師資陣容 課程介紹 環境介紹 實驗室規則 報告規格 成績計算 環境清潔 有機化學實驗課Check in 師資陣容 課程介紹 環境介紹 實驗室規則 報告規格 成績計算 環境清潔

師資陣容 指導老師 : 李仁盛 教授 分機 : 5054 辦公室 : 第一醫學大樓六樓 自然科共同研究室 指導老師 : 李仁盛 教授 分機 : 5054 辦公室 : 第一醫學大樓六樓 自然科共同研究室 助 教: 林彩虹 分機 : 5475 辦公室 : 有機化學實驗室 儀器室 助 教 :李宜瑾 實驗室 :工學大樓 12F 生物工程實驗室分機 : 5604 助 教 :王彥傑 實驗室 :工學大樓 10F生物工程實驗室分機 : 3741

實驗二 Aspirin, b-naphthol與naphthalene的萃取 課程進度-1 週數 Topics 1 Check in 2 教學影帶觀摩與儀器操作考 3 實驗一 再結晶與熔點測定 4 實驗二 Aspirin, b-naphthol與naphthalene的萃取 5 實驗三 管柱層析與薄層層析 6 實驗四 簡單蒸餾與分餾 7 期中操作考 8 清明節連假實驗五調至第16週上課 9 實驗六 酒精的製作與檢驗

課程進度-2 週數 Topics 10 實驗七 鹵烷類的親核性取代反應 11 實驗八 化學動力學: Solvoylsis of t-Butyl Chlorides 12 實驗九 化學放光---冷光 13 實驗十合成人工香料--- Esters 14 實驗十一合成人工甜味劑---Dulcin 15 實驗十二 Carbohydrates 的反應特性 16 6月14日 實驗五 以蒸氣蒸餾法提煉果皮中的 d-Limonene & Check out 17 Review 18 Final exam

天平桌 講台講桌 天平桌 廢 玻璃 回收 緊 急 淋 洗 掃 除 工 具 出入口 器 材 櫃 滅火器 14 11 15 12 16 13 9 7 10 8 4 1 5 2 6 3 公 共 儀 器 桌 準備室 滅火器 大小烘箱 置物櫃 固體廢棄物 出入口 27 25 28 26 減壓濃縮 23 21 24 22 30 29 19 17 20 18 減壓濃縮 滅火器 助教 辦公室 老師 休息 室 廢液 揮發性藥品HOOD 減壓濃縮機

分組 兩人一組 小老師第一組 自行選擇組別 於時間到在進行填寫組別

實驗室安全規則 –操作安全 實驗室內禁止吸煙、飲食、嘻鬧、大聲喧嘩及睡覺。 進入實驗室一律穿著包鞋、實驗衣（繫好紐釦）、戴口罩、戴眼鏡(勿戴隱形眼鏡)、綁馬尾，嚴禁穿著涼鞋、短褲、短裙，不合格者禁止進入實驗室。 了解實驗室內消防安全設備須知其放置地點及使用方法。 非上課班級同學未經教師允許，禁止進入實驗室。 未經任課教師許可之實驗，切勿擅自操作，以免發生意外危險。 實驗前應充分了解所做項目的原理、步驟、裝置及注意事項；若不清楚內容，則不得動手。嚴禁將實驗室之藥品及器皿攜出實驗室。 實驗進行中每組至少一人留守，不可全部離開，以免發生危險。

實驗室安全規則 –器材使用 破損之玻璃器皿切勿使用，以免受傷並告知任課教師更換新器。 取用加熱過之容器時，請戴隔熱手套，以免燙傷。 請勿在密閉系統下加熱，以免發生危險。 使用儀器前先詳細閱讀操作說明或使用步驟，若有不懂之處請立即詢問老師，切勿自行任意操作，以免損壞儀器或造成意外。 使用加熱板時勿將功率開至最大，電源線須完全拉開，以免燒熔絕緣體造成短路、漏電，用畢待冷卻後並纏好電源線再歸回原位。

