一 碗 阳 春 面 （小说） （又译为《一碗清汤荞麦面》） 栗良平（日本）

一、导入新课 元 日 王安石 （宋） 爆竹声中一岁除， 春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日， 总把新桃换旧符。

二、教学目标 1．通过场景描写来展示情节、塑造人物、表现主题的方法。 2 ．理解人物形象，进而把握小说主题。

三、把握情节 疏理课文，把握情节（教学重点） 1、检查预习 复述小说的故事梗概。 （要求：以时间为序进行叙述。）

在某一特定时间和特定地点范围内以人物活动为 2．复述场面： （1）场面描写 在某一特定时间和特定地点范围内以人物活动为 中心的生活画面描写。 场面描写一般由“人”、“事”、“境”构成，它是叙 事性作品的基本构成单位，是刻画人物、展开情节、 表现主题的主要手段。（作用） （2）请学生复述4次吃面的场景

第一次 吃阳春面 时 间 地 点 场 面 母子三人 老板夫妇 其他 某年除夕， 面馆要打烊 北海亭面馆 母亲、男孩六岁、十岁左 右 第一次 吃阳春面 时 间 地 点 场 面 母子三人 老板夫妇 其他 某年除夕， 面馆要打烊 北海亭面馆 母亲、男孩六岁、十岁左 右 肖像：女人不合时令斜格 子短大衣；孩子崭 新运动服。 语言：…唔…阳春面…一 碗…可以吗？（怯 生生地问） 动作：母子三人头碰头吃 面 动作： 领到靠近暖气 的二号桌 老板抓起一堆 面，继而又加 了半堆，一起 放到锅里 语言：谢谢，祝你们过个好年

第一次 吃阳春面 时间 地点 场 面 母子三人 老板夫妇 其他 除夕，过了十点，面馆即将打烊 北海亭面馆 肖像：母亲不合时令的斜格子短大衣 第一次 吃阳春面 时间 地点 场 面 　　母子三人 　老板夫妇 其他 除夕，过了十点，面馆即将打烊 北海亭面馆 肖像：母亲不合时令的斜格子短大衣 两个男孩子一身崭新的运动服 语言：……唔……阳春面……一碗……可以吗？ 动作：老板娘领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌。老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放到锅里 语言：谢谢，祝你们过个好年！

第二次 吃阳春面 时间 地点 场 面 母子三人 老板夫妇 其他 第二年除夕，过了十点，面馆要打烊 北海亭面馆 肖像：母亲不合时令的斜格子大衣 第二次 吃阳春面 时间 地点 场 面 　　母子三人 　老板夫妇 其他 第二年除夕，过了十点，面馆要打烊 北海亭面馆 肖像：母亲不合时令的斜格子大衣 语言：……唔……一碗阳春面……可以吗？ 动作：抓了一人半份（一份半)的面下了锅 语言：不行，如果这样做（给三碗）他们也许会尴尬的

第三次 吃阳春面 时间 地点 场 面 母子三人 老板夫妇 其他 第三年的大年夜十点半 北海亭面馆 肖像：两位青年西装笔 挺，手臂上搭着大 第三次 吃阳春面 时间 地点 场 面 母子三人 老板夫妇 其他 第三年的大年夜十点半 北海亭面馆 肖像：两位青年西装笔 挺，手臂上搭着大 衣；母亲穿和服。 语言：唔…三碗阳春面， 可以吗？（平静地 说） 这一碗阳春面的 鼓励，使我们三 人同心协力，度过 了艰难的岁月 动作：边听边点 头，泪珠 一串串地 掉下来 语言：谢谢，祝你们过个好年 人们特意从远方赶来，有女学生，情侣等等

