印度聖雄—甘地

☆印度聖雄– 甘地 印度國父全名 穆漢達甘地，穆漢達的原意即為偉大的靈魂。 甘地1869年10月2日出生在古加拉邦的帕班達地方。甘地在附近拉甲可自治區受完高中，。甘地13歲娶10歲的卡司杜巴為妻，甘地尚未畢業父親不幸去逝。 甘地領導國大黨對抗英國統冶，堅信以非暴力的對抗英國，不但贏得世人的尊敬，如願迫使英國讓步，印度終於在1947年8月15日獨立，印度人尊甘地為國父。

甘地就學期間，在課堂上他一心一意的努力研讀，順利的拿到學位，並考上高院的律師持業證照。甘地在倫敦認識社會主義費邊社的主要人物喬治蕭，顯然蕭的理念對甘地有很大的影響。 1893年甘地改往南非發展，前後住了19年。南非期間甘地從頭等艙中被趕下火車，在白人旅館中被揍，親眼目睹印度裔的工人及當地黑人被歧視，甘地終於領悟，印度的人權在那裏？

☆印度之偉大的靈魂 甘地 於是甘地，脫下了西裝換穿印度苦行僧服，帶領印度裔工人向南非政府，南非資本家抗爭，坐牢，最後終於被南非驅逐出境，1914年遣返印度，甘地南非的故事已傳遍印度、英國、全世界。 返回印度後，甘地像傳教士般，到處宣揚非暴力的抗英理念，印度人在半信半疑中追隨甘地，成千上萬人被關，百姓越挫越勇，英方眼見大勢不妙，1914年，將甘地送進大牢，甘地透過英國媒體的訪談，更憾動世人對英國的不恥，英國老羞成怒，發生了安米里沙大屠殺，死傷1500名，舉世嘩然，轉而同情印度，甘地成了印度的良心。

1920年甘地推出不合作主義，號召佰萬人不納英稅、拒買英貨等；英國逮捕數萬人入獄，諷刺的是，更多人聞風要入獄，興高彩烈走入牢房。1922年甘地被判6年刑期，2年後又被釋放。 1947年印度獨立後，宗教紛爭並未因分治而平息，國內仍動盪不安，次年(1948)甘地參加一項公眾活動，被印度殺教徒搶殺身亡，舉世震驚，印度舉國哀痛，痛失印度千年來僅見的聖雄。 甘地粗食布衣，手持竹竿，以非暴力，誠實當武器，領導印度人和大英帝國對抗。成功的讓英國結束幾百年的統治，印度終於獲取獨立。 甘地不僅是印度人的靈魂，也是人類的良知。

☆印度簡介 國名：印度共和國 The Republic of India 印度獨立紀念日，1947年8月15日 宣佈共和日：1950年1月26日 首都：新得里 New Delhi 人口：12億 人種：印度亞利安人 Indo-Aryan 70% 達羅毗荼人Dravidian 25% 其他Other 5% 語言：17種主要的語言、844種方言 宗教：印度教、回教、天主教、佛教、基督教、錫克教、耆那教 國花：蓮花Lotus 國樹：菩提樹(印度榕樹) Banyan 國幣：印度盧布 Rupees 國鳥：孔雀

☆印度的國旗 印度國旗是由三種顏色組成的3色國旗； 橘黃色是象徵勇氣、無私無我的犧牲奉獻。 白色是象徵清白廉潔，真理。 綠色象徵和平繁榮興旺。 在三色國旗的中間有藍色的(Dharma Chakra) 的像太陽的法輪， 裡面有24個間格。

☆印度的國歌 印度的國歌是諾貝爾詩人泰弋爾填的詞，其詞原文如下： Jana-Gana-Mana-Adhinayaka,Jaya hey　Bharata-Bhagya-Vidhata Punjab-Sindhu-Gujarata-Maratha Dravida-Utkala-Banga Vrinda Himachala Yamuna Ganga Ucchhala-Jaladhi Taranga Tava Subha Name Jage Tava Subha Ashisha Mage Gahe Tava Jaya Gatha Jana-Gana-Mangala Dayaka, Jaya He Bharata-Bhagya-Vidhata, Jaya He,Jaya He,Jaya He, Jaya Jaya Jaya ,Jaya He 其大意翻譯如下： 地大物摶 人文薈萃 天下百姓 掌握印度的命運！ 山川壯麗 從旁蔗省、幸、古查拉、馬拉查、達爾衛、歐利沙到孟加拉！ 從喜馬拉亞山到文還亞山的空谷足音、亞木那河、恆河的吟唱， 伴著印度洋海潮，共同交織美麗的樂章！奏出我們的祝福！唱出我們的祈禱！ 讓我們全體人民 手拉手、心連心共創印度的未來！ 勝利！勝利！勝利向你致敬！

