促发新根，增强根系吸收能力，提高树体贮藏营养水平。若基肥推迟到冬季施，养分到春季才能被根系吸收，肥效迟，会促进新梢二次生长，不利于花芽形成。 当部分春梢已停止生长，花芽开始分化时，及时追施铵、钛、氮肥和磷钾肥料，可提高光合效能，促进营养积累。 并结合短期适度控水，保持田间最大持水量在60％左右。控制营养生长速度， 结合喷药多次进行根外追肥，保叶养根、促进花芽分化。

控制枝条，诱导花芽分化 在5月下旬到6月中旬，对不结果的幼树、旺树喷施B9、 PP333或乙烯利等生长延缓剂，促使枝条及时停止生长，诱导花芽形成。 通过环割、环剥、捋梢、摘心、扭梢等夏季修剪措施，控制枝条长势，可有效的促进花芽分化。

防止花期冻害 在有的年份，苹果的花芽或花朵会受到低温或霜冻危害。 苹果在几个时期可短时间忍受的低温：蕾期为－3.5℃，盛花期为－2℃，谢花后为－1.5℃。温度再低时，就会引起冻害。 要根据当地的天气预报作好防冻准备、减轻冻害。具体可采取以下措施： 灌水和喷水 熏烟增温 推迟花期

灌水和喷水 因为水的热能量大，对气温变化有调节作用。 因此，霜冻到来之前，灌水可减轻霜冻危害。喷水也是果园防止霜冻较好的方法。

熏烟增温 用作物秸秆、杂草碎叶、树枝、锯沫等做燃料，在果园迎风处堆积熏烟，可提高果园气温，减轻或防止冻害。烟堆的内层放干柴草，中层是潮湿的碎草、锯沫，外层盖上一层薄土；堆高1－1.5米，堆底直径1.5－2米；一亩果园设3－4堆。霜冻来临前，当气温下降至2℃时，点火熏烟，驱散果园寒气。有条件的果园也可利用原油做燃料熏烟增温。

推迟花期 经常发生霜冻的地区，花期到来之前时，树冠喷布7－10％的石灰液，可减少树体对热量的吸收，延迟萌芽开花3－5天，躲过霜冻危害时期。

疏花 花是苹果树的生殖器官，开花要消耗大量的贮藏营养，及早疏除过多的花，把更多的贮藏营养用于留在树上的花芽，对开花座果有积极意义。 疏花包括疏花芽和疏花朵。

疏花的原则 疏花在时间上要抓一个“早”字。 疏花芽是指在冬季修剪时或早春花前复剪时，疏除多余的花芽。 疏花朵，应从花蕾分离期开始到盛花期结束时进行。 疏花应根据品种特性、树势和花序的质量来进行。对于树势弱、座果率高的品种和植株，应少留花；而对树势强、座果率低的品种，应适当多留花。

疏花的方法 一是按距离留花。首先疏除病虫花和瘦弱花序，大型果按20厘米左右留一个花序，小型果按15厘米左右留一个花序。 二是按花序质量优劣留花。将花序分为三类：第一类花大、花序下叶片多、叶片大的为优质花序。在不超负荷的情况下，要优先保留利用； 每个花序，大年时留1朵花，小年时可留1－2朵花。第三类属劣质花序，花小而弱、花序下叶片小而且少、质量差。除非花序不足，一般应疏花留叶。第二类花序介于一、三类之间，如果一类花序不足，可用二类花序代替；一般每个花序留1朵花。

花期防治食花金龟子 危害苹果花朵的金龟子，主要是苹毛金龟子和小青花金龟子。 它们的成虫在苹果开花前出土，花期危害，花后入土产卵；以蕾期危害最重。成虫危害花蕾、食花药和花瓣。 金龟子成虫早晚隐蔽，白天实施危害；有较强的假死性，一有惊动，即迅速落地假死。

