家居保洁 仲纪富 鲁垛镇成人教育中心校

概 述 　 在现代社会里，保洁服务已经越来越被大家接受和需要，并已经进入了千家万户的生活中。是人们提升现代生活质量的一个里程碑。它使人们的居住环境的质量不断提高。根据保洁范围的不同大体分为社区保洁 和家居保洁两种。社区保洁主要针对物业辖区内的公共部位进行保洁而家居保洁是对居室内的设施设备进行清洁保养。宏观上二者的区别很大实质上两者的目的是一样的：都是使我们的居住环境变得更加干净、整齐、美观、舒适。

授课内容 一、家居保洁的含义 二、清扫与消毒 三、家居清洁与保养 四、家庭计划卫生

家居保洁的含义 是指通过专业保洁人员使用清洁设备、工具和药剂，对居室内地面、墙面、顶棚、阳台、厨房、卫生间等部位进行清扫保洁：对门窗、玻璃、灶具、洁具、家具等进行针对性的处理，以达到环境清洁、杀菌防腐、物品保养的目的的一项活动。

清扫与消毒 （一）日常清扫 （二）家庭卫生消毒

日常清扫 1、清扫前的准备工作 （1）明确清扫任务、地面类型（地板砖、大理石、地毯）及地面污染的情况。 （2）准备好必须的清洁工具及物品。一般常用的清扫工具及用品有笤帚、簸箕、抹布、水盆、吸尘器、清洁剂等。 2、正确的清扫擦拭方法 （1）笤帚的正确使用方法 轻起轻落，与地面解触要紧（<=30o），以免扬尘。 （2）拖布的正确使用方法 擦地前要先清洗拖布，擦地时应按由左至右或由右至左，由前到后的顺序倒退擦拭。 （3）吸尘器的正确使用方法 前：根据房间大小准备长度适中的电源线 中：身体前倾双手握住吸尘杆将吸尘器的吸口水平贴于地面按顺序（同拖布）不停地移动直至将地面清洁干净。 （4）正确的清扫及擦拭顺序 从里到外；从角边到中间；从小处到大处；从床下、桌底、沙发下到较大面积，按顺序倒退着向门口清扫。

家庭卫生消毒 1、空气消毒 （1）清洁环境 ： 搞好室内外环境卫生，是创造良好居家环境的必要措施；家庭中应采用湿式扫除，可避免扬尘。 （2）通风：首先 居室内应经常保持空气流通，使室内外的新鲜空气充分地流入室内，特别是清晨起床后一定要把窗户打开通风，以消除室内不良的气味。每天要经常打开门窗，每次不少于20~30分钟。冬天切不可因天冷或怕风就长时间关闭门窗尤其人口较多的居室更要注意通风换气。 （3）食醋消毒法：首先将门窗紧闭，以10ml/m3食醋，加同等量的水倒入锅内或搪瓷盆内放在火上加热熏蒸。冬天也可以放在暖气上或暖气旁不仅起到杀菌的作用还可以加湿空气，熏蒸30分后开窗通风。 （4）中草药消毒：一般家庭的常用消毒中草药有：苍术、艾叶、卫生香等。消毒方法是：关闭门窗，点燃苍术、艾叶或卫生香进行烟熏，每次30分钟，饶后打开窗通风换气。

2、餐饮用具消毒 （1）烫：将餐饮用具洗干净，然后用开水浇淋或浸泡5分钟左右。 （2）煮：有些餐饮用具只靠简单的烫还是起不到消毒的目的，必须将其放在开水中煮。煮沸消毒是家庭中较常用的方法之一，具有简便、易行、消毒灭菌效果显著等特点。消毒时应用带盖、清洁的金属容器方法是在煮沸消毒容器内放入凉性水放入被消毒物品然后加热，从煮沸开始计算时间，一般煮沸30分钟即可达到消毒目的。 （3）漂：可将洗净的餐饮用具放入5%的漂白粉水中进行消毒，然后用清水洗净即可使用。 （4）蒸：把洗净的饮用餐具放在笼屉里蒸5~10分钟即可。 （5）消毒柜消毒：可对餐具、茶具、酒具进行消毒，使用时应先将餐具洗干净、水倒净，放入消毒柜时，餐具间要留有空隙，这样才能起到良好的消毒效果。 （6）药物消毒法：利用药物消毒要根据药物的使用说明按比例配制后消毒；亦可使用高猛酸钾10粒左右，加入大半盆冷水，将餐饮用具等放在高锰酸钾液中浸泡10分钟以上，可达到杀菌的目的，然后再用清水洗净。 （7）注意事项：一般餐具在消毒前应先洗涤干净，传染病人用过的餐饮用具应先煮 沸30分钟左右后再洗涤，然后消毒。消毒后的餐饮用具不宜用抹布揩擦。