☆印度的社會觀和傳統習俗 印度人重視家人、宗族、信仰勝過於物資的享受。對人和人的關係，個人和神的關係之結合，重要性勝過任何事。由於印度在鄉下，仍然是三代同堂的大家庭，廚房是家中最神聖的地方，印度教都在廚房的迴廊，放置灶神膜拜。 窮人則將神像放在廚房上方，不論貧富，都要凈身沐浴，才能燒香拜拜。 度沐浴是日常生活中，最重要的習慣，在烹調前，膜拜神明，均要先行沐浴淨身。印度教徒，生平一定要到恆河凈身方能無憾一生。 在家庭的成員，男主外，女主內，三代同堂的大家族中，年最長是為家長。家中母親又握有最後決定杈。 出身和中國及台灣近似，重男輕女，不同的是印度女兒出嫁時，父母親必須要備有豐富的嫁妝，因此，生女兒拍手示意，表示兩手空空賠錢貨。如果是生男的，則打鑼打鼓慶祝！結婚仍由長輩主導，因人們仍深信長者的智慧，尊重傳統，以階級、宗教、族群，卜卦，門當戶對為考量。婚前只見相片，末曾謀面仍為常事，婚宴仍極盡豪華為宗族之榮耀。 從相親，論嫁妝，良辰吉時吉日，均要透過媒人祭司來參謀。新娘在前一天就開始以傳統的化妝裝伴，從頭飾、畫眼線、做臉、沐浴、更衣、從頭到腳，非常繁複，有的還要刻意將牙齒染黑，表示有錢，吃了很多檳榔，令人匪夷所思！

☆印度的宗教 印度教 為印度最大的教，佔人口80%，印度教並列世界5大宗教。 印度教有3千年，歷經了佛教和伊斯蘭教的挑戰，如今仍為印度的主流宗教，在鄉間回教徒除了禮拜形式不同外，其他的行為和印度教區別不大了！ 印度教的教義對教徒的階級、思想、行為模式、生老病死都有嚴謹的規範。印度教的廟會慶典，祀祭南印度廟宇/台北印度協會成了印度人的行事曆。印度教是源自亞利安人，亞利安人相信宇宙的創造仍是創造者所支配，這創造者稱為眾生之主( PrajaPati)住在天上稱大梵天王(Brahama) 又稱梵天或梵王，後來梵王又有三個分身1)婆羅摩(Brahma) 創造神。2)毗溼奴守護神3) 濕婆(Shiva) 破壞神等三個神。這三個神又分別代表宇宙萬物的生、住、滅的三階段。

佛教 發源於摩揭陀國，創教人釋迦牟尼為迦昆羅衛(Kapilavastu)城凈飯王之子，在29歲，時毅然放棄王位嬌妻，出家。南行至菩提迦亞(Gaya)菩提樹下終於悟道，云遊四海佈道，歷經45年，80歲死於現今屬於尼伯爾苦心加納(Kusinagana)。 佛教基本教義，即釋迦牟尼所講的四諦，即苦諦(果)、集諦(因)、滅諦(果)、道諦(因)。先說果再說因，先說減後說道。釋迦牟尼相信，若能見四諦，則可不畏生死，脫離人生苦海。 孔雀王朝的第三代阿育王(Asoka) 將釋迦的佛教定為國教，並大力向外佈道，孔雀王朝是印度歷史上最輝煌的時代，也是佛教最受敬重的教派。佛教在印度流傳了800多年。

☆印度料理 印度飲食的特色是在烹調時，以不同的香料混合做調味，此調味，即為無人不知、無人不曉的咖哩。 咖哩相傳是釋迦牟尼佛，在印度咖哩村的山上修道時，賴以果腹的木根草食辛料，釋迦經常帶下山分食村民，村民加以改良，大受歡迎，印度咖哩於是傳遍印度，南亞藷國。近代印度咖哩不但風行歐洲、日本世界各國莫不趨之若鶩。 印度料理的異同最重要的因素，源自於印度二大宗教—印度教和伊斯蘭教的傳統。印度不同的宗教，有其各自傳統飲食習慣，各有其特色；印度料理和飲食是多元兼容並蓄的。不同的口味，因不同的地區和不同的宗教而有所區別。

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