防治食花金龟子的措施 人工捕捉：利用其假死性，组织人力，早晚进行捕捉。如虫口密度过大，可振动树冠，收集后杀死。 药物防治： 用辛硫磷颗粒剂或扶南单粉剂，混入少量细土，撒在树盘内，浅除表土。成虫发生时，早晚振动树体，成虫落地后钻入土中中毒死亡。 也可用40％甲基异柳磷乳剂或50％的亚农乳剂20－300倍的水溶液，喷洒在树盘内毒杀。 金龟子发生严重的果园，在开花前喷50％的1605乳剂或75％的辛硫磷乳剂1500－2000倍液，有良好的防治效果。 果园周围的榆树、杨树等林木也要同时喷药防治。

提高座果率 苹果开花后，常会因授粉不良以及树体营养水平过低等原因造成落果，从而出现开花多、结果少的情况。提高座果率的措施有以下几点： 改善树体营养水平，提高花芽质量 人工授粉 放蜂传粉 花期喷施液肥和植物生长调节剂 花期环剥或环割 果台副梢摘心

改善树体营养水平，提高花芽质量 苹果的生理落果，主要是因树体贮藏营养不足造成的。 在秋施基肥的基础上，花期和幼果期各喷一次0.3％－0.4％的尿素液，给树体补充适量的速效氮肥。 天气干旱时，适时灌水； 花量过多时，通过花前复剪、疏除瘦弱花芽调节花量；再经过疏花疏果，减少营养消耗，提高树体营养水平，达到提高座果率的目的。

人工授粉 人工辅助授粉是苹果增产的一项重要技术措施。果园里，虽然配制了授粉树，但有些年份，花期经常遇到低温、阴雨或干热风等异常天气，造成果树授粉受精不良、座果率降低、产量下降。即使在正常的气候条件下，自然授粉有时也达不到丰产的要求。因此，要进行人工辅助授粉，以提高座果率，保证稳产、丰产。

采花取粉 采花取粉要在主栽品种初花期进行，要选择与主栽品种亲合力强、花粉量大、发芽率高的品种采粉。不采三倍体品种的花粉，因为三倍体品种的花粉发芽率低、授粉效果差。 采花也可结合疏花进行，采含苞待放的大龄单花或刚刚开放未散粉的花朵。 将花朵带回室内，双手各拿花朵对搓取下花药，然后去掉花瓣、花丝等杂质，摊放在有光纸上在室内晾干。室内应通风干燥，室温保持在20－25℃；时间紧时，可在25℃以下的火炕上烘干，切忌温度过高。 一般1－2天即可出粉。过筛后，在常温干燥的室内贮藏，以备使用。

人工授粉方法 人工授粉常用三种方法： 人工点授 喷雾授粉 喷粉授粉

1）人工点授 此法节省花粉、效果显著，但用工较多。 用小毛笔、铅笔上的橡皮头或香烟过滤嘴作为授粉工具，将花粉点到柱头上。疏过花的树，一个花序可点缀1－2朵；未疏花的树，按预定留果量的要求间隔点授。 从初花期至盛花期都可授粉，花瓣开放当天和第二天上午9－11时为授粉最佳时间。

喷雾授粉 用10公斤水加白糖500克、尿素30克，先兑成糖尿液；然后再加入硼砂10克、花粉20－25克，搅拌均匀配成花粉液； 用小型喷雾器向花心部位喷布。 花粉液要随配随用，不可久放，一小时内用完。

喷粉授粉 将花粉掺入10－50倍的滑石粉或淀粉等填充剂内，搅拌均匀后，用喷粉器喷粉； 或用细沙布袋盛粉，绑在长杆上，在树冠上部振动撒粉。此法用花粉较多。

放蜂传粉 蜜蜂是很好的传粉媒介。 苹果花期放蜂传粉的效果较好，是生产上经常采用的一种方法。 放蜂应在初花到花谢整个花期进行。 放蜂期间，果园禁止喷洒农药。 在正常气候条件下，每10亩果园应放一个蜂箱。