3、便器消毒 （1）厕所中的浴缸、浴盆、便池、马桶及地面，如遇有污染需要进行消毒。可先用自来水将其表面冲洗干净，然后用刷子蘸“8.4”消毒液、洁厕灵或其他专用消毒剂反复擦拭要消毒的器具。然后再用清水冲洗干净，将污水排入下水道。再用抹布将器具擦拭干净，最后用拖布将地面擦干净。 （2）便器使用一段时间后易产生污垢沉积，实验证明，便器污垢发出的异味可以致病。所以应该经常用市售的洁厕液清洗，去除便器的污垢活异味。 （3）传染病人的大小便按量加氯石灰（漂白粉）片，一般每500ml水加含氯石灰0.5g的氧石灰片1片，搅拌后加盖放置1小时再弃去，然后洗净便器上的污垢，用水冲洗，晾干即可。 4、衣物被褥消毒 （1）被褥应勤洗勤晒，使被褥保持清洁干燥，阳光中的紫外线有杀菌作用。 （2）起床后不要马上叠被子、罩床罩，应该先开窗，将被子摊开10分钟后再进行整理，有益健康。 （3）传染病人用过的被褥、衣物可以先煮沸5~10分钟后再洗涤，不宜煮沸的可用“8.4”消毒液配制成1：50的浓度浸泡30分钟后洗涤，不宜洗涤的如棉絮、枕芯等，可在阳光下暴晒6个小时。

家具清洁与保养 ♠ 合理选择清洁剂 ♠ 地面的清洁保养方法 ♠ 擦拭居室门窗 ♠ 擦拭家具 ♠ 清洁灯具 ♠ 清洁挂饰、摆饰 ♠ 清洁厨房 ♠ 家居清洁的基本方法 ♠ 合理选择清洁剂 ♠ 地面的清洁保养方法 ♠ 擦拭居室门窗 ♠ 擦拭家具 ♠ 清洁灯具 ♠ 清洁挂饰、摆饰 ♠ 清洁厨房 ♠ 清洁卫生间

家具清洁的基本方法 先擦净处，由高处向低处擦，由上部向下部擦，有里边向外边擦，先桌面后桌腿，遇有摆放饰品、饰物时，先擦拭后摆放。不同用途的抹布不能混放、混用。擦拭过程中，水要经常换，抹布要经常洗涤，保持清洁。

合理选择清洁剂 １、碱 用热水泡开，再加少量温水，可清洗油腻较重的餐具、用具。 2、肥皂 用于洗手、洗衣服、洗抹布、洗窗帘、纱窗等。 １、碱 用热水泡开，再加少量温水，可清洗油腻较重的餐具、用具。 2、肥皂 用于洗手、洗衣服、洗抹布、洗窗帘、纱窗等。 3、去污粉 用于洗涤擦拭搪瓷、玻璃器皿、水池、浴盆、陶瓷类的地砖、墙砖等。 4、洗涤剂 用于洗涤灶具、餐具，有的还可用于洗蔬菜和瓜果。

地面清洁的基本方法 1、水磨石地面 先用笤帚将表面污物清扫干净，再用潮湿的拖布，按照清洁顺序反复擦拭，直至擦拭干净为止，该地面也可采用清水直接冲刷的办法清洁。 2、地板砖地面 先用笤帚将表面污物清扫干净，再用潮湿的拖布，按照清洁顺序反复擦拭，直至擦拭干净为止。由于瓷砖吸水力较差，拖布应洗净并晾成半干擦拭；高档地板砖地面可用潮湿抹布擦拭。 3、木质地板 先用笤帚或吸尘器将表面污物扫净，再用半干的拖布或抹布按照顺序擦干净。并定期打蜡（用抹布将木地板表面的灰尘擦净后，将适量的地板蜡倒在地板上，用抹布蘸蜡均匀抹开，待30分钟后才能进入房间以免影响打蜡效果）这样才能使木地板保持光亮，延长寿命。木地板注意防潮，怕火、怕尖硬物品划和砸。 4、花岗岩地面 先用笤帚或吸尘器将表面污物扫净，再用潮湿的拖布或抹布擦拭。拖布、抹布蘸煤油或清洁剂直接按顺序擦污物处均可。这类地板注意不要用重物、硬物碰和砸，以免破碎。 5、复合地板 以上各种清洁保养方法都适用这类地板，禁忌较少。 6、地毯 要经常使用吸尘器除尘，地毯粘到污垢后可用胶带粘取。如局部因重压出现凹陷，可用蒸汽熨斗熨平。定期在地毯上洒一些樟脑粉防虫。这类地板注意防潮、防虫、保持干燥清洁，防止局部受损。