第三次 吃阳春面 时间 地点 场 面 母子三人 老板夫妇 其他 第三年除夕，十点半 北海亭面馆 第三次 吃阳春面 时间 地点 场 面 　　母子三人 　老板夫妇 其他 第三年除夕，十点半 北海亭面馆 肖像：母亲穿不合时令的有些褪色的短大衣；哥哥穿中学生制服，弟弟穿哥哥那件略大的旧衣服 语言：……唔……阳春面两碗……可以吗？（三人谈话主题如何克服困难） 动作：母子三人，静静地，互相握着手，良久。继而又欢快地笑起来。（和去年相比，像是完全变了模样） 动作：等待；改写价格；领到二号桌，若无其事地将桌上那块“预约席”的牌子藏起来；老板把三碗面的分量放进了锅里；凝神听着；全神贯注地倾听母子三人诉说，面对面地蹲着，一条毛巾，各执一端，在擦着那不断夺眶而出的泪水；目送着他们远去 语言：谢谢，祝你们过个好年！

第四次 吃阳春面 肖像：哥哥弟弟穿着笔挺的西装，母亲穿着和服 语言：……唔……三碗阳春面，可以吗？ 时间 地点 场 面 母子三人 老板夫妇 第四次 吃阳春面 时间 地点 场 　　面 　　母子三人 　老板夫妇 其他 十年后除夕十点半 北海亭面馆 肖像：哥哥弟弟穿着笔挺的西装，母亲穿着和服 语言：……唔……三碗阳春面，可以吗？ 动作：老板娘脸色一下子变了，老板夫妇泪珠一串串地掉下来；老板泪流满面 语言：好……欢迎，请，请坐……孩子他爹，二号桌阳春面三碗 顾客心里都在想着盼望着 屏住呼吸，竖起耳朵 欢呼声和鼓掌声

（3）思考相关问题： A．第一个场面描写，母子三人生活在艰难中，为什么非要在这大年夜 来北海亭头碰头吃这一碗阳春面？ 荞麦面有象征发财之意，也有荞麦面易断，寓意——与不吉利的过去一 年分手。 阳春面的意义：除旧迎新，希望有一个好的开始。 B．第三个场面描写在故事发展中起什么作用？ 内容上：叙述了人物活动的背景，让读者看到了母子三人生活的艰难， 同时看到母子三人并没有被生活的艰难所压倒，而是不断地奋起，与命运抗 争，最终走向成功。场面描写起到了塑造人物表现主题的作用。 结构上：解开了人物第一次出场及场面描写的悬念。 C．第三次场面描写之后，二号桌成了“幸福的桌子”，为什么会有不同的 人从不同的地方赶来？这在结构安排上的作用是什么？ 虽然他们各有不同，但有一点是相同的，那就是美好的愿望能够成为现实。 使小说的描写社会面得以扩大，歌颂的对象也扩大到整个社会。

小说以一家三口四次吃阳春面的过程为结构线索，简单中蕴 3．讲析小说的线索： （1）阳春面在小说中的作用 小说以一家三口四次吃阳春面的过程为结构线索，简单中蕴 含变化，从吃阳春面这个点上，引出人物、介绍背景、推动情 节，暗示主旨表现了很高的艺术技巧。 （2）题目“一碗阳春面”能否改为“阳春面”？ “一碗”是故事的起点，是后面数量变化的基础，能具体看出 生活的好转，愿望的实现。

（1）从这几次吃面的场景，我们看到了这个家庭的什么变 四、总结人物形象、提升文章主旨 1．总结文章的中心 【方法指导】 对小说主题的总结，要注意： （1）不同类人物身上有着作者不同情感寄托。同类人物 身上在不同的阶段有着作者不同情感寄托。总结中心时要全面。 （2）常用模式：通过……（概括故事情节），歌颂（或批 判、讽刺、揭露……等，或二者兼有）……（人物形象的特 点）。 2．思考以下问题 （1）从这几次吃面的场景，我们看到了这个家庭的什么变 化？原因是什么？ （2）小说为我们塑造了怎样的人物形象？ （3）如何理解老板夫妇人物形象的典型意义？（教学难点）

3．人物形象 母子三人 4．小说中心（略） 一曲激人奋发向上的命运交响曲； ——面对厄运不低头，互相帮助（母爱子，子孝母，相互鼓励）， 迎接挑战、勇敢地奋进等。 店主夫妇 ——对逆境中的人们给予同情、鼓励、尊重、祝福等。 其他人物 ——共同祝愿，和谐欢宁。 4．小说中心（略） 一曲激人奋发向上的命运交响曲； 一幅展示相互协助的社会和谐图。