實驗室安全規則 –藥品取用 取公用之藥品應先看清楚標籤上的名稱，於指定地點排隊取用，用畢務必將瓶蓋蓋上、取藥勺與吸量管歸位，以免遭受污染及發生危險。 取藥動作宜小心謹慎，勿令藥品散落周圍，污染電子天平或桌櫃面板！ 若不慎被化學藥品濺到或玻璃器皿割傷，請以大量清水沖洗傷處並通知任課教師處理及包紮。 易揮發之化學藥品請勿直接加熱或接近火源，以免發生危險。 配製強酸水溶液時應將酸緩緩倒入水中，以免發生危險。

實驗室安全規則 –環境衛生 碎玻璃及其他固體廢棄物不可任意丟棄，應放置於指定地點；酸鹼等廢液傾倒入水槽前，須先打開水龍頭後再慢慢倒入廢液，以水稀釋沖掉，以免水槽阻塞、損壞；有機溶液廢液應倒入廢液筒內，不可任意傾倒，以免污染水源。 實驗進行時須保持實驗桌上物品之整齊，實驗完畢後各組應負責將所有使用之器材、桌面、水槽、抹布清洗乾淨，歸還定位，關緊氣體龍頭與水龍頭。並將觀察記錄、原始數據交予助教評分；離開前圓凳靠邊，再檢查桌上是否遺留物品最後找助教檢查簽退離開。

實例：某科大學生實驗毀容 台科大一年級學生張**（二十多歲）送醫時，因臉部及頸部被噴出的高溫液態鹽灼傷，灼傷面積約百分之六、七十，醫師緊急取下失明的右眼結膜修補破裂的左眼，全力搶救。 高溫瞬間衝破天花板 昨天上午十時許，張女獨自在三坪大的熱處理實驗室進行「鹽浴實驗」，當時她將固態鹽置入高溫鹽浴加熱爐內加熱，當溫度達攝氏四百度左右時，張女在爐內緩緩放置溫度計準備測溫，不料竟翻動到下層已熔解的液態鹽，液態鹽在壓力下瞬間噴灑出來，強烈衝擊力還衝破天花板，一塊塊凝固鹽塊噴的窗戶上全都是。張女被高溫液態鹽潑到臉部後，痛得摀眼睛高聲呼叫，正在隔壁熱流實驗室的學生聽見，隨即趕過來將她拖出實驗室，並通知校護，立刻以大量清水及生理食鹽水替她沖洗眼睛，隨後報警送醫

實驗室規定及評分標準 上課鐘響點名後未到者以遲到記扣5分，逾十分鐘未到者以曠課論扣總分5分且需擇期再補做。 當天無法出席者，須事先請假，擇期補做。 書包、衣物、食物請置於門口置物櫃，實驗講義與所需用具再攜入實驗區內。 實驗前務必詳讀實驗內容及注意事項，並寫預習報告及準備隨堂測驗。 藥品取過量扣10分，取完未蓋藥品蓋扣10分 實驗中隨時注意老師臨時報告事項

實驗室規定及評分標準 實驗中出錯請先與老師討論、若自行重做扣40分。 實驗後須將實驗紀錄表格填上原始數據與觀察結果交給助教評分，當次未帶扣5分，撕講義上的表格扣20分。 評完分數後，所使用的實驗器材清洗乾淨、清點無誤後給助教檢查後才可簽退離開，未簽退扣5分。 人為疏失損壞器材留下打掃實驗室、實驗態度認真、主動幫忙、主動跟老師打招呼等加平常成績5分 指出講義有錯誤之處並提出修正建議，加5分

值日生的超級任務 值日生的工作：請確實注意該當值日生之日期 務必於上課前十分鐘到達實驗室簽到，協助準備實驗所需之藥品器材、提蒸餾水、發放共用器材等，並依據值日生超級任務手冊進行工作。 下課後協助清理實驗室，並將公用之器材歸定位，整理天秤及公用桌之清潔，檢查電源、水龍頭、水幫浦、熔點測定器之開關，是否關閉，最後關門窗及倒垃圾，並依據值日生超級任務手冊進行工作。助教檢查核可後才可簽退離開。 值日生若發生遲到、早退之情形，總分扣5分並須補做。認真努力加總分，打混摸魚扣總分