擦拭居室门窗 （一）清洁步骤 除污——清洗纱窗——玻璃清洁——擦拭窗框——清理窗槽 （二）清洁方法 （一）清洁步骤 除污——清洗纱窗——玻璃清洁——擦拭窗框——清理窗槽 （二）清洁方法 1、除污 清洗前，先用一块干净的毛巾，擦拭一遍门、窗的边框和门窗玻璃，以清除黏附在上面的灰尘和泥污。如果有擦拭不掉的污迹，可用玻璃刮刀或家具清洁剂进行清除。 2、清洗纱窗 将纱窗取下，掸去上面的浮土后用清水冲净、擦干，等待玻璃洗毕后再把纱窗装回原位。小窍门：将废报纸浸湿，贴到纱窗上，用刷子刷，这样灰尘和绒毛都粘在了报纸上。 3、玻璃擦洗 将抹水器浸入配置好清洁剂的水桶里，等到清洁剂完全浸入抹水器里，拿出用手捋一下，然后用抹水器把清洁剂均匀、反复的推擦在玻璃表面。擦洗完后，用玻璃刮从上往下垂直地将残留在玻璃表面的污水刮干净。 4、擦拭框架 门框、窗框的清洁主要是除尘擦拭，这个环节注意要先除尘、后再擦拭。除尘的方式可根据实际情况灵活选用掸子、小笤帚、吸尘器等各种除尘方法。除尘后，用湿毛巾擦拭，最后用干毛巾把水迹擦拭干净。 5、清理窗槽 先用毛刷（或小型吸尘器）除去浮沉，再用毛巾擦拭槽内污垢即可 6、作业收尾 门窗清洁完毕后关好门窗，并把窗台擦拭干净。把窗台上的摆设、饰品放回原位。

家具的清洁与保养 家具在擦拭时，一般都可以用干净的湿布轻轻擦拭，然后再用干布擦净。油污较多的家具可以用清洁剂擦拭。 1、木制家具 怕潮、怕烫、怕磕碰，因此清洁时应加以注意。 （1）去油污 可以用抹布蘸剩茶水或洗涤灵擦拭，然后将抹布用清水洗干净，反复擦拭家具上的油污便可。但不能用开水或碱水擦洗，以防脱漆。 （2）去水渍 水滴在家具上若不能立即擦干，会泛起水渍痕迹，可以用潮湿的布盖在水印上，然后用熨斗小心的按压湿布数次，促使水被蒸发出来，水渍痕迹便被消除。 2、皮革家具 可用潮湿的软布或吸尘器把家具表面的污物、灰尘清除干净。如果局部有不溶于水的污垢，可用中性清洁液在局部擦洗，再用清水擦洗干净。皮革家具应1个月左右打一次上光蜡。方法是：皮革家具表面去尘后，将皮革上光蜡均匀的喷洒在皮革表面，然后用干净的、柔软的抹布加以擦拭，直至皮革表面无液体蜡为止。注意：在皮革清洁、保养中，禁止使用酒精来擦洗；皮革上光时，要等皮革全部晾干后才能进行。

3、布艺家具 除尘：可用吸尘器或干净毛巾将黏附在布艺家具表面和缝隙里的灰尘和泥污等清理干净。如果局部有擦拭不掉的污迹或污垢，可以用湿毛巾压在污迹上面闷一会，再擦拭。如果有不溶于水的污迹，可以把清洁剂倒在毛巾上，压在污迹上面闷一会，再擦试就可以了。 清洁：将毛巾浸入已经配置好的清洁剂的水桶里，等到毛巾充分吸收清洁剂后尽量拧干，按照从上往下的顺序进行擦拭清洗，然后再用同样的方法用清水清洁一遍。如果有污染严重的地方，可以用小毛刷进行局部除污。 吹干：用吹风机将布艺家具吹干。

清洁灯具 1、灯罩 不同质地的灯罩、灯伞应用不同的清洁方法;丝织品可用于干洗或用吸尘器吸尘。湿洗时可先将灯罩放在水中冲洗，然后用刷子蘸上洗涤剂刷洗，最后用清水冲洗晒干即可。有的丝绸类不便湿洗，可用软布蘸点汽油反复涂擦油污处即可去污。棉麻织品也可参照上述方法，塑料、玻璃灯罩直接用水擦洗即可。 2、擦拭灯泡、灯管 先切断电源，然后用湿布擦净尘土即可。如果灯泡上烟熏油污较重，可用食醋或剩茶叶水清洁，注意应使灯泡的金属片保持干燥。