花期喷施液肥和植物生长调节剂 喷硼：硼素与生殖生长有关，它可提高花粉发芽率，促进花粉管伸长，有利于受精。因此，盛花期喷0.3％左右的硼砂溶液，可提高座果率。 喷氮肥：果树开花结果都需要大量的氮素，盛花末期喷0.4％尿素水溶液，有助于叶片生长，增加叶片叶绿素含量，促进光合作用，提高座果率。 喷植物生长调节剂：苹果盛花期，对花朵喷布30 ppm的赤霉素或20 ppm的六苄基腺嘌呤，可显著提高座果率。

花期环剥或环割 幼旺树和座果率低的品种，花期对抚养枝、主枝或主干进行环剥或环割，可暂时切断有机物质向下运输，使光合产物在剥口或切口以上积累，增加营养物质向幼果输送，从而显著提高座果率。

果台副梢摘心 座果率低的品种，幼果期果台副梢的生长与幼果竞争养分，在花后10天左右，对果台副梢摘心，可以抑制营养生长、促进生殖生长，提高座果率。

疏果 座果多的树一定要及时进行疏果。 疏果从谢花后一周开始，在一个月之内完成。疏果过晚，不仅因座果太多消耗树体大量养分，而且种子发育过程中产生赤霉素，这些赤霉素运到附近新梢的顶端，抑制花芽的形成。 所以疏果一定要早疏。

确定适宜留果量的方法 按距离定果法：适宜于树体完整、枝条分布均匀的树，按20－25厘米留一个果。此简便易行，是常用的方法。 按干周定果法：在同一片果园中，干周粗的适当多留果，反之则适当少留果。 按果台副梢定果法：按副梢有无、多少和长短留果，容易达到适宜的叶果比例。其原则是： 座果量超负荷的树：无副梢的不留果，有副梢的留单果，副梢多的小型果品种可留双果。 座果量不足的树：无副梢留单果，有副梢留双果。 疏果时，一般留中心果和长形大果为主、边果为辅，疏去病虫果、畸形果和小果。

促进果实着色 影响果实着色的因素是多方面的，促进果实着色可采取以下具体措施： 果实套袋 摘叶与转果 地面铺银色反光膜

果实套袋 一般使用双层纸袋，外层为防水纸，内表面涂有不透光的树脂油墨，内层为红或黑色纸，涂有杀菌剂。新红星可用单层纸袋。 套袋时间：从疏果、定果后开始，到6月中旬结束。 套袋方法：为了避免害虫钻进纸袋中危害，套袋前要用40％的氧化乐果乳油1000倍液或20％的灭多威乳油1000倍液，进行树体喷布，药液干后进行套袋。将果实套入纸袋内，用纸袋上自备的细铁丝将袋口缠绕，固定到果枝上，果台连座叶片留在袋外。 拆袋时间：一般为采收前20天左右，新红星以9月初为宜，红富士宜在9月下旬拆袋。先去掉外层纸袋，3－5天后，当果实表面适应了外界环境，并由白变黄或微红时，再去掉内层袋。为防止日光灼伤果实，可先将内层袋的下部拆开，然后在阴天或晴天的下午将袋全部摘掉。

摘叶与转果 摘叶就是在果实着色期摘除果台基部和果实附近的遮挡光照的叶片。 转果即当果实阳面着色后，转动果实将阴面转向阳面。经过摘叶和转果，可使果实全面着色。 新红星摘叶适期为8月中下旬，红富士为10月上旬。 经摘叶和转果的果实，着色指数明显提高。

地面铺银色反光膜 采收前30－50天，在树下铺银色反光膜，使阳光反射到果面上。使树冠下部果实底面，特别是果实萼疤处充分着色，增加全红果数量。 通过以上措施，到采收时，满树挂满了红红的果实。