預習報告‧基本要求 規格：一律使用A4紙張繕寫。 方式：除封面及需以電腦軟體作圖者外，一律採 用手寫報告，不得以電腦打字。 繳交時間： 方式：除封面及需以電腦軟體作圖者外，一律採 　　　用手寫報告，不得以電腦打字。 繳交時間： 每人繳交一份，如下表所列繳交日期當天中午12:00前以班級為單位繳交給小老師再繳交給助教。 若於上實驗課前仍未繳交，則禁止進入實驗室進行當週實驗 實驗日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 繳交日期 前一週 星期四 前一週 星期五

預習報告‧封面 必須包含 課程名稱-有機化學實驗 實驗名稱 修課班級 組別 學號 姓名 實驗日期

預習報告‧實驗目的、理論背景 預習報告‧儀器與藥品 實驗目的：簡述實驗的學習目標。 理論背景：簡單扼要介紹實驗的原理及化學方程式，毋需照抄。 藥品性質：藥品中、英文名、分子式、分子量、化學物理性質、毒性及如何正確安全使用。 (參考化學化工大辭典或物質安全資料表)。 器材、儀器：功用及操作步驟。 若有重複使用的藥品亦須在寫一次。

預習報告‧實驗步驟 以流程圖或文字的方式列出實驗步驟和欲觀察的項目，並註明注意事項。

預習報告‧提出問題、補充資料 預習過程遭遇的問題以及所參考、收集之相關資料

結果報告‧基本要求 規格：一律使用A4紙張繕寫。連同該次之實驗預報一起裝訂(釘於封面左側)繳交。 方式：除需以電腦軟體作圖者外，一律採用手寫，不得以電腦打字。 繳交時間：與下次實驗課上課前由小老師收齊交予助教，遲交者結報成績以零分計算，三次缺交者學期成績不及格。

結果報告、實驗結果 使用實驗手冊中所附之表格，記錄實驗時觀測所得之現象及數據，敘述務求詳盡，數據計算必須注意有效位數及單位。

結果報告、問題討論 分析觀測所得之現象，並回答問題。

結果報告、檢討與心得 檢討發生實驗誤差或造成錯誤的原因，簡述其心得，提出改進該實驗之方法或新的構想。

報告評分方式-1 a. 基本分B：每項都有寫包含報告封面、目的、原理、藥品性質、實驗步驟、注意事項、預習問題補充、結果數據、問題討論、心得檢討共八項 b. 扣分原則 少寫一項扣一級分 字跡潦草及內容過於草率每項扣一級分 報告內容與本學期實驗手冊不同或與同學相同，整份報告重寫，並附在原報告後面。 (若使用舊版講義，須修正用量) 問題與討論答案錯誤扣一級分

報告評分方式-2 c. 加分原則 理論背景經整理並補充專業資料加一級分 藥品物性描述夠完整加一級分 實驗步驟經整理後寫流程或畫圖表示，再提出專業的問題並回答加一級分 問題回答詳細正確並另外找出精闢的問題且詳細回答加一級分 心得、實驗討論詳細且提出對實驗有利的意見加一級分

學 期 成 績 實驗報告 50% 實驗精神及實驗結果 20% 期中操作考 15% 期末考試 15%

各組熟悉自己組別之— 實驗桌設備、 器材櫃A與抽屜放置器材位置、 器材名稱

器材籃內器材清單 用品名稱 規 格 數量 Beaker(燒杯) 50ml 100ml 250ml 500ml 1 Flask(錐形瓶) 抽濾瓶 圓底燒瓶 Graduated Cylinders (量筒) 10ml 25ml 瓷漏斗 7cm Funnel(漏斗) 6cm 分液漏斗 Watch Glass(錶玻璃) 8cm 用品名稱 規 格 數量 Stirring Rod(攪拌棒) 1 Thermometer(溫度計) 酒精 Spoon(藥匙) Safety Bulb(安全吸球) Wash Bottle(洗滌瓶) Pipet (吸量管) 10ml 試管夾 試管 20 試管架 Stir bar磁石 鑷子 玻璃滴管 2

抽屜 用品名稱 數量 第一格 水管、 C型摩砂口夾、 冷凝管、分餾管、 卜型管連接管、溫度計座、L型接收管 2 3 各1 第二格 鐵環 各1  第二格 鐵環 大鐵夾 小鐵夾 1 第三格 變壓器 加熱包 100ml 第四格 加熱攪拌器