清洁挂饰、摆饰 （2）各种织物挂饰。一般厚重的、纯棉的、毛织品不宜用水洗，可用吸尘器除尘或干洗。也可以晾在阴凉通风处，用小木棍轻轻敲打除尘。 （1）挂饰、摆饰的清洁要根据各种饰物的不同质地来处理 （2）各种织物挂饰。一般厚重的、纯棉的、毛织品不宜用水洗，可用吸尘器除尘或干洗。也可以晾在阴凉通风处，用小木棍轻轻敲打除尘。 （3）各种金属饰品。一般用软布即可擦去灰尘，若污垢较重，可用湿布蘸点洗涤剂擦拭，若是金属饰品有锈迹，可用细砂纸轻轻磨去锈迹再进行清洁。 （4）各种陶瓷制品。一般陶瓷制品都不怕水，清洁时可直接用潮湿的抹布擦拭，小件的可直接用水冲洗。陶瓷制品多易破碎，清洁时一定要轻拿轻放以免损坏。 （5）各种塑料制品。塑料制品一般不怕水，可用湿布擦拭，清水直接冲洗，洗涤剂清洗，刷子刷洗均可。但不要用汽油、酒精等化学制品清洗。 （6）各种字画。悬挂在墙上的字画清洁时，用鸡毛掸子轻轻拂去表面灰尘即可。

清洁厨房 这里说的厨房主要指两个方面：一是厨房自身及相关设施的清洁，二是餐饮、炊具的清洁。 1、炊具、餐具的清洁 （1）洗涤餐具的基本顺序是：先洗不带油的餐具，后洗带油的餐具；先洗小件餐具后洗大件餐具；先洗碗筷后洗锅盆；边码边放。小孩及病人用的餐具最好单独洗涤，码放。 （2）铁质炊具、餐具：铁质炊具容易生锈，因此用完要马上清洗。可直接将其置于水龙头下用炊具涮洗。如果铁锅有腥味，可以在锅内加水放些菜叶一起煮开，倒掉水冲净即可除腥。铁锅洗净后要用净布擦干以免生锈。铁制餐具清洁方法同上。 （3）铝质餐具、炊具：铝锅脏了可在煮饭后趁热擦洗。用纸或湿布擦去表面污物，经常擦可使铝锅明亮如新。注意不可用盐水或碱水擦洗，更不能用铁刷擦。铝质餐具同上。 （4）不锈钢餐具、炊具：用过的炊具、餐具及时清洗、擦干，放在通风干燥处；不要使餐具受潮，更不要长期用水浸泡；对有水迹的餐具，最好用软布擦去水迹；不要用硬物擦洗餐具，以免划伤餐具。 （5）清洗油锅：油锅直接用清水不易洗干净，可以用淘米水浸泡，在用清水冲洗干净即可去油；或用洗洁剂涮洗；还可以倒些清水，煮开趁热冲洗。若是刚炒完菜的油锅，直接置于水龙头下趁热放清水清洗最为方便，边冲边用炊帚涮洗

2、刀具、案板的清洁 （1）洗涤保养菜刀：刀用完后必须用洁布擦净，长期不用应涂一层油（如用猪皮擦刀的表面效果也很好），以防生锈。刀生了锈可以浸在淘米水中，然后擦净除锈。也可以用萝卜片、土豆片或葱头片除锈。刀沾上鱼腥味，可用生姜片、葱或蒜擦去腥味。菜刀最好不要用来砍骨头、剁鱼，应另备一把砍刀。 （2）菜板的使用、保洁：菜板最好用木制的，但木质的有拼缝或蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷消毒。夏天空气潮湿，菜板容易生霉，每次用完应置于通风处晾干，但又不能过于干燥，以防止干裂。菜板洗刷可直接用清水冲洗，也可以用开水烫，还可以用刀刮，总之要见到菜板的本来面目，必要时可用洗涤剂清洗。

3、碗柜的清洁 碗柜是存放餐具的地方，这里应该经常进行擦拭清洁、洗涤，以保持干净卫生，避免餐具的二次污染，每天应用清洁抹布擦拭碗柜的表面和隔层，如果隔层上有垫纸，垫纸应经常更换。应定期将碗柜内的物品取出，然后用清洁剂彻底清洁1次。碗柜应防蛀、防鼠、防蟑螂等。 4、屉布、抹布的清洁 厨房中常用的屉布，要天天清洗干净，并晒干放好待用，如有油腻，可用碱水煮或用洗涤剂洗涤。最好定期是用“8.4”消毒液浸泡消毒。 5、油污窗纱的清洁 将纱窗卸下，首先用水将纱窗全部浇湿，用刷子蘸着去污剂或洗涤剂洗涤，便可去污，最后用清水冲洗干净，自然晾干即可。如用专用去油剂效果更好。 6、油污玻璃的清洁 油污的玻璃一般不易清洗，但是如使用专门的清洁剂擦拭相对容易些；如没有专用去油污剂，也可用抹布蘸些湿热（温度不能过高，以免损坏玻璃）的食醋擦拭，还可用醋与食盐的混合液来涮洗。煤油或白酒擦拭效果也很好。

