小學四年級常識科 食物的消化

食物的消化  消化過程  器官功用  科學小常識

消化系統 唾液腺 口腔 胃 食道 胰臟 肝臟 大腸 膽 直腸 十二指腸 肛門 小腸

消化過程完成

消化系統 唾液腺 口腔 食道 胃 肝臟 大腸 胰臟 肛門 小腸

口腔 　　口腔是消化道的起點，食物在口腔裡被牙齒嚼碎，經舌頭攪拌，與唾液混合，使食物軟化，形成小團，容易進入食道。

唾液 唾液腺分佈於耳 下、舌下和下巴。 唾液能軟化食物， 使食物容易吞嚥下去。 此外，唾液裡也含有使 　　唾液腺分佈於耳 下、舌下和下巴。 　　唾液能軟化食物， 使食物容易吞嚥下去。 此外，唾液裡也含有使 澱粉轉為葡萄糖的消化酵素，所以能幫助胃腸蠕動。而唾液中的酵素也能抑制蛀牙和其他細菌的生長。

食道 食道是一條柔軟 的管子，連接咽喉和 胃部。它是由二層肌 肉組成，當前後肌肉 有節奏地收縮和放鬆 　　食道是一條柔軟 的管子，連接咽喉和 胃部。它是由二層肌 肉組成，當前後肌肉 有節奏地收縮和放鬆 時，會產生強而有力的蠕動運動，食物就像小皮球裝進襪子裡似的，一團一團地送到胃部了。

胃 開口的袋子，能裝1.7公 升（約兩瓶大盒鮮奶） 的食物。 胃壁會分泌胃酸等 消化液，能幫助消化，並殺死食物中的細菌。食物 　　胃部像個兩端都有 開口的袋子，能裝1.7公 升（約兩瓶大盒鮮奶） 的食物。 胃壁會分泌胃酸等 消化液，能幫助消化，並殺死食物中的細菌。食物 在胃裡面會變成糊狀，並會被胃肌肉壓縮成濃粥狀，以幫助胃部直接吸收水份。

賁門 食道 胃壁 幽門 十二指腸

肝臟和胰臟 肝臟 膽囊 　 肝臟能分汾膽汁；胰臟分泌胰汁，胰汁無色透明，經由導管流到小腸，在小腸起消化作用 。 胰臟

　　肝臟和胰臟分泌膽汁和胰汁，消化食物中的脂肪和蛋白質。 胃 肝臟 胰臟 膽囊 十二指腸

胰臟的功用 1 ２ 為氨基酸。 蛋白質轉化以胰朊將 肪酸或甘油。 肪轉化為脂 以脂將脂 ３ ４ 糖分。 澱粉轉化為 以澱粉將 的增加。 肝糖和乳酸 荷爾蒙幫助 以胰島素的

小腸 成人的小腸大約長七公 尺，有秩序地卷曲在腹腔裡 面。小腸的前二十五公分稱 為「十二指腸」。十二指腸 　　成人的小腸大約長七公 尺，有秩序地卷曲在腹腔裡 面。小腸的前二十五公分稱 為「十二指腸」。十二指腸 和胃的出口相連，當食物經過時，肝臟及胰臟就會分泌膽汁和胰汁，與小腸分泌的腸液分工合作．將食物中的營養一一分解。

微血管 小腸的絨毛 　　小腸的腸壁有許多指頭狀的絨毛，絨毛上面密佈著微血管。當食物分解後，會被小腸的絨毛組織吸收，對人體有用的物質便進入微血管中，輸送到身體各部位，餘下的渣滓就會被送到大腸。 絨毛

大腸 大腸 大腸包括結腸和直腸。 食物中大部分的有用物質被 小腸吸收了以後，剩下而不 能消化的食物殘渣就送到大 腸做最後分解了。 　　大腸包括結腸和直腸。 食物中大部分的有用物質被 小腸吸收了以後，剩下而不 能消化的食物殘渣就送到大 腸做最後分解了。 　　大腸除了在食物殘渣中再吸收水分及礦物質外，最主要的工作是把無用的殘渣變成糞，由肛門排出體外。

食物在大腸裡是怎樣的呢？

盲腸 肛門 　　肛門連接著是直腸，控制糞便排出的出口。當廢物到達直腸時，會引起收縮活動，肛門便會鬆弛，腹部一用力．糞便就排出了。 肛門 直腸

什麼是盲腸炎？ 盲腸 盲腸又名闌尾，是一條 小管，在大腸與小腸的交界 處。闌尾常常因某些情況導 致發炎而腫脹變紅，也就是 　　 盲腸又名闌尾，是一條 小管，在大腸與小腸的交界 處。闌尾常常因某些情況導 致發炎而腫脹變紅，也就是 我們常聽到的「盲腸炎」。 這時候，必須由醫生開刀，將 發炎的闌尾切除才行。

器官功用完成

科學小常識

為什麼肚子餓時會發出聲音？ 和腸便成真空狀，大腦 就會下達輸送養分的命 令，並促使胃和腸的劇 烈蠕動。這時候，體內 的氣體就會開始振動， 　　肚子餓的時候，胃 和腸便成真空狀，大腦 就會下達輸送養分的命 令，並促使胃和腸的劇 烈蠕動。這時候，體內 的氣體就會開始振動， 然後發出響亮的聲音。

食物在胃裡是怎樣的呢？ 放出氣體 沒有食物的胃在 蠕動中 正在消化的食物

食物在肚子裡的時間 吃完後 6小時後 12~24小時後 4小時後

為什麼糞便中已看不到 食物本來的顏色呢？ 　　這是因 為膽汁將食 物染了色的 緣故啊！

早上吃早餐忘記洗手，不是又回到肚子裡嗎？ 可怕的寄生蟲 　　　　　　　　　　　　　　　寄生蟲不靠自　　　 　　　　　　　　　　　　　己找食物，而經口　 　　　　　　　　　　　　　腔或皮膚進入我們　 　　　　　　　　　　　　的身體裡，分搶我們 　　　　　　　的營養。　 　　　　晚上睡覺時肛門癢，是因為牠們在肛門　　 　　產卵，用手去抓癢，蟲卵就會留在指甲裡，　 　　早上吃早餐忘記洗手，不是又回到肚子裡嗎？ 所以我們想預防寄生蟲一定要注意清潔。 　　你們試過晚上肛門癢得令你睡不著？小心，可能已經有蟲兒悄悄地寄生在你肚子裡了！

如何可以幫助消化？

吃容易消化的食物

吃清潔的食物

用膳時保持心境愉快

保持牙齒健康

避免吃刺激性食物

飲食適量和定時

你還想到什麼？

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