1- 6組--窗戶邊桌—擦拭窗戶內側玻璃、窗戶框、窗簾、桌面、桌面物、抽屜與櫃子內外、烘箱、滅火器(宜瑾) 1st 1-3組 2nd 3rd 4-6組 4th 17組 天平桌 16組 天平桌 18組 黑板、講台、講桌、電腦桌、公用桌 1- 6組--窗戶邊桌—擦拭窗戶內側玻璃、窗戶框、窗簾、桌面、桌面物、抽屜與櫃子內外、烘箱、滅火器(宜瑾) 7-15組--打掃hood—側面櫃體內外側、擦淨內外玻璃、清潔桌面及立面並換抗污紙、清潔下方吊櫃內外及藥品(彥傑) 16-18組--天平桌、天平與講台區--擦拭天平，擦拭天平桌與下吊櫃，整理櫃內藥品，更換抗污紙--講桌、黑板、電腦桌及公用桌(含物品)(彩虹) 19-25組--減壓濃縮機*8--將濃縮機、水浴鍋及馬達表面擦乾淨並將水浴鍋裝水、電線與桌面擦淨。(彥傑) 3班 check in & Check out job 7、8、9組 7、8、9組 10、11、12組 10、11、12組 13、14、15組 13、14、15組

各組整理清潔自己組別之 桌上置物架、實驗桌面(含插座及氣體閥)、櫃子與抽屜內外、實驗桌底座(踢腳板處)

刷洗小水槽 每組使用菜瓜布刷洗實驗桌中間小水槽兩側大水槽及出水龍頭與開關閥，請確實將生鏽與污漬刷除

水槽-- 2大水槽(含下置物櫃) 6個小水槽有生鏽處刷去，水龍頭及開關閥請確實將生鏽與污漬刷除 實驗桌-- 桌面、層架、抽屜、櫃子、門片 水槽-- 2大水槽(含下置物櫃) 6個小水槽有生鏽處刷去，水龍頭及開關閥請確實將生鏽與污漬刷除 HOOD-- 擦拭6個HOOD內外面的木板及玻璃，玻璃先用濕抹布擦在使用擦手紙或專用抹布擦乾淨 9-12組 HOOD 6個 水槽2個 5-8組 HOOD 6個 水槽2個 1-4組 HOOD 6個 水槽2個 21-24組 HOOD 6個 水槽2個 17-20組 HOOD 6個 水槽2個 13-16組 HOOD 6個 水槽2個 3班或2班 Check in & check out job (佩青) (彥傑) (宜瑾)

1- 6組--窗戶邊桌—擦拭窗戶內側玻璃、窗戶框、窗簾、桌面、桌面物、抽屜與櫃子內外、烘箱、滅火器(宜瑾) 1st 1-3組 2nd 3rd 4-6組 4th 7-8組 天平桌 7-8組 天平桌 7-8組 黑板、講台、講桌、電腦桌、公用桌 1- 6組--窗戶邊桌—擦拭窗戶內側玻璃、窗戶框、窗簾、桌面、桌面物、抽屜與櫃子內外、烘箱、滅火器(宜瑾) 7-8組--天平桌、天平與講台區--擦拭天平，擦拭天平桌與下吊櫃，整理櫃內藥品，更換抗污紙--講桌、黑板、電腦桌及公用桌(含物品)(宜瑾) 9-11組--減壓濃縮機*7--將濃縮機、水浴鍋及馬達表面擦乾淨並將水浴鍋及抽水馬達裝水、電線與桌面擦淨。(佩青) 12-15組--前、後門區域--後門、櫃子、儀器、掃除櫃、大門、4個小門、桌子、櫃子、物品 (佩青) 兩班check in job-1

準備室 16-18組--置物桌櫃--擦拭櫃體內層架、物品，外部門片桌面及玻璃(彥傑) 冰箱 16-18 組 16-18 19、20組—水槽桌與除濕機6台—刷水槽、擦桌面與抽屜櫃子、清潔除濕機的儲水槽與濾網(彩虹) 21-25組—置物櫃與藥品櫃10座—清潔層架、外面、門片及玻璃(彥傑) 16-18 組 邊桌、 桌面物、 窗戶玻璃 、邊框 冰箱 16-18 組 準備室邊桌及窗戶框與玻璃 藥 品 櫃 19、20組-水槽桌、除濕機*6台 準備室 兩班check in job-2