7、油污地面的清洁 （1）用醋拖地。如果地面油污较多，可以在拖布上倒一些醋擦拭地面。 （2）用碱水擦。如果是小面积的污迹可用布蘸点碱水擦拭。 （3）用洗涤灵或洗衣粉擦。用洗涤灵或洗衣粉可去除污迹，不过应该注意要用清水清洗干净。 8、燃气灶的清洁 燃气灶的使用环境比较恶劣，烟熏、火烤、油煎、积尘等往往很快就会沾上油污且难以清洗。因此，最好的清洁方法是用完后立即清洁。 （1）及时清洁。随用随擦，这是最简单也是最好的办法。 （2）用纸擦拭。灶具沾上油点或汤汁时，马上用纸擦拭，比用抹布吸水性、去污力更强。 （3）除油腻。可用油烟净类清洁剂、肥皂水或漂白粉溶液清洁擦洗。 （4）除锈迹。灶具生了锈，可先用硬刷子把铁锈刷掉，再用适量的石墨粉（化工商店有售）用水调匀，然后用软刷子蘸着石墨粉汁均匀的刷在灶具上，然后擦拭干净即可除锈。 （5）用米、面汤擦。将米、面汤涂在污处，5分钟后用刷子清洁即可去污 （6）购买专用清洁剂进行清洁效果最好

清洁卫生间 1、墙面清洁。卫生间的墙面一般都贴有瓷砖，可直接用洗涤灵或去污粉兑水，用海绵或毛巾蘸水擦拭。擦拭完后用清水冲净，擦干即可光洁明亮。 2、清洁水池、浴盆。可直接用洗涤灵或去污粉擦洗，擦洗后再用消毒液进行消毒。当然还是专用洗涤剂效果最好，既去污又消毒。 3、马桶的清洁。马桶分坐式和蹲式两种，在清洁过程中应先在桶内放入适量的水，拿马桶刷清洗一遍再倒入5~10ml的洁厕灵用刷子均匀涮洗；如污垢较重，可再重复进行浸泡涮洗1~2次，直至干净为止，用清水冲干净即可。 4、最后再用潮湿的拖布把地面擦拭干净。

家庭计划卫生 为保证保洁质量和保持设备用具的良好状态，家政保洁人员根据雇主家的设施、设备、用具的情况和自己方便的时间合理的安排家居保洁。

家庭周期性卫生项目与时间安排表 每天 每3天 每5天 每10天 每15天 每20天 每25天 每30天 每5个月 每6个月 1）清洁居室地面、地毯、墙面、窗台、尘污 2）清洁冰箱、灯罩、家具表面灰尘 3）厨房、卫生间设施、用品清洁消毒 4）房间通风换气每天3次 1）地漏清洁消毒 2）清洁阳台、窗户玻璃和卫生间镜子 3）门、窗、墙面、天花板尘污清除 4）硬木家具清洁除尘 每5天 每10天 1）清洁抽油烟机机罩 2）微波炉、电饭煲清洁消毒 3）卫生间马桶、水箱、地面清洁消毒 1）清洁热水器、洗碗机 2）酒精棉球清洁消毒电话机、传真机 3）清洁（水洗）吸尘器保护罩 每15天 每20天 1）抽油烟机、换气扇、空调出风口、百叶窗清洁消毒 2）电冰箱除霜消毒，电脑表面除尘、键盘、鼠标消毒 3）床单、被罩的清洗消毒、晾晒被褥 1）整理沙发、床铺底部 2）灯具、用具的整理 3）布艺、皮革家具清洁保养 每25天 每30天 1）清洁制冰机 2）清洁阳台地板和阳台侧喷塑面 3）墙壁遮光帘吸尘 1）翻床垫 2）整理衣柜、鞋柜等 3）检查各用电线路有无破损，保证安全使用 每5个月 每6个月 1）干洗地毯、沙发、床头折板 2）干（湿）洗毛毯 3）吸尘器保养 1）清洗窗纱、窗帘 2）地板家具打蜡、上光

谢谢！