“二号桌”变成了“幸福的桌子”，文中的“幸福”的具体含义你是如何 五、课文拓展 (１)对二号桌幸福含义的具体理解 “二号桌”变成了“幸福的桌子”，文中的“幸福”的具体含义你是如何 理解的？“幸福的桌子”是由谁打造的？ 这里的“幸福”包含着“关爱、帮助、团结、还有自我进取”等等因 素。 由关心和帮助这母子三人的社会以及这个家庭自身共同打造的。

（2）对小说主旨的诗意解读 这是一碗普通得没有任何浇头的面 自从面馆老板在碗里拌进了 善良与尊重 真诚与热情 这碗面 便不再普通 善良与尊重   真诚与热情 这碗面   便不再普通 这是菜单上价位最低的一碗面 自从母子三人从碗里捞起了 坚韧与团结   不屈与奋进 这碗面   从此就变得昂贵

六、总结 爱在右，勇气在左 走在人生路的两旁 随时撒种，随时开花 将这一径长途 点缀得花香弥漫 使穿枝拂叶的行人 踏着荆棘 不觉得痛苦 有泪可落 也不是悲凉 （冰心） 与你一起飞翔

自强不息 举国奋斗史 一碗阳春面

1．描绘一个场面，叙写一个故事，抒发 一种情怀。 2．谈谈小说中的环境描写。 七、作业

补充内容 ——日本人的除夕习俗 日本，在明治维新之前和中国一样过春节，但是明治维新之后，日本废除了春节，而改为过新历年。也就是说现在的日本新年是阳历，而不是与中国一样的大年初一。 除夕晚上，日本人称其为“除夜”，除夕，日本人也有守岁的风俗，除夕夜有吃荞麦面的习俗。 传说荞麦面有象征发财之意，也有荞麦面易断，寓意与不吉利的过去一年分手。在“正日”这一天，吃砂糖芋艿、荞麦面等，喝屠苏酒。此后一连三天，则吃素食，以示虔诚，祈求来年大吉大利。

作者简介 本名伊藤贡，昭和十八年（１９４３年）出生于日本北海道砂川市。 在综合医院任职十年，高中时代曾翻译安徒生童话而引起对口述童话的 创作兴趣，后来到日本各地搜集民间流传的故事，从事文学创作，并“口 演”（类似我国说书）自己创作的故事。本文于１９８８年１２月面世， 为日本许多文学杂志转载。小说单行本一出版即被抢购一空，电视台也 多次播放作者亲自口演这篇小说的情况。在日本，此书的出版被形容为 掉进了“一亿滴泪的海”。栗良平主要发表的作品有《纺织公主》、《又听 到二号汽笛》、《穿越战国时代的天空》等多种。 １９８９年这篇小说曾经被《读者》缩写后刊载，“所引发的反响几 乎是一场静悄悄的‘革命’”，至今仍被《读者》总编彭长城）认为是该创 刊以来最感人的作品之一。２０００年由日本拍摄的同名电影曾经在中 央电视台６台播放（电影中文译名为一碗荞麦面）。

励志故事 １９９７年受亚洲金融风暴的冲击，韩国三星集团的产 业状况跌入低谷，月亏损达１７００亿韩元。在此紧要关 头，三星集团会长李健熙和副会长尹钟龙面向４５０００名 员工朗读《一碗阳春面》一文，号召员工学习文中母子三人 面对逆境坚忍不拔的精神，团结一致，渡过难关。不到１０ 分钟，台下已是唏嘘一片……人们从这个小故事中受到了莫 大的鼓舞和感召。２００３年三星集团营业额约９６５美 元，品牌价值高达１０８.５亿美元，在世界百大品牌中排名 第２５名，连续两年成为成长最快的品牌。２００４年，三 星赢利１０４美元，创公司３５年来的纪录。在企业欣欣向 荣之际，三星集团会长李健熙再一次组织全体员工学习《一 碗阳春面》，号召员工向书中面馆老板夫妇个性化的经商之 道学习。